新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放(fàng)时(shí)间长?石灰水贮(zhù)藏法:取0.5千克生石灰加25千克清水(shuǐ)充分(fēn)搅(jiǎo)拌,经(jīng)2天的静置沉淀后(hòu),取上(shàng)面(miàn)的清液倒(dào)入缸(gāng)内,然(rán)后将挑选好的新鲜(xiān)鹅蛋放人缸内浸泡,盖上缸盖,周围温(wēn)度保(bǎo)持在25℃以下,最好是(shì)10℃-15℃,采用此(cǐ)法一般可(kě)保(bǎo)存3-4个月的。关于新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放时(shí)间(jiān)长以及新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放时间长,新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放最(zuì)好,新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放好,新鲜鹅蛋怎么保存(cún),鹅蛋怎样保鲜等问题,农商网将(jiāng)为你整理以下的生活(huó)知识:
鹅蛋是发物吗(ma)
是的,鹅蛋是发(fā)物的。
发(fā)物(wù)主要(yào)是指(zhǐ)能诱发或是加重某种疾病(bìng)症(zhèng)状的食物,鹅(é)蛋是发物,主要是鹅蛋当中富含的蛋白(bái)对人体是(shì)属于一种(zhǒng)异体蛋白,它可在人体内构(gòu)成一(yī)种过敏原,
导致人体疾病的加重(zhòng)或(huò)是身体某(mǒu)种(zhǒng)旧病宿疾的(de)复发,且部分患者(zhě)可能还会出现过敏(mǐn)症(zhèng)状。
食用鹅蛋的时候要注意食用禁(jìn)忌(jì)问题(tí),一些患(huàn)有皮肤疮疡肿毒、淋巴结核或是肿瘤(liú)疾(jí)病、脾胃虚弱、舌苔厚腻的人群(qún)是不(bù)建议食(shí)用鹅(é)蛋的,
亲家公亲家母是什么意思,梦见亲家母是什么意思易导致身体不适,且鹅(é)蛋性温(wēn),食(shí)用之(zhī)后很容易导致人体内的燥(zào)热之气的加重,尤其是(shì)本身就是热(rè)性(xìng)体质的人群,也不建议食用鹅蛋,易导致口腔溃疡,大便干燥,消化(huà)不良(liáng),腹胀等不适(shì)症(zhèng)状。
鹅蛋当中的(de)蛋白质(zhì)、脂肪、胆固(gù)醇的含量是比(bǐ)较高的(de),身(shēn)体肥胖(pàng)的人群(qún)也不建议(yì)食(shí)用鹅蛋,以加重身(shēn)体(tǐ)脂肪含量导致肥胖(pàng)情况不能被缓解,
本身(shēn)有腹泻、肠胃虚弱的人群也不建议(yì)食用鹅蛋(dàn),易加(jiā)重腹泻的的症状,且鹅蛋(dàn)的食用(yòng)量也要注(zhù)意,主要是一次(cì)摄入过多的鹅蛋会导致患(huàn)者(zhě)肠胃负担的加重且很难被人体消化(huà)吸收,一般一(yī)天食(shí)用1到2颗鹅蛋即可。
但若鹅(é)蛋的(de)食用量合适,且(qiě)个人(rén)体(tǐ)质也健康正常(cháng)的人(rén)群食用鹅(é)蛋(dàn)之(zhī)后是可以起到补益身体(tǐ)的作用的,主要是鹅蛋当中(zhōng)的铁、磷、维生素A、D、核黄素和硫胺素等营养物(wù)质含量(liàng)丰富,对人(rén)体健(jiàn)康是(shì)有益(yì)的。
新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放时间(jiān)长(zhǎng)
1、石灰水贮藏法:取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅(jiǎo)拌,经2天(tiān)的(de)静置沉淀后(hòu),取上(shàng)面的清液倒入缸内,然后将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡,盖上缸盖,周围温度(dù)保持在25℃以下(xià),最好是10℃-15℃,采(cǎi)用(yòng)此(cǐ)法一般可保存3-4个(gè)月。
2、简易贮藏法(fǎ):在容(róng)器中(zhōng)添加填充(chōng)物,如(rú)谷(gǔ)糠(kāng)、锯(jù)末、谷物、豆类、植(zhí)物灰等,进行(xíng)新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)贮藏。
3、淡盐水贮藏法:清水(shuǐ)5千克(kè)、食盐35克,经(jīng)煮沸搅拌,取出(chū)晾凉,将新鲜鹅蛋放入(rù)容器内,再(zài)将配好的盐水灌入,直至盐水高出(chū)蛋面3-4厘米。
