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芦柑(gān)可(kě)以做陈皮(pí)吗

　　芦柑是可以做陈(chén)皮(pí)的。

　　芦柑皮晒干(gàn)一(yī)般可以做陈皮食用。一般橘(jú)子、柚子、橙子(zi)等是(shì)可以做陈皮食用，芦柑(gān)皮是其中(zhōng)的一类，也可以做陈皮食用。

　　芦(lú)柑皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压(yā)等功(gōng)能(néng)，是(shì)一种很好的中(zhōng)药材。

　　另外芦柑皮中(zhōng)含有大量的维(wéi)生素C和香精(jīng)油，富含(hán)糖类、矿物质、有机酸及(jí)维生素等多种人体所需的营(yíng)养(yǎng)成分，具有清热泻火(huǒ)的功效。

芦柑(gān)怎么挑甜不甜(tián)呢

　　1、看芦(lú)柑表(biǎo)皮。

　　优(yōu)质(zhì)芦柑(gān)：果皮软硬适中，表皮毛孔大小(xiǎo)适中，表(biǎo)皮略(lüè)粗(cū)糙（粗糙的芦柑口感(gǎn)比(bǐ)光岭南大学位置在哪里啊，岭南大学在哪个城市(guāng)滑的略甜），饱满而不空(kōng)肿(zhǒng)。

　　劣质(zhì)芦(lú)柑：果皮过硬(yìng)、一捏就瘪瘪的。

　　2、选择芦柑上面有小枝且残留叶(yè)子的较为新鲜。

　　3、看芦柑(gān)颜色。

　　好的芦(lú)柑表皮颜色应(yīng)呈现橙红色，颜色深(shēn)的芦柑比浅色(sè)芦(lú)柑口感甜，品质较(jiào)次的芦柑颜色(sè)泛青。

　　4、闻气味(wèi)。

　　好的芦柑透过果皮能闻见(jiàn)阵阵清香。

　　5、看大小。

　　太大可能(néng)是过度生长(zhǎng)，没什么(me)味道，太小(xiǎo)肯定(dìng)是没长成熟(shú)，所以(yǐ)大(dà)小(xiǎo)要适中。

如何正确挑选新鲜甜(tián)美的(de)芦柑

　　芦(lú)柑(gān)应该挑(tiāo)颜色(sè)黄点红点，还要挑母(mǔ)的(de)芦柑它的脐是凹进去的。

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