竹荪是煮(zhǔ)15分钟左右的。关于竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久以及竹(zhú)荪煮多(duō)久可以吃，竹(zhú)荪煮多(duō)久才熟透，泡好的(de)竹荪(sūn)煮多久，火锅竹荪(sūn)煮多久，竹荪多久可以(yǐ)煮熟等(děng)问题，小编将为你整理以下的知识(shí)答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的(de)。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹荪在(zài)煮之前先用淡盐水泡发大约10分钟，并剪(jiǎn)去菌(jūn)盖头封闭(bì)的一端，同时要去(qù)除竹(zhú)荪(sūn)的花朵(duǒ)部分网(wǎng)状部分，只保留(liú)茎部(bù)，否则会有怪味，竹荪也是(shì)野(yě)生菌，所(suǒ)以需要沸水(shuǐ)煮大约(yuē)15分(fēn)钟左(zuǒ)右才可(kě)以吃，煮得时(shí)间越久越(yuè)入味。

　　鲜(xiān)竹荪的(de)处理方法其实也不难，只要(yào)把它比(bǐ)较难清理的地(dì)方都要注意去洗干净就好(hǎo)了，很难(nán)洗的缝(fèng)缝可(kě)以用牙刷去(qù)刷(shuā)，只要能清洗(xǐ)干净就(jiù)好了。

　　在处(chù)理的时候，去掉根(gēn)部泥土后(hòu)，放入水槽(cáo)中用清水洗净，拿刀切(qiè)除根部粗老(lǎo)的(de)部分，切口保(bǎo)持圆滑(huá)平整，并剥除笋(sǔn)箨、笋衣，或者将笋装(zhuāng)入(rù)蒸锅中。

　　直到(dào)它变得透但却又不烂(làn)、能(néng)够撕开为止(zhǐ)，这(zhè)时候(hòu)就要立即把它捞起来，然后用(yòng)冷(lěng)水(shuǐ)冷却，冷却的时(shí)候(hòu)务必要做到(dào)彻底的冷(lěng)却，铅笔芯真的含铅且有毒吗 铅笔芯导电吗否则荪(sūn)色(sè)会变暗。

竹(zhú)荪(sūn)用(yòng)冷水还是热水(shuǐ)泡(pào)

　　都(dōu)可以(yǐ)。

　　不管是用冷水还是热水(shuǐ)都是可(kě)以(yǐ)用来(lái)泡竹荪的，两者唯一(yī)的区别就是冷水泡竹荪所需要(yào)的时间(jiān)比较长(zhǎng)，而热水(shuǐ)泡竹(zhú)荪所(suǒ)需要的时(shí)间(jiān)比较短，建议可(kě)以根据个人方便(biàn)的时间来进行选择。

　　但是需要注(zhù)意的是不建议用太烫的水来(lái)浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水是(shì)比较合适的，而(ér)且(qiě)浸泡的时间也不(bù)宜太长，不然(rán)就(jiù)会(huì)破(pò)坏竹(zhú)荪中所含的营(yíng)养物(wù)质，导致竹荪的(de)营养价(jià)值下降。

竹荪的功效(xiào)与禁忌

　　功效：

　　补充营养(yǎng)：竹荪中(zhōng)含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质(zhì)、氨(ān)基酸(suān)、维生(shēng)素(sù)和矿物质(zhì)，而且其中(zhōng)的氨(ān)基酸符合人体所需要的氨基酸比例(lì)，食用后可以为人体(tǐ)补充多(duō)种营养物(wù)质，能够维持人体(tǐ)组(zǔ)织器官的正常生理功能，并(bìng)促进人体的新陈代谢。

　　润(rùn)肺止咳：竹(zhú)荪归肺经(jīng)，且(qiě)性质偏凉性，食(shí)用后(hòu)能够降低肺内的热气，起到清肺热、降(jiàng)肺气的作用，因此对于一些(xi铅笔芯真的含铅且有毒吗 铅笔芯导电吗ē)因为(wèi)肺气上行、肺(fèi)气亏虚所导(dǎo)致的咳嗽咳痰、久咳不止等症状来说(shuō)，可以适当地吃一(yī)些竹荪，可(kě)以起到润(rùn)肺止咳(ké)的作(zuò)用。

　　清热利湿：竹(zhú)荪味甘、微苦，偏凉性，食用后(hòu)可以(yǐ)有效地(dì)降低人体内的热气，起到清热利湿(shī)的(de)作用(yòng)，因此对(duì)于一些因为体(tǐ)内火气过(guò)大而出现的口(kǒu)舌生疮、口干(gàn)舌燥、咽喉肿痛(tòng)等(děng)症(zhèng)状来说，都可以通(tōng)过吃(chī)竹荪(sūn)来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒(hán)者：竹荪的性质偏寒(hán)性(xìng)，食(shí)用(yòng)后会对脾胃造成较大(dà)的刺激，因此(cǐ)在吃的时(shí)候一定要适量食用，而且对于一些本(běn)身(shēn)脾(pí)胃比较虚寒的人群来说(shuō)，建(jiàn)议最好是根据自身的肠胃情(qíng)况来决定少吃或不吃，以免食用后出现肠(cháng)胃不适(shì)的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌类，具有一(yī)定的过敏性，食用后容易(yì)出现过敏的症(zhèng)状，因此对于一些过敏体质的人群来说，在食(shí)用竹(zhú)荪之前最好是先做好过(guò)敏(mǐn)源(yuán)测试，确定(dìng)不(bù)过敏(mǐn)后方可继续食用，以免(miǎn)出现身体(tǐ)不适的症状。