鹅(é)蛋怎么保存(cún) 鹅蛋存放(fàng)方法
鹅蛋在(zài)保(bǎo)存上面其(亲家公亲家母是什么意思,梦见亲家母是什么意思qí)实有很多要注意(yì)的(de)点,比较常见的(de)储存(cún)方法有冷(lěng)藏法,石灰(huī)水储藏法和淡盐水储(chǔ)藏法,这几种方法对(duì)于保存鹅蛋(dàn)来说效果都是(shì)比较好(hǎo)的。
鹅蛋怎(zěn)么(me)保(bǎo)存
1、冷(lěng)藏法:将检验合格的鲜蛋,保存在温度为(wèi)1℃-2℃的(de)冷(lěng)库内(nèi),在这样的温度下,胚(pēi)胎停止发育,蛋内的微生物和(hé)酶(méi)的(de)活(huó)动受(shòu)到抑制,保鲜(xiān)的目的(de)自然就达成了。
2、石灰水贮藏法:亲家公亲家母是什么意思,梦见亲家母是什么意思取0.5千克生石灰加25千克清水充(chōng)分搅(jiǎo)拌,经2天的静置(zhì)沉淀(diàn)后,取上面的清液倒入缸(gāng)内,然后将挑(tiāo)选(xuǎn)好的蛋放人缸内(nèi)浸泡(pào),盖上缸(gāng)盖,周围温度保持在25℃以(yǐ)下,最好(hǎo)是10℃一15℃,采用(yòng)此法一(yī)般(bān)可保存3-4个月。
3、简易贮藏法(fǎ):在容(róng)器中添加填(tián)充物,如谷糠、锯末、谷物、豆(dòu)类、植(zhí)物灰等,进行鲜蛋贮藏。
4、淡盐水贮(zhù)藏法:清水(shuǐ)5千克、食盐35克,经(jīng)煮(zhǔ)沸搅(jiǎo)拌(bàn),取出晾凉,将蛋放入容器(qì)内,再将配好的(de)盐水(shuǐ)灌入,直至盐水高出蛋(dàn)面3-4厘米。
鹅蛋存放小技巧
1放在通风处,不要(yào)水洗,有污物的(de)蛋可以先用(yòng)温水浸(jìn)过的半(bàn)湿毛巾擦一(yī)遍,然后大头朝上小(xiǎo)头朝(cháo)下,竖(shù)着(zhe)放在冰箱(xiāng)里,能保鲜较长时间(jiān)。
2在蛋的表面均匀(yún)地涂上一层食(shí)用油,或用保鲜膜包(bāo)裹(guǒ)后放入冰箱,都可防止蛋壳内的水分蒸发,阻止外(wài)部细菌(jūn)侵入蛋内。
鹅蛋营养成分
1鹅蛋(dàn)中(zhōng)含有多种蛋白质(zhì),最(zuì)多和最主要的是蛋(dàn)白(bái)中的卵白蛋白和蛋黄中的卵(luǎn)黄磷(lín)蛋白(bái),蛋(dàn)白质中富有人体所(suǒ)必须的(de)各种氨基酸(suān),是完全蛋(dàn)白(bái)质(zhì),易于人体消化(huà)吸(xī)收;
2鹅蛋中的(de)脂(zhī)肪绝大部分(fēn)集中(zhōng)在蛋黄内,含有较多的磷脂(zhī),其中约一半是(shì)卵磷(lín)脂(zhī),这些成分(fēn)对人(rén)的脑及神(shén)经组(zǔ)织的发育有重大作用;
3鹅蛋中的(de)矿物质(zhì)主要(yào)含于蛋黄(huáng)内,铁、磷和钙(gài)含量(liàng)较多,也容易被人体吸收利用;
4鹅蛋中的维(wéi)生素(sù)也很丰富,蛋黄中有(yǒu)丰(fēng)富的维生素A、D、E、核黄素和(hé)硫胺素,蛋(dàn)白中的(de)维生素(sù)以核黄素和尼(ní)克酸居多,这些维生素也是人体所必须的维生素。
鹅蛋的做法大全
一、水煮鹅蛋
材(cái)料(liào):鹅蛋1粒、水半锅、半小匙盐
做法:
1、盐放入水中,煮滚,水(shuǐ)沸(fèi)腾(téng)后,将蛋用勺子放入(rù)水中(zhōng)煮。
2、煮三分钟,蛋(dàn)白凝固幼(yòu)嫩(nèn),蛋黄半熟。
六分(fēn)钟,蛋白凝固,蛋黄半(bàn)熟。
十分钟,蛋全熟。
二、鹅蛋炒牛肉(ròu)
材料:牛肉、酒、香油、胡椒、生粉、生抽、小苏(sū)打、鹅蛋(dàn)、葱、盐、鱼露
做法:
1、牛肉(ròu)半斤用(yòng)酒、生抽、生粉、胡椒(jiāo)粉、香油拌匀腌(yān)十分钟。
如果早上买来晚上吃也可以切好腌冰箱(xiāng)冷藏。
建议你最好(hǎo)在炒前加点小苏打(dǎ)。
可以让牛肉更鲜嫩(nèn),切记不(bù)能过量。
2、鹅蛋一个(gè),打散(sàn)加盐调匀后加点葱(cōng)花拌匀(yún)。
3、油锅(guō)烧热。
下油,油(yóu)有点温度时下牛肉。
(温(wēn)油下锅能让肉类嫩滑)。
4、炒到牛肉(ròu)半熟时倒入蛋液翻炒。
如果(guǒ)你喜欢(huān)鱼露味道可(kě)加点(diǎn)鱼(yú)露。
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非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了