怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生？外观:不(bù)同的(de)葡(pú)萄品(pǐn)种(zhǒng)有(yǒu)不同的(de)风味和(hé)特(tè)点 的。关于(yú)怎么(me)才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生以及怎么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生，葡萄怎(zěn)么挑甜的，如(rú)何挑选甜葡萄，葡萄(táo)太甜(tián)了怎么吃，女生想吃葡萄等问题，农商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活知识(shí)：

甜葡萄可以酿(niàng)酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒(jiǔ)的。

　　可以，不同的(de)葡萄酿制不同的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时，可以(yǐ)挑选一些熟透的(de)葡(pú)萄，哪(nǎ)怕是一颗颗散落(luò)的葡(pú)萄(táo)也不要紧(jǐn)。这(zhè)些葡萄(táo)一是容易发(fā)酵(jiào)，二(èr)是价位相对较低。常(cháng)见的葡萄、提(tí)子、马奶(nǎi)子等，都(dōu)是可以用来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于(yú)葡(pú)萄表皮很(hěn)可能(néng)残留(liú)农(nóng)药，清洗葡萄的(de)环节(jié)就相当重要(yào)，最好能(néng)够(gòu)逐颗清洗(xǐ)，再用(yòng)自来水反复冲洗，同(tóng)时(shí)剔除烂(làn)葡萄。一些爱干净(jìng)的人，喜(xǐ)欢把葡萄去皮后酿(niàng)酒，这也未(wèi)尝不可，但(dàn)是少了一(yī)些葡萄皮特有的营养。

　　第三(sān)步(bù)：晾干葡(pú)萄(táo)把葡萄盛在(zài)能漏水的容器当中，等葡萄表面没(méi)有水珠就(jiù)可以倒入酒坛了。

　　第四步：选择容器酒坛子(zi)可以是陶瓷罐子，也可(kě)以是(shì)玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料很可(kě)能会与酒(jiǔ)精发生化学(xué)反应，并产(chǎn)生一些有毒(dú)物质，危害人体健康(kāng)。

　　第(dì)五步(bù)：捏(niē)好葡萄放进容器双手洗(xǐ)净(jìng)后，直接捏葡萄，操作办法(fǎ)是抓起一把葡萄使(shǐ)劲一握，然后放入酒坛中(zhōng)，再把糖放在葡萄上面，葡萄和(hé)糖(táng)的比例(lì)是10∶3，即(jí)10斤葡(pú)萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友(yǒu)，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发(fā)酵的(de)重要(yào)因(yīn)素)。

　　第六(liù)步：加封(fēng)保存将酒坛子密封(fēng)，如果是陶瓷(cí)罐的话，可以到买黄(huáng)酒的小店要点酒(jiǔ)泥，加水后糊(hú)住封口。加封(fēng)后(hòu)，酒坛子需(xū)放在阴凉(liáng)处(chù)保存(cún)，平时(shí)不要随意去翻动或打开(kāi)盖子。

　　第七步：启封天热(rè)时，葡萄发酵时(shí)间需要20天至一个(gè)月左右，现在这个(gè)季(jì)节(jié)做葡萄酒，发酵时间(jiān)需要40天左右。启封后(hòu)，捞出浮在上面的葡(pú)萄皮，就可(kě)以直(zhí)接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲(jìn)足一点(diǎn)，只需延迟启封时间(jiān)就(jiù)行了。启封后，每一次舀出(chū)葡萄(táo)酒后，别忘(wàng)盖好酒坛(tán)的盖子，以(yǐ)免酒味挥发(fā)。

怎么才(cái)能挑(tiāo)甜葡萄吃呢(ne)女生

　　1、外观:不同的葡萄品种(zhǒng)有不同的风味(wèi)和特(tè)点 。

　　选购(gòu)时(shí)，首先(xiān)要注(zhù)意外观新鲜，果穗大小(xiǎo)适当整齐，果梗新(xīn)鲜(xiān)坚挺，果(guǒ)粒饱满，大小均匀(yún)，青籽(zǐ)、瘪(biě)籽少，外面有霜的(de)品(pǐn)质最好(hǎo) 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡萄时，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如果颗(kē)粒(lì)纷纷脱落(luò)，说明不够新鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜色:一般成熟度适中的果(guǒ)穗和籽粒颜色(sè)较(jiào)深，较亮；比(bǐ)如玫(méi)瑰香黑紫，桂圆琥(hǔ)珀(pò)紫，巨峰黑紫，牛奶(nǎi)黄白(bái) 。

　　3、闻(wén)味:品(pǐn)质好的葡萄果肉丰富，味甜，香(xiāng)气浓(nóng社会使命用英语怎么说，使命用英语怎么说)郁；劣质(zhì)葡萄汁汁(zhī)少(shǎo)或(huò)多但味少，无香气(qì)，酸味(wèi)明显 。

