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上技校要多少钱学费，在技校上学一般要花多少学费酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店(diàn)管理专业(yè)是学些什么的(de)，酒店管理专业是学(xué)些(xiē)什么内容是三年(nián)内北(běi)京酒店(diàn)也将(jiāng)达800家，高级(jí)酒(jiǔ)店管理人才抢手的。

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酒店(diàn)管理专业(yè)是(shì)学些什么的，酒店(diàn)管理专业是学些什么内(nèi)容

　　三年内北京酒店(diàn)也将达(dá)800家，高级酒店管(guǎn)理人(rén)才抢手。

　　酒店(diàn)管理专(zhuān)业(yè)是全球十大热(rè)门行业之一，高级酒店(diàn)管理人才在全球都是(shì)一直很(hěn)紧缺的(de)，近年(nián)来，在国际(jì)人才(cái)市场上，酒店管理人才出(chū)现了供(gōng)不应(yīng)求的局面。

　　随着(zhe)2008北京奥(ào)运会(huì)，2010上(shàng)海世博(bó)会和越(yuè)来越多(duō)的国际大型活动将在中国(guó)举行(xíng)，中国(guó)对旅游、酒店管理专业人(rén)才(cái)的(de)需求也日益(yì)增大，所以你(nǐ)大可不必为就业犯愁。

　　预计到2010年，高(gāo)级酒店(diàn)管理人才将成(chéng)为职场上(shàng)炙手可热的高薪阶层。

　　国(guó)内酒店从业人(rén)员(yuán)，以(yǐ)高(gāo)薪阶层为(wèi)多。

　　酒店管(guǎn)理人员(yuán)在中国十大百万年薪职业中排名第六。

　　酒店、旅游(yóu)业(yè)将成为上海服务(wù)产业(yè)的支(zhī)柱。

　　目前，全世界已有17个国(guó)际酒店管理集团在上(shàng)海(hǎi)投(tóu)资或管理高星级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才(cái)的需(xū)求也(yě)不断增加(jiā)，每年都需要数以千计的国际化酒店管理(lǐ)人才。

　　三年内北京(jīng)酒店(diàn)也(yě)将达800家，高级酒(jiǔ)店管理人(rén)才抢手。

　　一、培(péi)养目标与要(yào)求本专业(yè)培养拥护(hù)党的基本路线，适(shì)应(yīng)生产、建设、管理(lǐ)、服务第一(yī)线的(de)，德智体美等全面发展的中等职业(yè)技术应用性专门人才。

　　要求学生掌(zhǎng)握经济(jì)管理基础理论，酒(jiǔ)店、餐饮与旅(lǚ)游(yóu)基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。

　　学生毕业后主(zhǔ)要去各饭店、酒店、宾馆从(cóng)事酒(jiǔ)店基层管理(lǐ)及餐饮、客房服务(wù)工作。

　　本专业注重学(xué)生综合素质(zhì)的培养，主(zhǔ)要学习经济管理(lǐ)基础知识、酒店(diàn)基本理(lǐ)论。

　　本专业突出技能培训(xùn)，学生在学习期间(jiān)，将接受酒(jiǔ)店(diàn)、宾馆的餐饮、客房顶(dǐng)岗实习实训等多方(fāng)面的技能训练(liàn)。

　　二、主要课程酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概(gài)论、前厅客(kè)房服务与管理(lǐ)、餐饮服(fú)务(wù)与(yǔ)管理、菜点与酒水、酒(jiǔ)店英语、现代(dài)酒(jiǔ)店营销、酒店(diàn)财务(wù)管理、会议服务与管理、康乐服(fú)务与管理(lǐ)。

　　三、毕业(yè)应(yīng)掌握的技能与就业(yè)方(fāng)向 1、具有诚(chéng)信、坚毅的品格和(hé)敬业、负责的职(zhí)业道德与团(tuán)队协作精神；

