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鹅颈藤壶是什么东(dōng)西(xī),鹅颈(jǐng)藤壶多少(shǎo)钱一斤

  鹅颈藤壶(hú)是(shì)近年来新出的一个(gè)名词(cí),鹅颈(jǐng)藤壶就是(shì)藤(téng)壶类的(de)生(shēng)物,在(zài)中国当地就叫做佛手(shǒu)螺或者狗爪螺等,价格十分(fēn)的(de)贵(guì),长(zhǎng)相丑味道却非常(cháng)鲜美(měi)。

鹅颈藤(téng)壶是(shì)什么(me)东西

  鹅颈藤壶是一种藤壶类生物(wù),一般生长在海边石(shí)峰中,生(shēng)长状态是一簇一簇(cù)的,靠食(shí)用水中(zhōng)的微生物为生,因为外形长(zhǎng)得丑陋,又密(mì)密麻麻(má)一片(piàn),因此(cǐ),鹅颈藤壶又俗称来自地狱的海(hǎi)鲜。

  而它之所(suǒ)以拥有(yǒu)这个称呼,是因为两点:一是因为它的长相比较奇特,有点张牙舞爪的意思,二是因为(wèi)它们生长在海边的礁石底部(bù),采集(jí)起来有一定的风险(xiǎn)性。

  不过,抛开长相和(hé)采(cǎi)集难(nán)度,它的味(wèi)道非常鲜美,所以一直以(yǐ)来(lái),鹅颈藤壶都(dōu)被视为高端的食(shí)材(cái),价(jià)格每斤要几十甚(shèn)至几百欧元(几百到几(jǐ)千(qiān)人(rén)民币不等)。

鹅(é)颈藤壶和佛手(shǒu)螺(luó)一样吗(ma)

  是一(yī)样(yàng)的(de)。

  鹅颈藤壶别称佛(fú)手螺、鬼爪螺(luó)、狗(gǒu)爪(zhǎo)螺,因其外形酷似鹅的脖颈而得名(míng),通常(cháng)喜欢隐(yǐn)藏(cáng)在礁石缝隙(xì)或者黑暗的(de)洞穴(xué)内,有(yǒu)时也经常(cháng)附(fù)生在海洋里的漂(piāo)浮物(wù)上或海里一些(xiē)大(dà)的海洋(yáng)生物的皮肤上,比如轮船古代陇西成纪是现在的哪里,陇西成纪怎么读和(hé)鲸鱼(yú)、鲸鲨、海龟等也(yě)是鹅颈藤壶的主要附(fù)着对象,可以(yǐ)说(shuō)它是一种比较(jiào)常(cháng)见(jiàn)的海洋附(fù)着物(wù)。

  鹅颈藤壶属于节肢动物门中的蔓足类,别看它(tā)长(zhǎng)得非(fēi)常的丑,甚至还有点小小(xiǎo)的恶(è)心,但却是西(xī)班牙乃至整(zhěng)个(gè)欧洲一(yī)种(zhǒng)紧俏货,很多人都为之而(ér)疯狂(kuáng)。

  这主要是(shì)由于鹅颈藤(téng)壶(hú)富含(hán)多(duō)种(zhǒng)微量元(yuán)素,是一种(zhǒng)非常(cháng)美味(wèi)的海鲜,平均一(yī)斤能够卖到几十(shí)甚(shèn)至上百欧元,最(zuì)贵的甚至达到了上万元人民币,是(shì)大自然馈赠的美味。

  鹅颈(jǐng)藤壶在世界(jiè)范围内的分布也是比(bǐ)较广(guǎng)的,在各大(dà)洋均有(yǒu)分布,就(jiù)我国而言(yán)则主要分布(bù)在东(dōng)南沿(yán)海(hǎi)一带(dài),是(shì)赶(gǎn)海之后全螺宴上不可或(huò)缺的(de)一道美味。

鹅颈藤壶正宗的做法

  主料:鹅颈(jǐng)藤壶800克

  配(pèi)料(liào):生(shēng)姜1块,葱段2节(jié),料酒1勺,食盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅(é)颈藤壶用清水冲洗干净,控干水份备用。

  2、锅(guō)中(zhōng)加入清水,大(dà)火煮开。

  3、锅中放(fàng)入生姜,葱段,料酒(jiǔ),下入(rù)鹅颈藤壶。

  4、再(zài)放(fàng)入料酒和(hé)食盐调味,开(kāi)锅(guō)后,再(zài)煮五(wǔ)分钟即可(kě)。

  5、撒上葱花即可出锅,味美鲜嫩。

鹅颈藤(téng)壶(hú)为什么这么贵

  鹅颈(jǐng)藤(téng)壶数量少、味道鲜(xiān)、采摘难度大,因此(cǐ)价格也比较高。

  鹅 颈藤壶味(wèi)道鲜(xiān)美(měi)、营(yíng)养(yǎng)价值(zhí)高,也是全(quán)世(shì)界(jiè)最昂(áng)贵的海产品之一(yī),一般生长(zhǎng)在礁石缝隙或(huò)者黑暗(àn)的洞穴中,采摘者们需要使用绳索从悬(xuán)崖(yá)峭壁降落寻找鹅颈藤(téng)壶(hú),并(bìng) 且赶在海浪拍来之前迅(xùn)速(sù)离开,随着(zhe)大量的捕捞全世界的(de)鹅颈藤壶越来越少,而人们的食用(yòng)量只增不(bù)减,导致(zhì)鹅颈藤壶(hú)的价(jià)格(gé)越来越高。

  鹅(é)颈藤壶(hú)是地球上最贵(guì)的海(hǎi)鲜之(zhī)一,在欧洲一斤鹅(é)颈藤壶能卖上300-500欧元,相当于人(rén)民币的3000块钱。

  在西班牙的某次海鲜(xiān)拍卖会上,小小的鹅颈藤(téng)壶竟(jìng)被排到1200欧元的(de)高(gāo)价,约合(hé)人民币(bì)9400块,差不多1万块了。

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