榴莲怎么(me)挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜的？看(kàn)尖刺：根据榴莲(lián)外(wài)壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否(fǒu)成(chéng)熟，尖刺(cì)越疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果肉越少的(de)。关(guān)于(yú)榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的以及榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜的，榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎么(me)挑比较(jiào)甜，软糯的(de)榴莲怎(zěn)么挑等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以(yǐ)放(fàng)冰(bīng)箱冷(lěng)藏的。

　　可(kě)以的。榴莲作(zuò)为一种(zhǒng)热带地(dì)区的水果,主要集(jí)中在夏季(jì)食(shí)用,而榴莲中(zhōng)的营(yíng)养物质(zhì)比较丰富(fù),是很容(róng)易滋生细菌以及微生(shēng)物从(cóng)而导(dǎo)致其变质的,

　　因此生活中要是(shì)不能(néng)及时将榴莲吃完,那(nà)么可(kě)以将(jiāng)其置于冰箱进(jìn)行冷藏,在冰箱冷藏室的(de)低温条件(jiàn)下,可(kě)以延长榴莲(lián)的保质期。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲(lián)外壳(ké)尖(jiān)刺的(de)疏密(mì)程度(dù)可判(pàn)断榴莲的果肉是否(fǒu)成(chéng)熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚(hòu)，反之(zhī)尖刺(cì)越密果(guǒ)肉越少(shǎo)。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较大，方向平缓(huǎn)向上的(de)口(kǒu)感(gǎn)较绵(mián)密肉过(guò)较少，反之尖刺又小又细则榴(liú)莲还(hái)未成熟(shú)，果肉较少。

　　用手(shǒu)轻轻将相连的两根尖刺(cì)靠近(jìn)彼此，通过尖(jiān)刺的软(ruǎn)硬(yìng)程度，若能够轻轻捏动说明榴莲成熟可以食用(yòng)，若是很难靠(kào)拢，感觉十分坚(jiān)硬说明榴(liú)莲还未成熟(shú)，这(zhè)样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄(bǐng)是(shì)否脱落来(lái)判断榴(liú)莲的成(chéng)熟(shú)度，如果榴(liú)莲柄较粗壮且(qiě)完整说明此榴莲较(jiào)新(xīn)鲜，而关节(jié)脱(tuō)落的榴(liú)莲柄已经熟透(tòu)了(le)，果(guǒ)肉较(jiào)烂气(qì)味(wèi)较浓(nóng)，关(guān)节连接完好无损的话则榴莲较生(shēng)，这样的(de)榴莲口(kǒu)感生涩，不太好吃。

　　刚(gāng)采摘的新鲜(xiān)榴莲用指甲掐住柄部会留有痕迹，而(ér)果柄较小的榴莲，说明采摘下来储存很久了，这样的榴莲既(jì)不新鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一个微(wēi)微开裂的榴莲，通(tōng)过裂(liè)缝(fèng)中传出的(穿着高跟鞋的女奥特曼，穿红色高跟鞋的奥特曼de)气味判断榴莲是否成(chéng)熟。

　　若榴莲闻起(qǐ)来气味(wèi)过淡，有(yǒu)一股青涩(sè)的(de)味道(dào)，则说明榴莲(lián)还未成熟，可(kě)以多放几天再食用(yòng)；若(ruò)榴莲闻起(qǐ)来有一股酒(jiǔ)精味，是因(yīn)为榴莲中的糖分解了，说明此榴莲已经(jīng)熟(shú)过(guò)头甚至变质，吃起来会有微微发苦的感觉(jué)。

　　而新鲜成熟的榴莲(lián)闻起来会有(yǒu)一股浓郁扑(pū)鼻的香甜(tián)气味(wèi)。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲轻(qīng)轻(qīng)的拿(ná)起来，注意榴(liú)莲的尖刺别扎到穿着高跟鞋的女奥特曼，穿红色高跟鞋的奥特曼手，新鲜的榴莲会(huì)脱离果壳摇晃榴莲能(néng)听到果肉晃(huǎng)动的声(shēng)音，说明(míng)榴莲已(yǐ)经成熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜，榴莲是水果之王，吃榴(liú)莲可以为人(rén)体提供大(dà)量的营养(yǎng)元素，可是有些人在买榴(liú)莲的时候，不会挑选(xuǎn)，挑选榴莲也(yě)是需(xū)要技巧和方法的，那么怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)呢？

