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　　牛(niú)心管(guǎn)是(shì)牛的什么(me)部位图(tú)片(piàn)？牛心管（牛黄喉(hóu)）是牛心脏(zàng)的主动脉血管(guǎn)的。关于牛心管是(shì)牛(niú)的(de)什么部(bù)位图片(piàn)以(behaviour可数吗，behaviour是可数名词吗ine-height: 24px;'>behaviour可数吗，behaviour是可数名词吗yǐ)及(jí)牛心管是牛的什么部位图片(piàn)，牛心管是牛的哪个部位？，牛心(xīn)管(guǎn)是什(shén)么东西，牛(niú)心管(guǎn)是啥(shá)，心管是牛的哪(nǎ)个部位等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的生活知(zhī)识：

牛(niú)心顶是黄喉(hóu)吗(ma)

　　牛心(xīn)顶是黄喉的。

　　黄喉(hóu)与(yǔ)牛(niú)心顶的(de)区别:

　　1、来源不同

　　黄喉(hóu)来自于(yú)猪、牛(niú)等家畜(chù)的大血管(guǎn)，一般为(wèi)主动脉，又(yòu)称心管。牛的心脏顶部连接血脉和心脏的组织。韧性较高，可以入(rù)菜。

　　2、主要成分不(bù)同

　　黄喉(hóu)主要成分是平滑(huá)肌，属蛋白质，相(xiāng)对于肝、胃(wèi)等内脏营养价(jià)值高(gāo)一些。牛(niú)心定的主要成分是组织。

　　3、口感不同

　　黄喉(hóu)较厚，口感比猪黄喉(hóu)口感(gǎn)更好。但牛黄(huáng)喉处理起来较为麻烦(fán)，若处理不好，口感(gǎn)很绵，嚼(jué)不动，不过(guò)专业吃货(huò)很(hěn)多都(dōu)爱吃牛黄喉。牛心顶由于(yú)它的韧(rèn)性(xìng)很高，所以用酱炒出(chū)来后口感(gǎn)既脆嫩(nèn)又爽口。

牛心管是牛的(de)什么(me)部(bù)位图片

　　1、牛(niú)心管(guǎn)（牛黄(huáng)喉）是牛心脏的主动(dòng)脉血管。

　　2、黄喉是火锅中(zhōng)的一种(zhǒng)食(shí)物，来自(zì)于猪、牛(niú)等家畜的大血管(guǎn)，一般为(wèi)behaviour可数吗，behaviour是可数名词吗主(zhǔ)动脉，又称心管(guǎn)，常被(bèi)误解为食管或气管，在(zài)火锅菜肴中又(yòu)分为发(fā)制黄(huáng)喉(hóu)和鲜黄喉，在火锅中重要的特点就是爽脆。

　　3、火(huǒ)锅(guō)涮(shuàn)烫菜品中(zhōng)，牛黄喉较厚，口感比(bǐ)猪黄(huáng)喉口感(gǎn)更好。

　　但牛黄喉处理(lǐ)起来较为(wèi)麻烦(fán)，若处理不(bù)好，口感很绵(mián)，嚼(jué)不动(dòng)。