刀鱼的特点有哪些呢？刀鱼是体型(xíng)最大和游泳速度最快的鱼种之一的。关于(yú)刀鱼的(de)特点有(yǒu)哪些(xiē)呢以及刀(dāo)鱼的特点(diǎn)有哪些呢，刀鱼的特点有哪些图片，刀鱼有什么特点，刀(dāo)鱼的(de)知识，刀(dāo)片鱼的特点是什么等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以下(xià)的生活(huó)知识：

刀鱼是(shìweather可数吗感叹句，a bad weather可数吗)海(hǎi)鱼还是淡水鱼(yú)

　　刀(dāo)鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼是(shì)淡水鱼，因为(wèi)主要分布在长江(jiāng)、钱(qián)塘江、黄(huáng)河等淡水(shuǐ)地区(qū)，所以(yǐ)属于淡水鱼。

　　虽然它们是淡水鱼，但它(tā)们可(kě)以(yǐ)在(zài)海水中(zhōng)生长。 由于刀鱼(yú)有洄游习性，它们不(bù)仅能适应淡(dàn)水环境，还能(néng)在海(hǎi)水(shuǐ)中正(zhèng)常生长。

　　当刀(dāo)鱼繁殖时，它(tā)会进入淡(dàn)水。 繁殖成功(gōng)后(hòu)，它们会将(jiāng)小(xiǎo)鱼带入海水(shuǐ)中生长。 因此(cǐ)，很多刀鱼生(shēng)活在淡水(shuǐ)和海水的交界处，比如我国的(de)渤海、黄海(hǎi)和(hé)东海都有它(tā)们的身影。

刀鱼的特点(diǎn)有哪些呢

　　刀鱼是体型最大和游泳(yǒng)速度(dù)最(zuì)快的鱼种之一。

　　刀鱼颚(è)尖，稍稍有些粗，占体长的三分之二。

　　成(chéng)鱼体(tǐ)长可达米，体(tǐ)重约500公斤。

　　刀鱼尾(wěi)部有(yǒu)个大的半月形鳍，鱼体表面(miàn)光滑，没有鳞片。

　　刀鱼(yú)生活在热带和温带(dài)水域，但夏季(jì)有时可游到巴伦支海。

　　刀(dāo)鱼体侧(cè)扁而(ér)长，前部高，向后(hòu)渐低；背缘平直，腹缘有锯齿状(zhuàng)棱鳞(lín)。

　　头短小(xiǎo)，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突(tū)出(chū)。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼间隔圆(yuán)凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘较距吻端(duān)为近。

　　口大，下位。

　　口裂斜(xié)行。

　　幼(yòu)鱼时(shí)上颌骨短，向后伸到鳃盖附近；成鱼时(shí)上颌骨向后伸(shēn)达(dá)胸(xiōng)鳍基(jī)底，上颌骨(gǔ)下(xià)缘有(yǒu)小锯齿。

　　刀鱼上溯期间不摄食，入东平(píng)湖后，又(yòu)重(zhòng)新摄食。

　　至6月初（芒(máng)种前后）产卵(luǎn)，产卵后部分亲鱼(yú)顺流而下(xià)，陆续(xù)回海(hǎi)，一(yī)部分继(jì)续在湖区(qū)摄(shè)食一段时(shí)间(jiān)之后再(zài)降河入海。

　　长江刀鱼含(hán)有丰富的(de)蛋(dàn)白(bái)质、脂肪，肌(jī)肉氨基酸组成(chéng)基本符合FAO/WHO的(de)评价标(biāo)准；尤其(qí)是脂肪(fáng)显著高于一般名特优(yōu)鱼类，脂肪酸以不饱和脂肪酸为(wèi)主；在(zài)肌肉(ròu)游离氨(ān)基酸中，含(hán)有(yǒu)丰富的鲜(xiān)味氨基酸(suān)，尤其含有(yǒu)高比例的活性氨(ān)基酸-γ-氨基丁酸。

　　长(zhǎng)江刀鱼是人(rén)类的一种营养均衡、味(wèi)道鲜美、对(duì)人体健康有(yǒu)益的动物蛋白。

刀(dāo)鱼的形态(tài)特征

　　刀鱼(yú)，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银光weather可数吗感叹句，a bad weather可数吗闪烁，一般(bān)长约(yuē)30厘(lí)米左右(yòu)，雌(cí)大雄小，体形狭长扁平似刀。

　　据《辞海》记载：“春夏集群溯(sù)河(hé)，分(fēn)别(bié)到(dào)河(hé)流上游或在河口产(chǎn)卵(luǎn)，形成渔汛，产卵后又返归海(hǎi)中。

　　”长江下游从南京到(dào)南通(tōng)的(de)水道，通(tōng)常(cháng)是刀鱼鱼群出入(rù)的(de)最佳(jiā)地段。

　　江阴地处长江(jiāng)河(hé)口(kǒu)入海处的南岸，是鱼群回(huí)游的(de)“黄(huáng)金水道”，拥有(yǒu)的河岸线长(zhǎng)途(tú)上百里，又有(yǒu)相当(dāng)规模的捕捞能力，所以，每年上市的(de)刀鱼(yú)，其(qí)产量在(zài)长江下游各县市中(zhōng)雄居榜首(shǒu)。

　　往往春节一过(guò)，渔船(chuán)竞(jìng)发(fā)，渔人的(de)兜篓里就银白一片。

　　旺季来(lái)临时，大街小巷，只要叫卖的人(rén)一招引，围者如堵，争相选购，称秤的、收钱的就(jiù)会忙得不亦乐乎。

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