紫(zǐ)菜不属于海(hǎi)鲜的。关(guān)于紫菜是不是(shì)海鲜(xiān)以及紫菜是(shì)不是发(fā)物，海带是不(bù)是海鲜，海带紫菜是(shì)不(bù)是海鲜，紫(zǐ)菜是不是(shì)海鲜(xiān)类，紫菜是(shì)不是海(hǎi)鲜类的(de)食物(wù)等问题，小编将为(wèi)你整理(lǐ)以下的(de)知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于海(hǎi)鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类(lèi)学(xué)上隶属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的(de)海藻，其分(fēn)布范(fàn)围涵(hán)盖了寒带、温带、亚热(rè)带和热带海域(yù)。

　　紫菜(cài)是世(shì)界上产(chǎn)值最高的栽培海(hǎi)藻(zǎo)，在中(zhōng)国、日本和韩国被(bèi)大规模(mó)栽培。

　　紫菜是我国海(hǎi)洋农业和(hé)出(chū)口创汇的主导品种之一。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产量约13.53万(wàn)吨，产值超(chāo)过100亿元。

　　干紫菜(cài)中粗蛋白含(hán)量达30%~50%，富含膳食纤维、多(duō)种维(wéi)生素(sù)及钙、钾、镁等微量元素，还含(hán)藻类(lèi)特有的藻胆蛋白中国在外国人眼里是强国吗，中国在外国人眼里强大吗(bái)，具(jù)有很高的(de)营养价值，是一种不可多得的(de)海(hǎi)洋食材(cái)，也是(shì)我国东南(nán)沿海农村经(jīng)济的支柱产品。

形态(tài)特征

　　真(zhēn)紫菜亚属藻体的细胞(bāo)层数为(wèi)1层，且单个细胞含1个星(xīng)状色素体，中国(guó)的紫菜(cài)属物(wù)种都属于该亚(yà)属。

　　藻类(lèi)学家曾呈奎等根据藻体边缘细胞(bāo)的特(tè)征(zhēng)，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全(quán)缘(yuán)紫菜组，叶片边缘平滑，边缘(yuán)细胞形态与(yǔ)其他营养细(xì)胞无(wú)区(qū)别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边(biān)缘(yuán)具明显的刺突(tū)，后者由1个或几个细胞形(xíng)成；

　　（3）边缘(yuán)紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶片边缘由(yóu)几(jǐ)排退化细(xì)胞(bāo)所组成。

主要价值(zhí)

　　紫菜营养丰(fēng)富、味道鲜美，富(fù)含蛋白质、无机(jī)化合物、不饱和(hé)脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白质的成分高达(dá)25%~50%，所以在食(shí)品和(hé)医药领域具有(yǒu)广(guǎng)阔(kuò)的前景。

　　紫(zǐ)菜多糖和藻(zǎo)胆蛋白(bái)具(jù)有抗衰(shuāi)老、抗凝血和(hé)降血脂作用(yòng)。

　　紫菜具(jù)有(yǒu)较强的(de)吸收氮磷(lín)和(hé)固(gù)定碳的(de)能力，其栽培对浅(qiǎn)海富营养化(huà)的修复(fù)和改善也有重要作用。

分布情况

　　紫菜属物(wù)种虽(suī)然在(zài)寒带、温带、亚热带和热带(dài)海域均有(yǒu)分布(bù)，但亚热(rè)带(dài)至温带海域(yù)的(de)物(wù)种多(duō)样性丰富。

　　紫(zǐ)菜在(zài)中国的地理(lǐ)分布也遵(zūn)循这个规律(lǜ)，主要分布在黄渤海到(dào)东南沿海的潮间带，另外，也(yě)有少(shǎo)数(shù)紫菜物种分布在台湾和海南岛沿海，且(qiě)它们的(de)分布具有区域(yù)性特征。

　　在黄(huáng)渤海自然分布的紫(zǐ)菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半(bàn)叶紫菜，在东南沿海主(zhǔ)要是坛紫菜、皱紫菜(cài)和长(zhǎng)紫菜等(děng)。