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桂林是属于贵州省吗

　　桂林是不属(shǔ)于贵州省(shěng)的。

　　桂林(lín)不属(shǔ)于贵州省(shěng)的,贵(guì)州(zhōu)桂林不是一个地方(fāng)的(de)。

　　贵州(zhōu)是一个省的称呼,它的首府是贵阳市,贵州省(shěng)南部紧(jǐn)挨着广西壮族(zú)自治区,桂林市是广(guǎng)西壮(zhuàng)族(zú)自治区管辖(xiá)的一个(gè)地级市(shì)。

桂林磨(mó)浆米线

　　桂林闫氏大米(mǐ)、力源(yuán)大(dà)米、天(tiān)湖香米的出浆都(dōu)比较高。

　　米又称(chēng)大米，是禾本(běn)目(mù)禾本(běn)科稻属(shǔ)植(zhí)物的果实，稻谷(gǔ)经脱(tuō)壳、碾磨粗(cū)皮后的成品，可食(shí)用。

　　大(dà)米(mǐ)是人类的主要粮食之一(yī)，也是亚洲人的主要粮(liáng)食之一，全世界(jiè)约有二分之(zhī)一的人口食用(yòng)大米，常见当作主食(shí)的地(dì)区在亚洲和各地唐人街。

　　大米中含碳水化合物75%左右、蛋(dàn)白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维(wéi)生素等(děng)。

桂(guì)林(lín)米线米浆配方

　　桂(guì)林米粉是桂(guì)林地方小吃中的(de)精品(pǐn)，俗有“到(dào)桂林不吃桂林米(mǐ)粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制(zhì)作方法(fǎ)是：先将米淘净，用(yòng)清水(shuǐ)浸泡几(jǐ)天，然(rán)后将米磨成(chéng)米(mǐ)浆，放到屋外晒干，和成(chéng)粉团后将粉(fěn)煮熟(shú)，再(zài)使劲(jìn)捣煮熟后的(de)粉团，使之变得极有(yǒu)筋力(lì)、不易(yì)断碎，最后(hòu)用压榨机将粉团压榨成一根根(gēn)韧性极好(hǎo)的米粉(fěn)条(tiáo)，再卷(juǎn)成小(xiǎo)团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜(cài)粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米(mǐ)粉(fěn)等几种(zhǒng)。

　　使用时(shí)根据(jù)各人(ré桃胶要怎么泡发最好吃，桃胶要怎么泡发最好吃窍门n)所好，佐以不同的配料，做法也有所不(bù)同(tóng)。

　　无论何种(zhǒng)做(zuò)法做(zuò)成的桂林米粉肉香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤(yóu)其是(shì)马肉米粉，有桂林米粉(fěn)之冠之称，其(qí)风(fēng)味(wèi)独(dú)特，闻名遐迩，做法是：将团好的(de)米(mǐ)粉(fěn)分成几份(fèn)，（一(yī)般2两米粉分为10小份(fèn)）。

　　然后(hòu)放(fàng)到(dào)马骨桃胶要怎么泡发最好吃，桃胶要怎么泡发最好吃窍门头汤(tāng)中烫热(rè)，用(yòng)粉勺连粉(fěn)带(dài)汤装入(rù)特制的小碗中(zhōng)，将腌(yān)腊好的马肉切成薄片铺在粉面(miàn)上，加入卤汁(zhī)、香(xiāng)菜、大蒜(suàn)丝、葱花、香料、熟油等，一碗味(wèi)道鲜美、香(xiāng)气四溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米(mǐ)粉味道绝佳，因其碗小（一(yī)碗(wǎn)只有一箸左右），所(suǒ)以(yǐ)顾客一餐往往能吃十几碗，甚(shèn)至几十(shí)碗，当看到(dào)自己面前(qián)用过的(de)小碗(wǎn)堆成小塔时，方知自己的胃口不小。

　　 　　如(rú)今，中外(wài)游客均把品(pǐn)尝马肉(ròu)米粉作为游览桂林的一个重要项目之一，可(kě)以说，桂林米粉也和甲天下的桂林山水一样，名扬(yáng)四海了。

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