竹荪有哪些营养(yǎng)价值

　　一、含有丰富的营(yíng)养(yǎng)物质(zhì)，可以补充(chōng)人体(tǐ)所需要的能量。

　　二、具有明(míng)显的防(fáng)病(bìng)作用和(hé)机体(tǐ)调节功能(néng)。

　　三、含有丰富(fù)的蛋(dàn)白质(zhì)，可以(yǐ)维持(chí)钾钠的平(píng)衡(héng)。

　　四、含有丰(fēng)富(fù)的微量元素，维持人体正常的(de)新陈(chén)代谢。

　　五(wǔ)、含有丰富的粗(cū)纤维(wéi)，可以适(shì)当的促进肠(cháng)胃的(de)运动，在一定程(chéng)度上提高机体(tǐ)消化吸收的能力(lì)。

竹荪(sūn)煮多久才能熟？

　　烹(pēng)饪前，应将干切片(piàn)用(yòng)盐浸泡(pào)10分钟，并将(jiāng)菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣(bàn)要去(qù)掉(diào)一部分，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　吃火锅(guō)的话，要(yào)煮(zhǔ)久一点。

　　那么(me)竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃(chī)？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟(zhōng)，切去菌盖(gài)(封闭端)。

　　另外，竹荪的(de)部分花瓣(网状结构的一部(bù)分，花瓣是(shì)竹荪香(xiāng)气集中(zhōng)的区域)要去(qù)掉(diào)，只保留叶和(hé)茎，否则会有异味。

　　竹荪(sūn)也是野生菌，需要开水冲泡(pào)15分钟才能食(shí)用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间(jiān)越(yuè)长，味道越好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃(chī)火锅的话可(kě)以煮一会儿。

　　不容易老化(huà)，口(kǒu)感好(hǎo)。

　　2.竹(zhú)荪(sūn)的营养(yǎng)成分(fēn)

　　竹荪竹荪含有(yǒu)碳水化合物、蛋(dàn)白质(zhì)、碳水化合物、矿物质和维生素。

　　每(měi)100克竹荪(sūn)干品含粗蛋白19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克，碳水化合物60.4克，膳(shàn)食(shí)纤维8.4克，碳水(shuǐ)化合物16种(zhǒng)，其中磷酸是竹(zhú)荪美味的物质(zhì)条(tiáo)件(jiàn)。

　　竹荪的糖度(dù)——对称(chēng)糖度和不(bù)对称(chēng)糖度(dù)丰富(fù)多彩，有膳食(shí)纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘(gān)露醇、麦芽糖醇(chún)、葡萄糖等。

　　竹荪(sūn)竹荪的成分可以补充人体必(bì)需的营养(yǎng)元素，增强人体免疫力(lì)和抗病能力。

　　竹荪竹荪(sūn)是食疗中的上品，能止痛、补(bǔ)气血(xuè)、降血压。

　　长(zhǎng)期服用还可(kě)调节中(zhōng)老年人的血(xuè)糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风湿病、妇科病(bìng)等(děng)。

　　竹荪(sūn)的糖分具有显著的调节机体和预防疾(jí)病的作用(yòng)，因此越来(lái)越(yuè)受到人(rén)们的(de)重视。

　　3.竹(zhú)荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解决并不太(tài)难。

　　如果只有难清理(lǐ)的地方必须清理(lǐ)，清理不了的接(jiē)缝可以(yǐ)用软(ruǎn)毛牙刷或者其他专用工具刷。

　　要(yào)是(shì)它们能被清洗(xǐ)就好了。

　　比(bǐ)较实(shí)用的解决方法是去除(chú)根(gēn)部(bù)的泥土，放入不锈(xiù)钢(gāng)水槽中(zhōng)，用(yòng)冷(lěng)水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又(yòu)老的(de)部分去掉，保持伤口圆润(rùn)平整，把笋(sǔn)和(hé)笋皮剥下来(lái)。

　　或(huò)者把竹笋放(fàng)入油锅，直(zhí)到越来越透明(míng)但不碎，可以撕下来(lái)。

　　这时(shí)我们需要马(mǎ)上把它(tā)捞(lāo)出(chū)来，然后用冷水冷藏。

　　在(zài)冷藏的(de)情况下，一定要保证完全(quán)冷藏，否则太(tài)阳颜(yán)色会比较暗，非常容易(yì)造(zào)成熟后松(sōng)散(sàn)变质(zhì)的(de)情况(kuàng)。

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