燕京啤酒（000729.SZ）迎来业绩大(dà)爆发。

　　4月20日(rì)，燕京啤酒发布2023年一季报(bào)，实现营收(shōu)35.26亿元，同比(bǐ)增长13.74％；实(shí)现净利润6456.38万元，同(tóng)比增(zēng)长7373.28％。另据2022年年报，去(qù)年燕京啤酒(jiǔ)的(de)营(yíng)收(shōu)为132.02亿元，同(tóng)比(bǐ)增长10.38％；净利润为3.52亿(yì)元，同比增长54.51％。

　　国内两大啤酒巨(jù)头青岛啤酒（600600.SH）和华(huá)润(rùn)啤酒(jiǔ)（00291.HK）也在过去一般动画一秒多少帧，逐帧动画一秒多少帧(qù)一年实现营收和净利润的双增长。

　　财报数据显示，2022年(nián)，青岛啤酒实现营收(shōu)321.7亿(yì)元，同比增长6.65％，实现净(jìng)利润37.1亿元(yuán)，同比增长17.6％；华润啤酒实现营收352.63亿元，同(tóng)比增长5.6％；实现净利(lì)润43.44亿元(yuán)，同比下降5.3％，剔除(chú)一次性初始补偿收益影响(xiǎng)后(hòu)，同比增长32.8％。

　　这一业绩的(de)取得，是(shì)啤酒企(qǐ)业(yè)调整(zhěng)产品(pǐn)结构、上调产(chǎn)品售价的结果(guǒ)。

　　相一般动画一秒多少帧，逐帧动画一秒多少帧比于净利润的(de)高增长，上述(shù)三家(jiā)啤酒上(shàng)市公司(sī)的营收增长幅度并不大，销量增长也不如人意(yì)。不过(guò)，其(qí)高端产品(pǐn)的表现却(què)非常亮(liàng)眼。当(dāng)然，业绩数(shù)字增长的背后亦(yì)不乏关厂减员、出售(shòu)土地等降低经营成(chéng)本(běn)、改善盈利的情况(kuàng)。

　　酒业分析(xī)师蔡(cài)学飞(fēi)告诉时代财经(jīng)，啤酒企业关停部(bù)分工厂(chǎng)是(shì)为(wèi)了提(tí)高运行效(xiào)率，降低运营成本，同时淘汰(tài)低端落后产能，而新增产(chǎn)能(néng)是(shì)为(wèi)了利(lì)用自身品牌、品质和区位优(yōu)势，扩大(dà)高端产品的占(zhàn)比，符合整个(gè)行(xíng)业消费结构升级的趋势。

　　动辄(zhé)上千元，啤酒迎来(lái)高(gāo)价潮

　　随着啤酒由增量市场(chǎng)转为存量(liàng)市(shì)场，啤酒企业想依靠卖(mài)更多的(de)啤酒来拉动业绩增长(zhǎng)变得越来越难。

　　过去一年，上述三家啤(pí)酒上市公司的产品销量增(zēng)长(zhǎng)幅度均(jūn)在个位数。其中(zhōng)，华润(rùn)啤酒销量(liàng)1109.6万千(qiān)升，微增0.4％；青岛啤酒实现产品销(xiāo)量807.2万千(qiān)升，同比增长1.8％，其中主品牌销量444万(wàn)千升，同比增长(zhǎng)2.6％；燕(yàn)京啤(pí)酒实(shí)现(xiàn)产(chǎn)品销(xiāo)量(liàng)377.02万千升，同比增长4.12％。

　　为了改变啤酒销量增(zēng)长乏力的局面，啤酒企业都把目光锁定(dìng)在高端化(huà)上，啤酒(jiǔ)圈因(yīn)此迎来一(yī)波“高(gāo)价潮”。