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大(dà)小(xiǎo)：最(zuì)好是选择个头比较(jiào)大(dà)的，因为它吸收(shōu)的阳光比较多(duō)，而且榴莲的核也(yě)比较小，吃起(qǐ)来口感相(xiāng)对(duì)起来要好很(hěn)多，而且(qiě)肉(ròu)肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土黄色和金黄(huáng)色的，这两个颜色说明榴莲已经非常成熟了，要(yào)是选择绿色的，这就(jiù)意味着榴莲还没熟，不过颜色也不能发(fā)黑，要是发黑(hēi)的话(huà)就(jiù)意味着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也可(kě)以捏刺来(lái)判断！选两根相邻的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的(de)尖(jiān)端(duān)，稍稍(shāo)用力(lì)将(jiāng)它(tā)们向内捏拢，如(rú)果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，说明(míng)榴莲较(jiào)软，比较(jiào)熟；如果手感(gǎn)非(fēi)常坚实，根本就无法捏(niē)动(dòng)，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一般来说最(zuì)好是挑尾(wěi)部形状是(shì)长尖形(xíng)的，这(zhè)样的榴莲肉非常饱(bǎo)满，皮(pí)也(yě)比较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂(liè)的地方：如果榴莲熟(shú)了(le)的话，就会出现开裂，在选择的时候需要注意，裂口也不能太大，开裂太(tài)大的话，很有可(kě)能果肉已经出现了(le)变质(zhì)的现(xiàn)象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精的(de)味道，这个就最好不要(yào)购买，很有可能(néng)这个榴(liú)莲已经出现变质的情况(kuàng)；

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟度好(hǎo)的榴莲，才能又甜又糯；如果不小心买到不成(chéng)熟的榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成(chéng)熟度怎么样(yàng)，通(tōng)过一个”小(xiǎo)动作”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖的”狼(láng)牙棒”上面，布满了密密的尖刺，选两根相临的尖刺，用手(shǒu)捏住尖(jiān)刺(cì)的尖端(duān)，稍(shāo)稍(shāo)用(yòng)力将它(tā)们向内捏拢，如果比较轻松就(jiù)能让它(tā)们彼此”靠近”,就证明榴莲较(jiào)软，成熟(shú)度(dù)也比较好；如果感(gǎn)觉手感(gǎn)非常坚实(shí)，根本就无法捏动，就(jiù)证明(míng)榴莲比(bǐ)较生。

　　 二(èr)：看大小

　　 通(tōng)过辨识果实的大小(xiǎo)和外观颜色，也能识(shí)别榴莲是否成熟(shú)。

　　和挑西瓜的原理(lǐ)一样，一般来说，体型比较大(dà)的榴莲成熟度(dù)会好一(yī)些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好(hǎo)榴莲(lián)呈较通(tōng)透(tòu)的黄色，如果青(qīng)色比较(jiào)多，则证明不够成熟。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴(liú)莲就是(shì)好榴莲，其实也不(bù)尽然(rán)。

　　如果喜欢使用这种(zhǒng)方法，则要注意辨(biàn)识几种(zhǒng)情况。

　　一般来(lái)说，已通(tōng)过上面”窍门一”和(hé)”窍门二”两种方法检验过的.榴莲，都会比(bǐ)较不错，不一定非要开口不可。

　　 如果你要挑(tiāo)选(xuǎn)外壳已经裂口(kǒu)的，那(nà)最好选(xuǎn)择裂口不要太大的，也就(jiù)是(shì)刚刚开始裂口(kǒu)的，因为如果果实早已裂口，那暴露在外的果肉就容易受到(dào)污染(rǎn)，也(yě)容易(yì)变(biàn)质。

　　 如果(guǒ)挑选到比较成(chéng)熟又刚刚(gāng)开口的榴莲，那最(zuì)好(hǎo)回到家后尽快(kuài)享用，不(bù)要再长时间放置(zhì)，否(fǒu)则容(róng)易变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪(cōng)明的办法，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来的(de)”小山(shān)”,平缓而微隆的”小山”中(zhōng)，正(zhèng)是香甜芳香的(de)果肉，”小山(shān)”越(yuè)多，当(dāng)然就是果肉越多啦！

　　 通过(guò)”狼(láng)牙棒”的尖刺，也可以了解(jiě)果(guǒ)肉的多少，如果狼牙棒上(shàng)多为平缓的、底面较大的椎形尖刺，证(zhèng)明(míng)榴莲果肉较多(duō)，成熟度较(jiào)好(hǎo)；反之，如果尖刺多(duō)为又(yòu)尖又(yòu)细的形状，就证明(míng)果(guǒ)实(shí)不(bù)太成熟。

