竹荪是(shì)煮15分钟左右的(de)。关(guān)于竹荪煮多久以及竹荪(sūn)煮多久可以(yǐ)吃，竹荪煮多(duō)久才熟(shú)透，泡好(hǎo)的竹(zhú)荪煮多久，火锅(guō)竹荪煮多(duō)久，竹荪多久(jiǔ)可以煮熟等问题，小编将为你整理以下的知识(shí)答案：

竹(zhú)荪(sūn)煮多久

　　是15分钟(zhōng)左(zuǒ)右的(de)。

　　15分钟左右。

　　竹荪(sūn)在煮之(zhī)前先用淡盐水泡发(fā)大约10分钟，并剪(jiǎn)去菌盖头封闭的一端(duān)，同(tóng)时要去除竹荪的花朵部分网(wǎng)状(zhuàng)部分，只(zhǐ)保留茎部，否则会有(yǒu)怪味，竹荪(sūn)也(yě)是野生(shēng)菌，所(suǒ)以(yǐ)需要沸(fèi)水(shuǐ)煮大约15分钟左右(yòu)才(cái)可(kě)以吃，煮得时(shí)间越久(jiǔ)越入味。

　　鲜竹荪的(de)处理方法其(qí)实也不难，只要把它比较难清(qīng)理的地方(fāng)都要注意(yì)去洗干净(jìng)就好了，很难洗的缝(fèng)缝可(kě)以用(yòng)牙(yá)刷去刷，只要能清洗干净(jìng)就好了。

　　在处理的(de)时候，去掉根部泥(ní)土后，放(fàng)入水槽中用清(qīng)水洗(xǐ)净，拿刀切(qiè)除根部粗老的部(bù)分，切口保持圆滑平(píng)整(zhěng)，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中(zhōng)。

木梳子是桃木好还是檀木好，木梳子是桃木好还是檀木好呢　　直(zhí)到它变(biàn)得透但却(què)又不烂(làn)、能够(gòu)撕开为止(zhǐ)，这(zhè)时候就要立即把(bǎ)它捞起来，然后用冷水冷却，冷却的时候务必要做到彻(chè)底的冷却，否(fǒu)则荪色(sè)会变暗。

竹荪用冷水还是热水(shuǐ)泡

　　都可(kě)以。

　　不管是用冷(lěng)水还是热水都是可以用(yòng)来泡竹荪的，两者唯一的区别就是冷水泡竹荪所需(xū)要的时间比较长，而热水泡竹荪所(suǒ)需要的时间(jiān)比(bǐ)较短，建(jiàn)议可以根据个(gè)人方便(biàn)的时间来进行选择(zé)。

　　但是(shì)需要注意的是不建议用太烫(tàng)的水来(lái)浸(jìn)泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水是比较(jiào)合适的，而且(qiě)浸泡的时间也不宜太(tài)长，不然就会破坏竹荪(sūn)中所含的(de)营养物质，导致竹荪的营养价值下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪(sūn)中(zhōng)含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿(kuàng)物质，而且其(qí)中的氨基(jī)酸符合人体所需要(yào)的(de)氨基酸比例(lì)，食用后可以为人体(tǐ)补(bǔ)充多(duō)种营养物质，能够维持人体(tǐ)组织(zhī)器官的(de)正(zhèng)常(cháng)生理功能，并促进人(rén)体的新(xīn)陈代谢。

　　润(rùn)肺止咳(ké)：竹荪归(guī)肺经，且性质偏凉性，食用(yòng)后能够降(jiàng)低肺(fèi)内的(de)热气，起到清肺(fèi)热、降肺气的(de)作用，因此(cǐ)对于一(yī)些因为肺气上行、肺气(qì)亏虚所导(dǎo)木梳子是桃木好还是檀木好，木梳子是桃木好还是檀木好呢致(zhì)的咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳(ké)不止等(děng)症(zhèng)状来(lái)说(shuō)，可以(yǐ)适当地吃一些竹荪，可(kě)以起(qǐ)到润肺止咳的作(zuò)用。

　　清热利(lì)湿：竹荪味甘、微苦，偏(piān)凉(liáng)性，食用后可以有效地降低人体内的热气，起到清热利湿的作用，因此对于一些(xiē)因为体内火气过(guò)大(dà)而出(chū)现的口舌生疮(chuāng)、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来说(shuō)，都可(kě)以通过(guò)吃竹荪(sūn)来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪(sūn)的(de)性(xìng)质偏寒性，食用(yòng)后会对(duì)脾胃造成(chéng)较大(dà)的(de)刺激，因此在(zài)吃的时候一定(dìng)要适量(liàng)食(shí)用(yòng)，而且对于一些本身脾(pí)胃比较虚寒的人群(qún)来说，建议最好是(shì)根据自(zì)身的肠胃情况来决定少吃或不吃，以免(miǎn)食用后出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌类(lèi)，具有(yǒu)一定的(de)过(guò)敏性，食(shí)用后容易出(chū)现过敏的症状，因此对于一些(xiē)过敏体质(zhì)的(de)人群来说，在(zài)食用竹荪之前最好是先(xiān)做好过敏源测试，确定不过敏后方可(kě)继续(xù)食用，以免出现(xiàn)身体不(bù)适的症状。