　　过去一(yī)年，华润啤酒推行多元品牌(pái)组合建设，并推出(chū)多(duō)款新品，其中，在“醴”的基础上推(tuī)出首款超高(gāo)端烈性啤酒(jiǔ)“醲醴(lǐ)”。另外，华润啤酒高端产品黑狮果(guǒ)啤、雪花全麦纯生及碳(tàn)酸饮料雪(xuě)花小啤(pí)等产(chǎn)品也相继上市；青(qīng)岛啤酒在保持“青岛啤酒主品(pǐn)牌+崂山啤酒第二品牌”战略的同时，也加快布局高(gāo)端和超高(gāo)端市场；燕(yàn)京啤酒则(zé)持续实(shí)施大单品战略(lüè)，形成以燕京 U8、燕京(jīng) V10等产品为代表的大单品与特色产品组合的产(chǎn)品矩阵。

　　你(nǐ)追我赶(gǎn)之下，啤酒的售价也不(bù)断上涨。2022年年初，青岛啤酒推(tuī)出(chū)了(le)一款名为“一(yī)世传奇”的(de)高端(duān)啤酒，这款一(yī)瓶1.5升装(zhuāng)的啤酒，每(měi)瓶售价高达1199元，而(ér)此前华润雪花啤(pí)酒最(zuì)高端的啤(pí)酒(jiǔ)“醴”，两瓶装礼盒(hé)的售价(jià)也只售999元。

　　高端化(huà)路线对(duì)业绩的提振效应明显(xiǎn)。华润(rùn)啤酒表示(shì)，2022年，高档及(jí)以上(shàng)啤酒销量约210.2万(wàn)千(qiān)升，较(jiào)2021年增长(zhǎng)约12.6％，产(chǎn)品结构得到优化；青岛啤(pí)酒中(zhōng)高(gāo)端以上产品实现销(xiāo)量(liàng)293万(wàn)千升，约占全年(nián)总销量807.2万(wàn)千升的36％，中高端(duān)以上产品(pǐn)销量(liàng)同(tóng)比增长4.99％；燕(yàn)京啤酒的核心大单(dān)品“燕京U8”的销量达(dá)39万千升，同比(bǐ)增(zēng)长超50％。从吨(dūn)价看，中信证(zhèng)券研报显示，燕京(jīng)啤酒的吨价超3500元/千升，同(tóng)比增长约6％。

　　但(dàn)受俄(é)乌关系(xì)等影响，全球啤酒原(yuán)材料及包装物成(chéng)本上升，燕京(jīng)啤酒(jiǔ)和华润啤酒的整体毛利率均(jūn)有所(suǒ)下滑。

　　在此情(qíng)况(kuàng)下，部分啤酒企业开(kāi)始筹划拓展非啤酒业务(wù)，寻(xún)找新的增(zēng)长点。

　　2021年10月，华润啤酒通(tōng)过其全资子公司向(xiàng)山东景芝(zhī)白酒(jiǔ)注资(zī)13亿元，收购其40％股权。2022年，华润啤(pí)酒又(yòu)相继收购金(jīn)种(zhǒng)子酒（600199.SH）和贵州金沙酒业股权(quán)，成为这两家白酒(jiǔ)企业的实控方(fāng)。

　　业(yè)内普遍认为(wèi)，华润啤酒跨入白酒(jiǔ)行业的目的是(shì)希望借助白酒(jiǔ)来实现(xiàn)高端化发展(zhǎn)。

　　一(yī)边关厂卖地(dì)，一边扩建产能

　　过去一(yī)年，众多啤酒(jiǔ)企业的营收增速放(fàng)缓(huǎn)，但净利润大多(duō)实现了可(kě)观的(de)增(zēng)长(zhǎng)，除了高端化战略带来(lái)的(de)拉动效应(yīng)外，也与其(qí)关厂裁员、变卖资(zī)产以(yǐ)缩(suō)减成(chéng)本的策略有关。