　　买的时候(hòu)试(shì)试耳朵里的底葡(pú)萄，因为一般来(lái)说(shuō)，底葡萄是最不甜的 。

　　如(rú)果是甜的(de)，说明葡(pú)萄整穗都(dōu)是甜(tián)的 。

怎么挑选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝(zhī)梗(gěng)新鲜牢(láo)固，颗粒饱满，外(wài)有(yǒu)白霜的，一(yī)般比较好。

　　另外，葡萄用手轻(qīng)轻提起时，如果葡(pú)萄纷纷(fēn)脱(tuō)落(luò)，说明葡(pú)萄不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟(shú)度适(shì)中(zhōng)的葡萄(táo)颜色较深、较(jiào)鲜艳，如巨峰(fēng)、夏黑葡萄为(wèi)黑紫色，美(měi)人指葡萄为鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻(wén)果香(xiāng)。

　　果(guǒ)汁多而浓，味甜，有香(xiāng)气，就是(shì)好葡萄(táo)。

　　与此相反，不(bù)好的葡萄(táo)往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄(táo)好不好与成熟度有关(guān)，一串葡萄中最(zuì)下面的一颗往(wǎng)往由于光照(zhào)程度最差(chà)，成熟度不佳。

　　所以在一般情况(kuàng)下，最下(xià)面那颗是(shì)最不(bù)甜的。

　　选购时，就(jiù)试吃最(zuì)下面那颗。

　　健康(kāng)小贴(tiē)士

　　鲜榨蔬菜汁(zhī)维生素(sù)C损失多许(xǔ)多人相(xiāng)信，自(zì)己制作的(de)鲜榨果(guǒ)蔬汁是最(zuì)健康的。

　　因为完全不加热，其(qí)中的维生素能最大限度(dù)地保存下来，还能排毒，能(néng)抗癌，能美容。

　　甚至(zhì)有人用鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)代替水炒菜和(hé)煮菜。

　　为检验这种观点的真(zhēn)实(shí)性，专(zhuān)家对(duì)新鲜蔬菜榨汁后，营养素保(bǎo)留的情况进行了测定(dìng)。

　　以(yǐ)最容易损失的维生素C为指标(biāo)，选用最常用来制作蔬(shū)菜(cài)汁的番茄和黄瓜为试验对象(xiàng)，用榨汁机榨汁，进(jìn)行测定(dìng)。

　　试(shì)验(yàn)数据(jù)表明(míng)，番(fān)茄、黄瓜等蔬菜(cài)直(zhí)接(jiē)榨汁之(zhī)后，维生素C的损失率高达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的(de)维生素C损失(shī)率只有30%～50%，炒(chǎo)青椒只有20%左右(yòu)，而炒(chǎo)番茄则(zé)低(dī)于(yú)10%。

　　结果显示，鲜(xiān)榨(zhà)蔬菜汁的(de)维生素C损失率，甚至比炒青菜更大。

　　同时，榨(zhà)汁之后，还会(huì)有一个明(míng)显(xiǎn)的变化：果蔬(shū)汁的颜色逐(zhú)渐变(biàn)深。

　　在(zài)这个(gè)过程中，果蔬的抗氧化能力会(huì)逐渐下(xià)降(jiàng)。

　　这是(shì)因为果(guǒ)蔬中都(dōu)存在维生素C氧化酶、酚氧化酶(méi)等(děng)很多氧(yǎng)化酶类(lèi)，它们在(zài)细胞中平(píng)日独居(jū)一(yī)室，不和维生素(sù)C、多(duō)酚类物质等(děng)抗氧(yǎng)化(huà)成分(fēn)见面(miàn)。

　　一旦扔进果(guǒ)蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏，这(zhè)些成分就会混在(zài)一起，发生反(fǎn)应。

　　酶的催化反(fǎn)应(yīng)十分迅速，只(zhǐ)需瞬间(jiān)，维生素(sù)C就会大(dà)量损失，有保健(jiàn)作用的多酚类物质也(yě)会被迅速破坏(huài)。

　　如果(guǒ)在榨果汁时去掉渣子，还会损失大(dà)量膳(shàn)食纤维。

　　如榨菠萝汁时(shí)，去(qù)掉果渣(zhā)会损失90%以上的纤维(wéi)。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作(zuò)鲜榨汁之后，维生素C和其他抗氧(yǎng)化物质会有很大的损失。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜，而用自制鲜榨果蔬汁来替代(dài)的方法是错误的。

　　建议每(měi)天要吃两盘少油烹调的熟(shú)蔬菜，在(zài)此之外，可以再加两(liǎng)杯鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最好用(yòng)沸水短(duǎn)时快速焯烫一下之后再榨汁，能灭(miè)活一些酶类，减少营养物质的损失(shī)。

　　一定(dìng)要现(xiàn)榨现喝，减少(shǎo)抗氧化物质氧化分解的(de)时间。

　　滤去的(de)果渣应尽量利用，可以加一社会使命用英语怎么说，使命用英语怎么说点蜂蜜和柠檬(méng)汁调(diào)味(wèi)，做成高纤(xiān)维小甜食(shí)，味道(dào)其实(shí)很不错。

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