大明虾怎么保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存的。关(guān)于大明虾(xiā)怎么(me)保存才新(xīn)鲜呢以及大明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜又好吃，大明虾(xiā)怎么保存才新鲜(xiān)好吃，新鲜(xiān)的(de)大明虾怎么(me)保存，大明虾怎样(yàng)保鲜等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海水(shuǐ)养殖的(de)。它主(zhǔ)要生活在浅海泥沙层(céng)，春季时会洄游产卵(luǎn)，可捕捞出虾(xiā)籽，产(chǎn)卵后(hòu)亲虾就会出(chū)现死亡(wáng)，幼虾长到秋季时(shí)会成为成虾，生长繁殖的速度非常(cháng)快(kuài)。

　　2、养虾(xiā)时池塘一(yī)定要建造在通风(fēng)向阳，注水排水方便(biàn)，水源充足无污染的地方。建造好(hǎo)后还要(yào)先进行消(xiāo)毒处理，保证无菌无毒(dú)。放养虾苗(miáo)一(yī)般在春季的3-4月份，这时气候比(bǐ)较适宜，利(lì)于虾苗生长。平时可以将饵料投喂在浅(qiǎn)水处，同时要(yào)经常巡塘，观(guān)察(chá)生长情况，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源(yuán)充(chōng)足(zú)、无(wú)污染(rǎn)、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放(fàng)养前1周，一定(dìng)要用60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤，进水30厘(lí)米，亩(mǔ)施(shī)基肥50公斤或尿(niào)素5公斤(jīn)培(péi)养基础(chǔ)饵(ěr)料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准备好加厚的保鲜(xiān)袋，然后把新买来的虾剪去虾须(xū)和头上的刺，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把(bǎ)冰(bīng)箱调(diào)至最(zuì)高档8到(dào)10个小时，这(zhè)样既(jì)冷冻的好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉后整(zhěng)齐(qí)的码在(zài)保险盒(hé)里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没有(yǒu)缝隙就行，直(zhí)接(jiē)放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿(ná)大(dà)点的水果刀轻轻一撬就都下来了(le)，而(ér)且还很完整。

　　这样(yàng)的(de)虾和(hé)刚买来鲜(xiān)活的虾(xiā)的肉(ròu)质口感是一样(yàng)的，可以(yǐ)保存到来年(nián)有(yǒu)鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备(bèi)一个饮料(liào)瓶子，然后将鲜虾一只只的(de)顺装在(zài)空(kōng)的饮(yǐn)料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖(gài)，放在(zài)冰箱冷冻(dòng)。

活的大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实(shí)生活中，明虾的味(wèi)道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是十(shí)分丰(fēng)富，所(suǒ)以(yǐ)很多人平(píng)时都(dōu)非常喜欢(huān)吃明虾。

　　下面就为大家分享(xiǎng)活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜。

活的大(dà)明虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间(jiān)保鲜

　　 拿(ná)出一个(gè)胶盒(hé)来，在里面放一(yī)些湿纸巾，还(hái)是(shì)湿(shī)毛巾(jīn)作为垫底，把(bǎ)虾(xiā)放入里面后，再在(zài)上(shàng)面(miàn)铺上一(yī)层湿纸(zhǐ)巾(jīn)或(huò)湿毛(máo)巾，这么(me)做是为了(le)利用冰箱内的冷气，让(ràng)湿(shī)纸巾或湿毛巾保持一(yī)定的湿度，来(lái)保持(chí)基围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭(fàn)盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口(kǒu)吃的话，用小一点的饭盒，过(guò)节日的话(huà)可以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭(fàn)盒里，不要(yào)太满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好(hǎo)后(hòu)，用凉(liáng)水冲饭盒(hé)反面(miàn)，一(yī)倒就能把虾块取出，用(yòng)保(bǎo)鲜(xiān)膜(mó)把虾(xiā)块(kuài)包好，可(kě)以在冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)码放(fàng)整(zhěng)齐。

　　 活明虾(xiā)怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水冲洗干净，并(bìng)沥干水分(fēn);

　　 2、左手握(wò)虾住(zhù)明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾(xiā)身搭在中指、无(wú)名(míng)指和小指上，用大拇(mǔ)指和食指压住虾(xiā)身，使虾肚面向自己，右手拿剪(jiǎn)刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后(hòu)，在(zài)虾肚中间有(yǒu)一条(tiáo)黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取(qǔ)出黑色虾肠;<生日快乐缩写HBD，hb生日快乐缩写/p>

　　 5、左手(shǒu)生日快乐缩写HBD，hb生日快乐缩写握着(zhe)虾身体的第二个关节处，右手取一(yī)根牙(yá)签，用牙签(qiān)插入虾的第二(èr)关节(jié)，轻轻向上一(yī)挑，左手(shǒu)同时把虾(xiā)身松开平(píng)放，把虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺着(zhe)虾身把身体部位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁(rén)备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和(hé)虾头不(bù)要丢(diū)掉。