　　 2、具有较好的(de)专(zhuān)业基础知识(shí)和自学能力、进取(qǔ)创新意(yì)识(shí)；

　　 3、掌(zhǎng)握(wò)现(xiàn)代服务理(lǐ)念，了解现代(dài)服务业(yè)发展趋势(shì)；

　　 4、熟悉酒(jiǔ)店前厅、客房、餐(cān)饮、康乐等部门的业务知识；

　　 5、熟(shú)悉我(wǒ)国酒店业发展的方针、政(zhèng)策和法规(guī)；

　　 6、具有酒(jiǔ)店的前厅(tīng)、客房、餐饮(yǐn)、康乐、会展(zhǎn)等管(guǎn)理(lǐ)与(yǔ)基本(běn)服(fú)务能力(lì)；

　　 7、具有(yǒu)较强的计算机(jī)操作、文字表达(dá)、人际沟通能力以及一定的职(zhí)业外(wài)语表达能力(lì)。

　　济南(nán),和(hé)北京都(dōu)有专业的学校.

酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业都学什么呢？

　　酒店管理专(zhuān)业，也称招待管理(lǐ)学，顾名思义，以后(hòu)发展方(fāng)向为酒(jiǔ)店管理方面(miàn)的(de)人才，但刚从(cóng)酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业毕业，需(xū)要从最(zuì)基础的岗位前厅(tīng)、餐饮等等(děng)职位(wèi)做(zuò)起(qǐ)，具(jù)备一定(dìng)的实际经(jīng)验才有机会(huì)晋升为(wèi)管(guǎn)理层(céng)。

　　虽然前期(qī)起点低，但随着目(mù)前国内外旅(lǚ)游(yóu)业飞(fēi)速发展(zhǎn)，高级(jí)酒店管理(lǐ)人才(cái)在全球范围内都(dōu)需(xū)求量很大(dà)，前景(jǐng)还是不(bù)错，以下是(shì)酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业及就业的相关详细内(nèi)容！

　　一、酒店(diàn)管理(lǐ)必修(xiū)的(de)课程，野旅(lǚ)主要有(yǒu)以下(xià)四大方向

　　1、食(shí)品营(yíng)运：酒店管理专业中食品营运研究占(zhàn)比非常(cháng)大，酒(jiǔ)管专业的同学们会学习到食(shí)品(pǐn)相关的科学、食物的选(xuǎn)配、如何(hé)正确地储存食品、如何正确地处(chù)理各种食物等(děng)了解(jiě)食物的各方面(miàn)理论知识，不(bù)仅(jǐn)仅在(zài)酒店餐饮行业(yè)，在日常生(shēng)活中也非常适用。

　　2、厨房与招待：在注重实用经验(yàn)的college，对于烹饪和(hé)服务都有很(hěn)大比重的实践教学，大一就会(huì)有Kitchen&Dinning课(kè)，每个学(xué)生都(dōu)必须亲身扮演侍应生和厨师的角色，学(xué)习服(fú)务客人的各(gè)种(zhǒng)不同的角色，例如门口(kǒu)迎(yíng)宾的host、饮料部的人(rén)员(yuán)、传菜员还有侍应生。

　　在厨房(fáng)大家也要学(xué)习如何烹制凉菜、甜点、热(rè)炒和烧烤(kǎo)等(děng)不同的菜(cài)式，了解厨房(fáng)的运作。

　　调酒课：这(zhè)是比较(jiào)有意思的(de)一(yī)门课，学生们(men)要了解酒类的历史(shǐ)知识，并(bìng)且学习如何亲自调制鸡尾酒，品尝各种不同的(de)酒(jiǔ)类，还要学会自(zì)己调制(zhì)鸡(jī)尾酒(jiǔ)，统(tǒng)一需要考取可以在正(zhèng)规餐饮场所销售酒类的酒牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解(jiě)酒店(diàn)行业的营运(yùn)，房务、渡(dù)假村、财务(wù)控管、房间、销售、市场营(yíng)销、酒店建筑规划也都是(shì)必修，在此也(yě)需要(yào)懂(dǒng)得(dé)一(yī)些(xiē)商业相关的知识，了解(jiě)酒店行业运行的规则(zé)。