　　 看(kàn)外观(guān)时，还有一点需要(yào)注意(yì)，就是(shì)看看榴莲的”尾巴(bā)”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴(bā)”,证明(míng)它(tā)营养充足，且品(pǐn)质(zhì)新鲜(xiān)，是挑选榴(liú)莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手(shǒu)指分别(bié)放在榴(liú)莲两侧的尖(jiān)刺之间(jiān)的凹陷处，把榴莲轻(qīng)轻(qīng)地(dì)拿起来，拿稳后，用手轻(qīng)轻(qīng)摇晃榴莲，如果感到里面有(yǒu)轻轻的(de)碰(pèng)撞的(de)感觉(jué)，或稍稍有声音(yīn)，则(zé)证明果(guǒ)肉(ròu)已成熟并(bìng)脱离果壳，这(zhè)样的(de)榴莲，就(jiù)是成(chéng)熟(shú)的好榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质(zhì)3%，还有脂肪、维(wéi)生素C以及钙、铁、磷等多种微量元(yuán)素，营(yíng)养相当丰富(fù)。

　　 在(zài)“榴莲(lián)之(zhī)乡”的泰(tài)国(guó)，经常用(yòng)榴莲给病后患者、产(chǎn)后的妇女(nǚ)补养身子。

　　榴莲果壳(ké)煮骨头汤(tāng)是很(hěn)好的滋(zī)补品，而果核(hé)和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去(qù)胃寒，也可做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的(de)选(xuǎn)购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青(qīng)的还是(shì)生的。

　　 2、用两手指在榴(liú)莲的刺往内挤一下(xià)，如果手(shǒu)感有弹(dàn)性，两(liǎng)棵刺能往里靠的话，那榴(liú)莲(lián)也就差(chà)不多(duō)是(shì)熟(shú)的了(le)。

　　 3、用手往下按(àn)榴(liú)莲(lián)的(de)皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有(yǒu)细(xì)裂缝(fèng)的最好，这是(shì)榴莲熟了的标志。

　　如果榴(liú)莲是生的，就是用(yòng)菜(cài)刀也(yě)砍不动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆，每一个鼓包凸出得(dé)多最好。

　　 6、用(yòng)鼻(bí)子(zi)嗅一(yī)下，熟了(le)的榴莲嗅起来很香，（吃(chī)得来的是香，吃(chī)不来的嗅(xiù)起(qǐ)来(lái)是臭(chòu))。

　　如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办(bàn)

　　 1、如果一个(gè)榴(liú)莲(lián)吃(chī)不完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴(liú)莲时，要去除外壳，将(jiāng)果(guǒ)肉放到保鲜盒内，放(fàng)置于冰箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的(de)冷藏(cáng)温度为12摄氏度(dù)左右，同(tóng)时，最好能在3-5天(tiān)内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放(fàng)冰箱，还可以冰在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻(dòng)层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出(chū)来(lái)，解(jiě)冻后(hòu)吃，和(hé)新鲜(xiān)的味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲的核可(kě)以洗(xǐ)干净，用微波炉叮来吃(chī)，别有一(yī)番风味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌，放进保鲜盒冷(lěng)冻，这样想(xiǎng)什么时候吃(chī)就什么时候(hòu)吃(chī)。

　　 4、快速开(kāi)榴(liú)莲方法

　　 1、榴(liú)莲成(chéng)熟(shú)后，都是自然(rán)裂开口的(de)，这个时候我们顺着裂开的(de)口子掰开或者用刀切开就能(néng)够吃到(dào)榴莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没有自然裂开口的(de)榴莲(lián)，都是没有完全成熟的。

　　可以放几天等(děng)它自然开口，当然如果等不(bù)及品(pǐn)尝，也可以切(qiè)开(kāi)榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的(de)不好的，要是吃也要(yào)选择那些黄色区域比较大的(de)榴莲）首(shǒu)先是用(yòng)刀在榴莲(lián)的(de)尾端切(qiè)开一块儿，这个时候(hòu)就能(néng)够看到里面的(de)纹路(lù)了。

　　 3、用(yòng)刀或(huò)剪刀顺着纹路切开一块(kuài)儿，然后(hòu)用手掰开就可(kě)以吃(chī)到美味(wèi)的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候(hòu)小心榴莲的刺）

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