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红薯(shǔ)能够(gòu)生吃吗
红薯(shǔ)是能够生(shēng)吃(chī)的。
红薯为一类较常见的食物,能够生吃红薯,但(dàn)不主(zhǔ)张(zhāng)生(shēng)吃(chī)红薯。生吃(chī)红(hóng)薯不会引起中毒,但生红(hóng)薯中(zhōng)含有丰厚(hòu)的淀粉,
生(shēng)红薯(shǔ)中的(de)淀(diàn)粉(fěn)很(hěn)难消化、吸(xī)收,有或许由于消化不良而出现腹(fù)胀、打嗝。将(jiāng)生红薯做熟,才(cái)可让(ràng)红薯中的(de)淀粉(fěn)发(fā)生变化,相对更(gèng)易消化(huà)。
一(yī)起不主张(zhāng)食(shí)用过多(duō)生红(hóng)薯(shǔ),是由于生红薯中含(hán)有一种气化酶(méi),会导致食用红薯后产气(qì),感觉腹胀难过。
红薯怎(zěn)样挑(tiāo)才甜(tián)呢(ne)
1、选品种(zhǒng)。
红薯有四种(zhǒng),分别是红心红(hóng)薯、白心(xīn)红薯、黄心红(hóng说明方法有哪些及作用答题格式,三年级说明方法有哪些及作用)薯和紫(zǐ)心红薯。
红(hóng)心(xīn)红薯的滋味甜美,口感(gǎn)比较脆爽,含糖(táng)量(liàng)十分高,蒸熟之后香气溢(yì)散(sàn),口感十分嫩(nèn)。
白(bái)心红薯淀粉含量(liàng)比较(jiào)高,口感上糯而不腻,一(yī)般用(yòng)来(lái)制造(zào)薯粉,有嚼(jué)劲。
黄心红薯是最常见的一种,合适蒸食、煮粥(zhōu)、炒菜等各(gè)种办(bàn)法,口感也是十分的清(qīng)甜(tián)爽滑。
紫心红薯口感上不(bù)是特别好,可是(shì)养分价值比较高。
几种红薯的口感不同(tóng)也比较大,在购(gòu)买的时分依据自己(jǐ)的(de)需求来挑(tiāo)选就好了。
2、看红薯的外观。
首要咱们最直观能看(kàn)到(dào)的便是红(hóng)薯的(de)外观了,在购买红薯的时分(fēn),咱们能(néng)够(gòu)先看(kàn)下红薯的外观,挑选外(wài)形丰(fēng)满、外表润滑(huá)地进(jìn)行购买,假如红薯外表皮是高低不平或许有黑点、发霉或许是有缺口的就别买了,这种有(yǒu)或许(xǔ)是寄存时刻过久,或许会有蜕变的问题,假如是外(wài)表特别(bié)粗糙,或许也是(shì)寄存过久,水分有些丢失掉(diào)了,还有(yǒu)便是发(fā)芽的必定不(bù)要购买(mǎi)。
3、看(kàn)红薯(shǔ)的(de)形状。
在挑选红(hóng)薯的时分(fēn),咱们尽量去挑选两头尖,中(zhōng)心(xīn)粗形状(zhuàng)的红薯(shǔ),这种红薯(shǔ)的口感是(shì)比较好(hǎo)的,由于这种红(hóng)薯在说明方法有哪些及作用答题格式,三年级说明方法有哪些及作用成长的过(guò)程(chéng)中养分(fēn)吸收得比较均匀,养分价值更(gèng)好(hǎo),圆(yuán)润的红薯看起(qǐ)来比较美观,可是相比较(jiào)来说,两头尖、中(zhōng)心粗的(de)红(hóng)薯口感上会更好(hǎo)一些(xiē)。
4、捏一捏红薯。
在把看好的红薯放进购物袋的时(shí)分,能够随手捏一下(xià)红(hóng)薯的头(tóu)尾处(chù),挑选捏起(qǐ)来比(bǐ)较紧实的,假如是(shì)捏起来比较软的话,有或(huò)许是水(shuǐ)分丢失导(dǎo)致的,就没有那(nà)么新鲜了(le),所以在挑选捏起(qǐ)来紧实水分也比(bǐ)较(jiào)足的。
怎么挑甜红薯
1、看红(hóng)薯的品种。
常常买红(hóng)薯的(de)人都知道,一般红薯会(huì)分为红(hóng)心的(de),还有白心的。
红心红薯(shǔ)的甜度比白心的口(kǒu)感会高一些,红心的红(hóng)薯将其(qí)烹饪熟透之后,里边的色(sè)彩出现(xiàn)的(de)是橘黄色。
而白心红(hóng)薯,它(tā)的(de)糖分比较低一些。
淀粉含量高,所(suǒ)以吃起来(lái)就(jiù)略(lüè)微(wēi)面一些了。
我(wǒ)们假如分不清它是(shì)红(hóng)心红薯仍是(shì)白心(xīn)的(de)红薯,能够直(zhí)接问(wèn)问摊主就能够了。
2、买两头尖、中心粗(cū)的(de)红薯。
在买红薯(shǔ)的(de)时分,不(bù)论红薯是白(bái)心(xīn)的,仍(réng)是红心的(de)。
最(zuì)好(hǎo)挑选,两(liǎng)头尖中心粗的红薯。
由于这类的红薯(shǔ)被称为“公(gōng)红薯”。
一般这类(lèi)的(de)红薯,它的吸收养(yǎng)分(fēn)成分比(bǐ)较(jiào)均匀。
做熟(shú)之后,它的(de)口感也会(huì)比较甜美一些。
而那些看起来比较圆(yuán)润的红(hóng)薯,便(biàn)是母红薯了。
这种红薯(shǔ)的甜度特别低,并且口感也特别的(de)差。
就不主张我们购买(mǎi)啦。
3、看红薯的表皮。
在买红(hóng)薯的时分(fēn),必定(dìng)要挑选外(wài)形丰满,并且(qiě)洁净润滑(huá)的(de)红薯。
这样的红薯才(cái)好吃。
假(jiǎ)如红薯(shǔ)的外(wài)表皮(pí)高低不(bù)平,并且有虫眼的话。
这样的红薯就不主张购说明方法有哪些及作用答题格式,三年级说明方法有哪些及作用(gòu)买(mǎi)啦。
4、摸一(yī)下(xià)红薯的(de)外皮。
一(yī)般(bān)买(mǎi)红薯的时分,红(hóng)薯的(de)外皮都会有带(dài)有一些泥(ní)土。
而这些外面的泥土比较枯(kū)燥的话,就阐明(míng)这类的红薯是(shì)甜美的。
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非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了