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果糖能(néng)够产(chǎn)生银镜(jìng)反响吗

  果糖(táng)是能够产生银镜反响(xiǎng)的(de)。

  能够,单糖都是还原性糖,因而能够产生银镜(jìng)反响。果糖虽然是(shì)酮糖,不含有醛基,

  但银氨溶液是(shì)碱性弱氧化剂,单糖具有差向异(yì)构化(huà)的性质,在稀碱(jiǎn)液效果下,差向异构体之间(jiān)能(néng)够彼此(cǐ)转化(huà),所以(yǐ)在银氨溶液中(zhōng)就有一部分(fēn)果糖改变成了葡(pú)萄(táo)糖和(hé)甘露糖,因而果糖相同能够产生(shēng)银镜反响。

果糖和(hé)酒精反响生成什么

  果糖和酒精两者(zhě)不产(chǎn)生反响,由(yóu)于两者(zhě)同(tóng)为(wèi)有机(jī)物(wù)中的非极(jí)性(xìng)物质,不会反响。

  果糖能够经过两个途径进入糖(táng)酵解,然后发(fā)酵构成酒精。

  乙(yǐ)醇是(shì)一种有机化合(hé)物,结构简式为CH3CH2OH或C2H5OH,分子(zi)式为C2H6O,俗称酒精(jīng)。

  乙醇在(zài)常温(wēn)常压(yā)下是一种易(yì)挥发的无(wú)色通明液体,低毒性(xìng),纯液体不行直接饮用(yòng)。

  乙醇(chún)的水(shuǐ)溶(róng)液具有酒香的气味,并略(lüè)带刺激性,味甘。

  乙醇易燃,其蒸气能与空气构成(chéng)爆炸性混合(hé)物。

  乙(yǐ)醇(chún)能(néng)与(yǔ)水(shuǐ)以(yǐ)恣(zì)意比(bǐ)互溶(róng),能与(yǔ)氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其(qí)他大都有(yǒu)机溶剂混溶(róng)。

酒(jiǔ)精(jīng)和糖能(néng)起反响吗?

  两者不产生反响,两者同为有机物中的非(fēi)极(jí)性物质,不会(huì)反(fǎn)响。

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