意大(dà)利红烩是什么东西？意大利红烩(huì)是一种烹饪(rèn)方式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较特别(bié)的烹饪方式(shì)的。关于意大利红(hóng)烩是什么(me)东西以及意大(dà)利红烩是什么东西，意大利红烩是什么味道，意大利红烩是什(shén)么味道好(hǎo)吃(chī)，意大利(lì)红烩是什么意思，意大(dà)利红(hóng)烩是什么(me)做(zuò)的等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

意大利是发达国(guó)家吗

　　是的，意(yì)大利是发达国家的。

　　意(yì)大(dà)利是发达国家(jiā)。意大利(lì)是(shì)一(yī)个(gè)高度发达(dá)的资本主(zhǔ)义国家(jiā),欧(ōu)洲四大经济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和北(běi)约(yuē)的创始会员国(guó),还(hái)是申根公约、八国集团(tuán)和联合国等(děng)重要国际组织的成员(yuán),意大利共拥有54个联合(hé)国教科文(wén)组织世界(jiè)遗产(chǎn),是全球拥有世(shì)界遗产最多(duō)的欧洲(zhōu)国家(jiā)。

意大利红烩(huì)是什(shén)么(me)东西

　　意大利红烩(huì)是(shì)一种烹饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是(shì)西方比较特别的烹(pēng)饪(rèn)方(fāng)式(shì)。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带有番茄的(de)清新(xīn)，以及(jí)葡萄(táo)酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常见的红(hóng)烩(huì)菜肴(yáo)有：红烩牛(niú)肉(ròu)、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净(jìng)，去(qù)蒂切(qiè)片。

　　西(xī)红(hóng)柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成小(xiǎo)块，备用(yòng)。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热(rè)，将蒜蓉放入锅(guō)中翻炒出香味，之后放入切好的西红柿、芹(qín)菜(cài)、紫洋(yáng)葱、口蘑炒(chǎo)熟，放(fàng)入(rù)番茄酱(jiàng)加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变少(shǎo)，将米饭倒入锅中搅拌均(jūn)匀，开(kāi)小火(huǒ)煮(zhǔ)到汤(tāng)汁完全(quán)收干，最后撒上芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意(yì)城野医生是哪里的品牌，城野医生是什么品牌大利面放入(rù)沸水(shuǐ)中，中(zhōng)火煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和(hé)番茄丁(dīng)继续(xù)翻炒3分钟后加水，烧开(kāi)后转小火，并(bìng)加入掰开的(de)好侍番(fān)茄红烩调料(liào)块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分钟，待(dài)好侍番茄红烩调料(liào)块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香(xiāng)碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好(hǎo)的(de)意大利(lì)面上即可。

红烩是什么(me)意识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调方法

　　意大利红烩的做(zuò)法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土(tǔ)豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成小块(kuài)，加精盐、胡(hú)椒粉(fěn)和20克红(hóng)葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅(guō)上火(huǒ)，放花生油烧热，放入胡萝(luó)卜、洋(yáng)葱(cōng)块、土(tǔ)豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放花生油和黄油烧热，倒(dào)入牛肉块，香叶略炒，随即将剩(shèng)下的红葡萄酒(jiǔ)和(hé)牛(niú)肉清汤一起用小火烧至七八成热，然后放入炸好的(de)胡萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之，焖时(shí)应不时翻动，待牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛(niú)肉块(kuài)放在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百里香(xiāng)，迷(mí)迭(dié)香(xiāng)，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水(shuǐ)里加(jiā)洋葱(cōng)，胡(hú)萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火上(shàng)煮(zhǔ)开，加入香叶(yè)、百里香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡(hú)椒熬制成红(hóng)酒汁（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱(cōng)丁、蘑菇(gū)丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加入红酒(jiǔ)汁煮熟(shú)，最后放入牛肉(ròu)加盐一起煮；把煮好(hǎo)牛肉(ròu)入在盘子里，拱配(pèi)西芹、胡萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特点(diǎn)：典(diǎn)型的(de)法式乡村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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