意大利红烩是什么东(dōng)西？意(yì)大利红烩是一(yī)种烹饪(rèn)方式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西(xī)方比较特别的烹(pēng)饪方式(shì)的。关于意大(dà)利红(hóng)烩是(shì)什么东西(xī)以及意大利红烩(huì)是什么东西，意(yì)大(dà)利(lì)红烩是什么味道(dào)，意大利红烩是什(shén)么味道好吃，意大利红烩是什么(me)意思，意大利(lì)红烩是什么做的等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

意大利是发(fā)达国家吗(ma)

　　是的(de)，意大利(lì)是发达国家的。

　　意大(dà)利是发达国家。意大利是一个高度发达的资本主义国家,欧洲四(sì)大(dà)经济体(tǐ)之一(yī),

　　也是欧盟(méng)和北(běi)约的创始会员国,还(hái)是申根公约、八国集(jí)团和(hé)联合国等重(zhòng)要(yào)国际(jì)组织(zhī)的成(chéng)员(yuán),意大利共拥有54个联(lián)合(hé)国教科文组织世界遗产,是(shì)全球拥有世(shì)界遗(yí)产最多的欧洲国家。

意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是什么(me)东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡(pú)萄(táo)酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手(shǒu)法(fǎ)烹(pēng)饪的菜(cài)肴带(dài)有番茄的清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意(yì)大利红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将(ji圆的直径符号字母表示R，圆的直径符号字母表示什么āng)口(kǒu)蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉(róng)放入锅中翻炒出香味，之后放入切好(hǎo)的西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不(bù)多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火(huǒ)煮到汤(tāng)汁(zhī)完全收干(gàn)，最后撒上芝士(shì)碎、法香(xiāng)碎即可(kě)。

　　红烩(huì)意(yì)面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋葱碎和蒜碎(suì)炒香(xiāng)后(hòu)，放入(rù)火腿丝和(hé)番(fān)茄丁(dīng)继续翻炒3分钟后加水，烧(shāo)开后转小火，并加入掰开的好侍番(fān)茄(jiā)红烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待好侍番(fān)茄红烩调料块完(wán)全溶(róng)解，汁(zhī)稍至浓稠(chóu)放(fàng)入法香碎搅拌均(jūn)匀，然(rán)后将汁浇(jiāo)在煮好的意大利(lì)面上(shàng)即(jí)可。

红(hóng)烩是(shì)什么意识(shí)

　　红(hóng)烩——是一种烹调方法

　　意大利(lì)红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克(kè)，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红(hóng)葡(pú)萄(táo)酒40克(kè)，香叶1片，花(huā)生(shēng)油50克，黄酒10克，精盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将(jiāng)胡(hú)萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉(ròu)洗净，切成小块(kuài)，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放(fà圆的直径符号字母表示R，圆的直径符号字母表示什么ng)花(huā)生油(yóu)烧热，放入胡萝(luó)卜、洋(yáng)葱(cōng)块、土(tǔ)豆炸至金(jīn)黄(huáng)色待用。

　　4、取(qǔ)平底(dǐ)锅上火，放花生油和黄油烧热，倒(dào)入牛肉块，香(xiāng)叶略(lüè)炒，随即将剩下(xià)的红葡(pú)萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至七八成热，然后(hòu)放入炸好的胡(hú)萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时应不时翻动，待牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将(jiāng)牛肉块放在盘内，再将锅里的原料汁浇在(zài)牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百里(lǐ)香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用(yòng)水煮4个小时(shí)，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在(zài)火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭(dié)香、法(fǎ)香、黑(hēi)胡椒熬制成红酒汁(zhī)（快熬好时(shí)加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红(hóng)酒汁(zhī)煮熟，最后放入(rù)牛(niú)肉加(jiā)盐(yán)一(yī)起煮；把煮(zhǔ)好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特(tè)点(diǎn)：典型的法式(shì)乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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