　　4、会(huì)计：很多学(xué)生一听会计是拒绝的，不过酒管(guǎn)专业的会(huì)计知识(shí)相对来(lái)说(shuō)已经(jīng)算是(shì)最基础(chǔ)的了，学生只需要比(bǐ)较基(jī)本地学习如何计算酒店餐厅的运营成本、利润(rùn)等等(děng)东西，并且能很快(kuài)的运用到工作中去，相当实用(yòng)。

　　二、酒店管理就业发(fā)展方向(xiàng),总体来说有两个：

　　1、是(shì)以理论(lùn)学习(xí)为主的(de)，通常不太注重实践操作方面，主要学(xué)习的(de)是酒店业的(de)未来发展、餐饮业的(de)运营方式(shì)和财务管理等等(děng)。

　　按照这个方向(xiàng)学习的(de)人未(wèi)来的发展方向可以是研(yán)究(jiū)酒(jiǔ)店的学着也可以直接成为酒(jiǔ)店的高(gāo)层管理(lǐ)者，特别是制定战略(lüè)发展方(fāng)向的重(zhòng)要(yào)人物。

　　2、另外一个方向就是(shì)注重操作、运营和实践的(de)学习，除(chú)了(le)学习理(lǐ)论方面的内容，还会了解到每个部门(mén)的具体操作方法，细致到餐厅的托(tuō)盘(pán)如何拿、中西餐如何正确服务(wù)客人等，也就是提问者(zhě)口中所说(shuō)的“打(dǎ)杂”。

　　怎(zěn)么选择发展方向呢(ne)?从就(jiù)业(yè)来说，以实践为主的学(xué)习方向比(bǐ)较推荐，因(yīn)为在(zài)酒(jiǔ)店工作过(guò)就可以发现，酒店里的运营(yíng)高层(céng)基本都是从基层部门干出(chū)来(lái)的(de)，很少有(yǒu)专门研究酒店(diàn)运营或单纯(chún)学习理论的，因为酒(jiǔ)店这(zhè)个(gè)行业是一个(gè)操(cāo)作(zuò)性(xìng)非常(cháng)强的行(xíng)业(yè)，光有理论是(shì)远远不够的，懂的每个部门、每个职位的工(gōng)作流程和标准，才是王(wáng)道。

　　所以颂咐凳，

　　三(sān)、给想(xiǎng)从事酒店管理行(xíng)业人士的建议(yì)：

　　1、酒店这个行(xíng)当(dāng)，经验比学历重要，学(xué)习(xí)能(néng)力强比经验重要

　　2、很多学历不高的酒店人，凭着(zhe)经(jīng)验的积累(lèi)，做(zuò)到了酒(jiǔ)店的高(gāo)层。

　　3、任何一个企业，都只为你的工(gōng)作业绩而不是你的教育背景买单

　　4、选(xuǎn)择了(le)酒(jiǔ)店行业，从(cóng)技能学习开始(shǐ)锻(duàn)炼自己，放平稳心态

　　5、不(bù)要(yào)企图你还没有基层(céng)的经验(yàn)就想直接(jiē)做管理人员。上技校要多少钱学费，在技校上学一般要花多少学费>

　　因为你不从底层(céng)的真正接触(chù)一个行业(yè)，那你永远也不知道这行的水(shuǐ)有多(duō)深，你永远也猜想不到这行(xíng)当里的各种猫腻

　　四、入住酒店(diàn)管理面临两大考(kǎo)验

　　1、

　　岗位多(duō)为基础(chǔ)服(fú)务岗位，不是简猛高科技(jì)，不是高精尖，需要的是手(shǒu)把手踏踏实实(shí)的实践操作，目(mù)前大(dà)部分从业(yè)者为低学历人员、甚至大部分是农民工。

　　与(yǔ)其(qí)他行业相比基层服务人(rén)员所(suǒ)获得的收入、社会(huì)地(dì)位、个(gè)人成就感(gǎn)是相当(dāng)低(dī)的(de)，前期必须能忍受这种(zhǒng)低薪、低创造力、低附加(jiā)值(zhí)、低社会地(dì)位的(de)工作岗位。