怎么(me)挑甜(tián)的(de)老南瓜好吃？首先观察(chá)南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜好吃以及(jí)怎(zěn)么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎(zěn)么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜视频，老南瓜怎么(me)挑选(xuǎn)才甜，老南瓜(guā)甜吗等问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

老南瓜(guā)可以生吃(chī)吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有(yǒu)丰(fēng)富的胡萝卜(bo)素、维生素(sù)、矿物质、氨基酸及果胶等营养物(wù)质，

　　生吃南瓜(guā)可以较好的保存(cún)其营养价值(zhí)，但建议控制摄入(rù)量，以免造成(chéng)胃肠道(dào)不(bù)适，日常(cháng)适量生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便(biàn)秘发(fā)生(shēng)等有一定的辅助作用。

怎么挑甜(tián)的老南瓜好(hǎo)吃

　　阿富汗是不是亡国了1、首先观察南瓜的颜色。

　　不(bù)同的品种，南瓜(guā)的颜色是不一样(yàng)的。

　　市(shì)场上常卖的(de)两个(gè)品(pǐn)种，一(yī)个是蜜本南(nán)瓜(guā)，要面(miàn)甜(tián)的就要挑选颜色(sè)橙色的(de)，成(chéng)熟的好，口感就好;还有一种京绿栗南瓜，北京的(de)品种，挑选要找颜色深绿的(de)、所以(yǐ)，什(shén)么(me)样的南(nán)瓜又面又甜，首先看颜(yán)色准没错。

　　2、观察南(nán)瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形状(zhuàng)看出来(lái)，有的南瓜是(shì)圆的，带有(yǒu)条纹的；有的是长(zhǎng)的，带有斑纹线的。

　　不管什么(me)形状的南(nán)瓜，在(zài)挑选的(de)时候，要找(zhǎo)形(xíng)状完整的，有凸(tū)起或斑点的不(bù)影响口感，这是南瓜抵(dǐ)制虫(chóng)害，保护自己留下来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时(shí)要找老南瓜(guā)，用手掐南瓜(guā)外皮，如果比较坚硬(yìng)，那就是老南瓜(guā)；如(rú)果一掐就破，那就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南(nán)瓜(guā)时，可将(jiāng)南瓜托起，一(yī)只手去轻轻(qīng)的拍(pāi)打，辨别一下(xià)南瓜的(de)声音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度就没那么(me)好了。

如何挑选(xuǎn)甜(tián)南瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄(huáng)色的南瓜，颜色(sè)越深黄，条纹越(yuè)清楚(chǔ)粗重(zhòng)越成熟(shú)；绿色的南(nán)瓜，绿得发黑(hēi)的是成熟南瓜。

　　不管什么品种(zhǒng)，棱(léng)越(yuè)深、瓜(guā)瓣儿(ér)越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻(wén)，南(nán)瓜(guā)熟后有一(yī)种清香气味(wèi)，而没有(yǒu)成熟的嫩(nèn)瓜(guā)有一种菜(cài)瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜(guā)外皮比较(jiào)坚(jiān)硬紧(jǐn)实，如果南瓜(guā)皮一(yī)掐就破，就证明成熟度不够(gòu)。

　　另(lìng)外，用手(shǒu)掐一下南瓜上的那(nà)一小段茎，如(rú)果感觉非常硬，就证(zhèng)明南瓜采(cǎi)摘的时机比较合适(shì)。

　　4、切(qiè)，切开的南瓜还可以看看(kàn)瓜籽，因为瓜(guā)籽饱满也是(shì)南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养(yǎng)肠(cháng)胃的南瓜：南(nán)瓜(guā)是调养肠胃很好的食物，南(nán)瓜中(zhōng)含有丰(fēng)富的维生(shēng)素(sù)A原(yuán)，可以参与胃内上皮(pí)组(zǔ)织(zhī)的正常代谢，保护(hù)胃黏(nián)膜，促进(jìn)溃疡愈合(hé);果胶则可以让(ràng)消(xiāo)化道(dào)免受粗糙食品的刺(cì)激(jī)，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护(hù)肾：南(ná阿富汗是不是亡国了n)瓜从中(zhōng)医的角度认(rèn)为(wèi)：有补中(zhōng)益气、消炎(yán)止痛，解毒杀(shā)虫，降糖(táng)止渴的功效，现代医学研究证(zhèng)明(míng)，南瓜中的果胶帮(bāng)助肝、肾功(gōng)能减弱(ruò)的人(rén)增强肝肾细胞的再(zài)生(shēng)能力(lì)。

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　　三、南瓜与(yǔ)糖尿病：南(nán)瓜富(fù)含维生素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜(guā)中的果胶可推(tuī)迟食物排(pái)空、延(yán)缓肠道对糖类的吸收，从而(ér)控制血(xuè)糖(táng)升(shēng)高。

　　此外，南(nán)瓜(guā)所含有的矿(kuàng)物质(zhì)钴，是胰岛素(sù)细胞(bāo)合成胰岛素所必需(xū)的(de)物质。

　　所以(yǐ)糖尿(niào)病患者应适(shì)当吃些用南瓜做的(de)食(shí)物(wù)。

　　参考资料来源：人民网(wǎng)-南瓜(guā)并非(fēi)要新鲜才(cái)好吃 如(rú)何挑到好南瓜

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