活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一(yī)只只的(de)顺装在空的饮料(liào)瓶里(lǐ)，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖(gài)，放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻(dòng)。

　　这样虾(xiā)完全与空(kōng)气隔(gé)绝，也不会串味。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶(píng)提前解冻，用刀或(huò)剪子将瓶(píng)子破(pò)开，一(yī)瓶正好可以做一盘(pán)。

　　 *这种(zhǒng)方法简(jiǎn)单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干(gàn)、不串味。

　　由于虾与空气隔(gé)绝，虾(xiā)肉和新买的(de)一(yī)样(yàng)鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不(bù)要太小(xiǎo)，500ml的饮(yǐn)料瓶大(dà)小正合适(shì)，拿出来(lái)吃的(de)话(huà)正(zhèng)好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来(lái)加(jiā)厚的(de)保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入(rù)保(bǎo)鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外(wài)面再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直(zhí)接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿(ná)出一袋，用水泡一下(xià)即可(kě)。

　　 *这种方法(fǎ)的(de)缺(quē)点是保鲜袋容易破，保鲜袋破(pò)了以后虾就(jiù)不(bù)新鲜了，会(huì)变干(gàn)、也容(róng)易串(chuàn)味(wèi)，时间长了口(kǒu)感也会(huì)发面。

　　 3、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻法(fǎ)

　　 把(bǎ)虾(xiā)须和(hé)虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下(xià)来了(le)，而且还很完整。

　　这样的`虾(xiā)和刚(gāng)买(mǎi)来(lái)鲜(xiān)活的虾的(de)肉质(zhì)口(kǒu)感是一样(yàng)的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的时(shí)候。

　　 *使用此法时保鲜盒(hé)的大小要合(hé)适，一般的(de)外卖(mài)餐盒和饭店的(de)打包盒大小就差(chà)不多，大概能(néng)装一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后(hòu)把虾捞上来(lái)，把水沥干(gàn)后，用保(bǎo)鲜袋装好，放在冰(bīng)箱里面冷(lěng)冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期(qī)保(bǎo)存，保存(cún)时(shí)间可长达一年，而且口(kǒu)感和鲜度与鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽(suī)然也很简单易行，但保存时间(jiān)不宜太(tài)久，一般(bān)七天左右。

　　而且口(kǒu)感和(hé)鲜度都要差(chà)许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻(dòng)鲜虾切忌(jì)反复化开冷冻。

　　每(měi)次吃多(duō)少取多少，否则化开(kāi)再冻(dòng)虾肉就粉了没有弹性了，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后(hòu)用自来水迅速(sù)解冻(dòng)，然后控(kòng)水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活的(de)大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的(de)虾一只一只(zhǐ)放在塑料瓶里，装满(mǎn)后(hòu)拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱(xiāng)里保存(cún)。

　　因为冰箱里放的东西(xī)多且杂，这么(me)放就(jiù)不会串味了，制(zhì)作方法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了避(bì)免虾刺破保鲜(xiān)袋，先把(bǎ)虾(xiā)须和虾头的刺剪掉(diào)，也可以提(tí)前把不(bù)吃的地方剪掉，然后再(zài)用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里(lǐ)保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级(jí)真空包装(zhuāng)袋和(hé)包装机的话完全可以(yǐ)选择这(zhè)种方法！因为不论是(shì)瓶子(zi)还是保(bǎo)鲜膜难免会有空(kōng)气在里面，有(yǒu)空气(qì)就难免会(huì)有细菌，把空气抽空之(zhī)后细菌的(de)含量也(yě)会大大减少(shǎo)，所(suǒ)以被细菌感染(rǎn)的几率(lǜ)也会大大减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗(ma)

　　 虾并(bìng)不(bù)是贝类。

　　虾是一(yī)种甲(jiǎ)壳类节肢动物(wù)，大多生(shēng)活在(zài)江湖或者(zhě)海水(shuǐ)中，常见的品种有(yǒu)青虾(xiā)，河虾，对虾(xiā)等；而贝类(lèi)是一种软(ruǎn)体动物(wù)，主要(yào)分(fēn)布在海洋中，常见的品(pǐn)种有牡(mǔ)蛎，贻(yí)贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种(zhǒng)，但(dàn)基(jī)于(yú)人(rén)类的(de)本质，我们对这两样一律(lǜ)来(lái)着不拒(jù)，因为两者(zhě)都是(shì)美(měi)味！我们通常说的贝(bèi)类一般会(huì)有贝壳，然后所有的器官(guān)都在贝壳里，虾则不(bù)一样，虾的外壳会保护(hù)它大部分躯体，但是头部还有(yǒu)四肢是(shì)露在外面的，且虾的外壳是一节一(yī)节的(de)并不(bù)像贝壳只有(yǒu)一大(dà)块(kuài)。

未经允许不得转载：重庆三峡中心医院、三峡中心医院、中心医院 生日快乐缩写HBD，hb生日快乐缩写