竹(zhú)荪有哪些营养价(jià)值

　　一、含有(yǒu)丰(fēng)富的营(yíng)养物质，可以补充人体所需要(yào)的(de)能(néng)量。

　　二、具有明显的防病作(zuò)用和机体调节(jié)功能。

　　三、含有(yǒu)丰富的蛋白质，可以维(wéi)持钾钠的平衡。

　　四(sì)、含(hán)有丰(fēng)富的微量元(yuán)素，维持人体正常(cháng)的新(xīn)陈代(dài)谢。

　　五、含有丰富的粗纤(xiān)维，可以适当的促(cù)进(jìn)肠胃的运动，在一(yī)定(dìng)程度上提高(gāo)机体(tǐ)消化吸收(shōu)的能(néng)力。

竹荪煮多久(jiǔ)才(cái)能熟？

　　烹饪前，应(yīng)将干切片用盐(yán)浸泡10分钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外(wài)竹荪的花瓣要去(qù)掉一部(bù)分，只保留叶和茎，否(fǒu)则会有异味(wèi)。

　　吃火(huǒ)锅的话，要煮久一点。

　　那(nà)么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多久吃(chī)？

　　干片烹饪(rèn)前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(gài)(封闭端(duān))。

　　另外，竹荪的部分花(huā)瓣(网状(zhuàng)结构的一(yī)部分，花瓣是(shì)竹(zhú)荪香气集中的(de)区域(yù))要去掉，只保(bǎo)留(liú)叶和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　竹荪也是野生(shēng)菌，需要开水(shuǐ)冲泡15分(fēn)钟才(cái)能食用(yòng)。

　　竹荪不怕煮，煮的时间(jiān)越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火锅(guō)的话可(kě)以煮一会(huì)儿。

　　不容易老化，口感(gǎn)好。

　　2.竹(zhú)荪的营养(yǎng)成分

　　竹荪(sūn)竹荪(sūn)含有碳水化合(hé)物、蛋白(bái)质、碳水(shuǐ)化合物、矿物质和(hé)维(wéi)生素(sù)。

　　每(měi)100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水(shuǐ)化合物16种，其中磷酸是竹荪(sūn)美味的物质(zhì)条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不(bù)对(duì)称糖度丰富多彩，有膳食纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘(gān)露醇(chún)、麦芽糖醇、葡萄(táo)糖等。

　　竹荪竹荪的成分可(kě)以补充人(rén)体必需的营养(yǎng)元(yuán)素，增(zēng)强人(rén)体免(miǎn)疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上(shàng)品，能止痛、补(bǔ)气血、降(jiàng)血压。

　　长期服(fú)用(yòng)还可调节(jié)中老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支(zhī)气管炎、败血(xuè)症、风湿病(bìng)、妇科病等。

　　竹荪的糖(táng)分具有显著的(de)调节(jié)机(jī)体和(hé)预防(fáng)疾(jí)病的(de)作用，因此越来越受到(dào)人们的重视。

　　3.竹(zhú)荪怎么处(chù)理？

　　其实(shí)鲜竹荪的解(jiě)决并(bìng)不太难。

　　如果只有难清理的地方必须(xū)清理，清理不(bù)了的接缝可(kě)以用软毛牙(yá)刷或者其他专用工具(jù)刷。

　　要是它们能被清洗就好了(le)。

　　比较实用的(de)解决方法是(shì)去除根部的(de)泥土(tǔ)，放入不锈(xiù)钢水槽中，用冷(lěng)水冲(chōng)洗。

　　拿刀把根部(bù)又粗又老的部分去(qù)掉(diào)，保持伤口圆润平整，把(bǎ)笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放入油锅，直到越来越(yuè)透明但不碎，可以撕(sī)下(xià)来。

　　这时(shí)我们需要马上(shàng)把(bǎ)它捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情(qíng)况(kuàng)下，一定(dìng)要(yào)保证完全(quán)冷(lěng)藏，否则(zé)太(tài)阳颜色会比(bǐ)较暗(àn)，非(fēi)常容(róng)易(yì)造成熟后(hòu)松散(sàn)变质的情况。

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