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年轻人有必要吃(chī)鱼(yú)油(yóu)吗，鱼油服用多久要停一停

　　鱼(yú)油(yóu)具有降血脂、辅助(zhù)改善(shàn)记(jì)忆、预防心脑血管疾病等(děng)功效。

鱼油有(yǒu)什么功效和作(zuò)用

　　具有(yǒu)调节血脂(zhī)，清理(lǐ)血(xuè)管，预防血栓的作用，对心脑血管疾病具有很(hěn)好的辅助作(zuò)用。

　　具(jù)有(yǒu)抗炎、调节血(xuè)脂等保健作用。

　　可(kě)以(y蜂王浆吃了容易得癌，蜂王浆吃出一身病ǐ)用于治疗高血压，高脂血(xuè)症，可以改(gǎi)善微循环，用于预防心脑血管疾(jí)病，目前确(què)切的疗效是可以降(jiàng)低甘(gān)油三酯的水(shuǐ)平，对这种心(xīn)脏病似(shì)乎也有一定的作用(yòng)，可(kě)以预防(fáng)心脏(zàng)病，降低(dī)心脏病(bìng)的风险。

　　还(hái)有提高免(miǎn)疫(yì)力保健增强体质等等很多的作用(yòng)，平时鱼油好可(kě)以(yǐ)经(jīng)常的食用(yòng)对身体(tǐ)是有一(yī)定(dìng)的好(hǎo)处。

　　同时它还能预防关节炎(yán)，改善记(jì)忆，维护(hù)视网膜(mó)，对老年(nián)痴呆，关节炎，痛(tòng)风(fēng)，老花眼患者具有很好的保健(jiàn)作用。

　　如果有其他疾(jí)病也需要根据病情辨(biàn)证的不同在(zài)医生指(zhǐ)导下调(diào)理。

鱼油的主要成分

　　鱼油是一种(zhǒng)从(cóng)多脂鱼类中(zhōng)提取的油脂，富含二十(shí)碳五(wǔ)烯酸（EPA）和二(èr)十二(èr)碳六烯酸（DHA，俗称脑(nǎo)黄金）多种n-3系多不饱(bǎo)和脂肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼油(yóu)里面的营养(yǎng)成分(fēn)比较(jiào)高，它主要就是EPA和DHA，鱼油还含有不(bù)饱和脂肪(fáng)酸，而鱼肝油的主要成分是维生素(sù)A和D。

　　鱼油是提(tí)取鱼体内全部油的一(yī)个统称，其中包括了体(tǐ)油、肝油和脑油。

　　其主要成分(fēn)是甘(gān)油三脂、磷甘(gān)油醚、类脂、脂溶性维生素以及蛋白质降解物等。

　　富含ω-3脂肪(fáng)酸(suān)的多脂鱼类包括：鲭鱼、金枪鱼、三(sān)文鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱(fēi)鱼、鳟鱼等，其中每2两便可获得约1克的ω-3系脂(zhī)肪酸。

　　由(yóu)于国人的饮食结构中相对(duì)ω-6系脂(zhī)肪酸过多，更(gèng)应重(zhòng)视ω-3系脂肪酸的摄入，由于鱼油很容易氧化，吃鱼比吃制剂(jì)更高效。

　　中国居民膳食(shí)指南建议一般成(chéng)年人(rén)每天(tiān)食用75-100g的鱼虾。

鱼油的效(xiào)果

　　鱼油顾名思(sī)义就是(shì)鱼(yú)里面的油，一般是(shì)从多脂肪的鱼里(lǐ)面提出的油脂，它主(zhǔ)要的营养特点是富含ω-3系的不饱和脂肪酸，比如DHA和(hé)EPA，这两种脂肪酸陆(lù)地动物油(yóu)、植物油含量(liàng)比较少(shǎo)，具有抗炎、调节血脂等健(jiàn)康功效。

　　鱼油主要功(gōng)能成(chéng)分是DHA和EPA，DHA有(yǒu)利于(yú)婴(yīng)幼儿的大脑和视网膜的发育。

　　EPA具有调(diào)节血(xuè)脂，主要是降低甘油三脂，还有(yǒu)预防心脏病(bìng)、防治高(gāo)血(xuè)压等作用。

　　富含(hán)ω-3的脂肪酸的(de)多脂(zhī)鱼有(yǒu)哪些(xiē)？一般有鲭鱼、金枪鱼、三文(wén)鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁鱼(yú)、鲱鱼、鳟鱼等。

　　日(rì)常吃(chī)鱼少(shǎo)也可以通(tōng)过服用鱼(yú)油补充剂来实现(xiàn)，选购时(shí)要(yào)注(zhù)意纯度，也就是鱼油中(zhōng)ω-蜂王浆吃了容易得癌，蜂王浆吃出一身病3系脂(zhī)肪(fáng)酸的含量。

　　另外考(kǎo)虑到重金属的问题，尽量少选择(zé)大型食(shí)肉类的鱼，选择(zé)吃(chī)植物类的鱼。

　　因为它(tā)食物(wù)链比(bǐ)较(jiào)低(dī)级，以植物为食物来源，重(zhòng)金(jīn)属的量比较少，相对(duì)也比(bǐ)较安(ān)全。

鱼油不适合什么人吃(chī)

　　尿结石人群不适合吃鱼油(yóu)；

　　高血脂、记忆(yì)力衰退(tuì)，适合吃(chī)鱼油。

　　鱼油(yóu)的功效(xiào):1.健脑，鱼油的主要成分DHA 和EPA是人体(tǐ)大脑发育必(bì)需脂肪酸(suān)，DHA可以活化脑细(xì)胞(bāo)功能，并增加神经(jīng)元突起(qǐ)，加强(qiáng)大脑(nǎo)传递信(xìn)息的功能(néng)，不仅参与胎(tāi)儿脑细胞(bāo)的生(shēng)长发育，让婴儿先天更加聪(cōng)明，而(ér)且(qiě)可(kě)以提(tí)高青(qīng)少年(nián)的记忆能力。

　　2.防(fáng)治动脉粥样硬化。

　　3.抗(kàng)炎防病(bìng)。

　　4.调解情绪，鱼油中含有的EPA和(hé)DHA与情绪平衡有密(mì)切的关(guān)系，当血(xuè)液中的(de)EPA和DHA的浓度偏低时，发生(shēng)轻中度忧郁症的几率会明显提高。

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