　　华润啤酒在年报中透露，截至2022年(nián)年底(dǐ)，公司在中国(guó)内(nèi)地(dì)24个(gè)省、市、区营(yíng)运(yùn)63间啤酒厂(chǎng)，目(mù)前正持续推动优化产能布局，已停止营运(yùn)两间啤酒厂。财报显(xiǎn)示(shì)，2022年，华润啤酒于2022年一次性确(què)认员(yuán)工(gōng)补偿及安(ān)置费(fèi)用(yòng)和关厂相关的固定资产减值亏损(sǔn)合共约2.35亿(yì)元。

　　近年来，“关厂”已经成为(wèi)国内啤酒企业(yè)优(yōu)化(huà)经营的常(cháng)用手段。燕京啤酒在近期的投资者交流(liú)会上就透露，已(yǐ)着手(shǒu)开始进行关厂动(dòng)作，同时调整和(hé)精(jīng)简总部和(hé)工厂(chǎng)员工架构(gòu)，压缩管理层级，未来公司销售、管理(lǐ)费用率有望持续收缩。

　　伴(bàn)随着关厂“瘦身”，啤酒企业(yè)也(yě)出现较大规模的减(jiǎn)员(yuán)。

　　财报数据显示，2022年，华润啤酒人员减(jiǎn)少的(de)趋势仍在延续，全年(nián)共聘用约2.4万人，较2021年减少(shǎo)1千(qiān)人；2022年，青岛啤酒在职(zhí)员工(gōng)数合计(jì)为31707人(rén)，较2021年减少1240人；燕京(jīng)啤(pí)酒(jiǔ)2022年在职员(yuán)工数(shù)合计为23708人(rén)，相比(bǐ)2021年的(de)26145人减少2437人。

　　出售空置的土地也为啤酒上市公司增(zēng)厚了利(lì)润(rùn)。

　　今年(nián)3月2日，青岛啤酒发(fā)布公告(gào)称，董事会同意政府对公(gōng)司(sī)所属杨家群货场土(tǔ)地(dì)进(jìn)行收储。今年3月1日，公司收到上述(shù)目标土(tǔ)地的征收补偿(cháng)总价款5.81亿元。

　　2021年，青岛(dǎo)啤酒(jiǔ)也曾通过(guò)资产处置的方式获(huò)得(dé)4.81亿元的收益，较(jiào)上一(yī)年增(zēng)加(jiā)4.86亿(yì)元。青岛(dǎo)啤酒表示，这部(bù)分收益主(zhǔ)要系公司(sī)取(qǔ)得处置土地(dì)使用权(quán)等(děng)长期(qī)资(zī)产(chǎn)的收益同比增加所致。

　　2021年1月22日，深圳市(shì)润投咨询(xún)有限公司、华润雪花啤酒（中国）投(tóu)资有限公司(sī)及(jí)本公司(sī)间接全资附属公司华(huá)润雪花啤酒（中国）有限公司签订搬迁补偿协议，华润(rùn)啤酒就出让其拥有的地块收取(qǔ)初始补偿收(shōu)益约17.55亿元，对(duì)应税(shuì)后收(shōu)益13.16亿元。仅此一项(xiàng)，就(jiù)为华润啤酒(jiǔ)带来(lái)了当年约三成的利(lì)润。

　　而在(zài)关厂裁员(yuán)的同时，啤酒企业也在筹(chóu)划新增产能(néng)。

　　根(gēn)据官方资料，2022年，一般动画一秒多少帧，逐帧动画一秒多少帧华润啤酒(jiǔ)共有7个搬(bān)迁新建(jiàn)项(xiàng)目启动，包括(kuò)蚌埠80万千升/年搬迁新建项(xiàng)目、喜(xǐ)力厦门(mén)40万千升/年新建项目等，同时还有8个(gè)项目正式(shì)投产(chǎn)运(yùn)营，包括(kuò)杭州(zhōu)工厂20万千升/年喜力啤酒升级改造项目、黔南工(gōng)厂(chǎng)新增12万罐/小时罐装生产线(xiàn)项目等(děng)。此外，燕京啤(pí)酒与青岛啤酒也(yě)在年(nián)度(dù)报告中披露了(le)多项新(xīn)建、搬(bān)迁和改造工程。

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