寿眉是最差的白茶吗，寿(shòu)眉是什么档次(cì)的(de)茶寿眉并不是最差的白茶的。

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寿眉是最差的(de)白茶吗，寿眉是什么档次的茶

　　寿眉比不过贡眉，更别提(tí)白毫银针和白牡(mǔ)丹(dān)。

　　看(kàn)了以(yǐ)上的陈述(shù)，估计大家就(jiù)会认(rèn)为寿(shòu)眉就(jiù)是白茶中最(zuì)低端的茶了。

　　其实不(bù)是，我一贯反对唯(wéi)茶叶的出身论。

　　确(què)实(shí)当从原料(liào)来(lái)看，寿眉原(yuán)料(liào)级别低，但我们不能只从原料(liào)来定好坏(huài)。

　　原料(liào)只是其一，我们(men)还(hái)得看加工工艺(yì)以及后期存储。

　　原料、工(gōng)艺、后期存储都(dōu)是不可缺少的，只谈原料而忽视工(gōng)艺以及后期存放都是不正确的。

　　若是工艺不好，不重视后期陈(chén)放，那么再好的原料(liào)也做不出好茶来。

　　原料好不等于一定(dìng)能做(zuò)出好茶，只是说容(róng)易做出(chū)好茶，仅(jǐn)此而已，与最终结果(guǒ)还需要努力(lì)的过程和后(hòu)期的保(bǎo)护。

　　寿(shòu)眉优点(diǎn)有(yǒu)很多，它是白茶中产量(liàng)最多，类型(xíng)最多的茶(chá)。

　　产(chǎn)量大是寿眉(méi)最大的优点，如果(guǒ)没有寿眉，只有银针或高等(děng)级的白牡丹，那(nà)么很多人(rén)可能喝不上白茶。

　　因为(wèi)本身白茶产量就很(hěn)少了(le)，银针和高等级的白牡(mǔ)丹就更少了。

　　以前像银针这样白茶珍品(pǐn)主要(yào)做(zuò)出(chū)口生意，国内(nèi)名声(shēng)不显，喝银针的人(rén)不多。

　　后来白茶加工(gōng)技艺得到巨(jù)大(dà)进步，摆脱依(yī)赖天气制茶的(de)窘境，白茶产量逐渐提高。

　　随(suí)着(zhe)制(zhì)白茶的热情高涨，白茶市场(chǎng)被看好，越来越(yuè)多(duō)的白茶被制作出来供大家饮品(pǐn)，其(qí)中(zhōng)寿眉功(gōng)不可没。

　　寿(shòu)眉价格亲民，因为寿眉原(yuán)料多，产量大(dà)，所以制(zhì)成成本相(xiāng)对较低，价格很亲(qīn)民，也因(yīn)此寿眉才让白茶能快速进入广(guǎng)大茶友视线(xiàn)中。

　　如果(guǒ)是白毫(háo)银(yín)针(zhēn)的话(huà)，可能(néng)无法像寿眉那样拥有(yǒu)巨大产量，而没有量(liàng)就(jiù)很(hěn)难快速进入千家(jiā)万户中(zhōng)，让大家(jiā)早些品尝白茶。

　　寿(shòu)眉居功(gōng)至伟，我们不(bù)能随口以低端来(lái)嘲讽它。

　　此外不知道大(dà)家有没有发现，市场上的老白茶多数是老寿眉。

　　这(zhè)是因为以前(qián)银针、白牡(mǔ)丹产量少，新茶(chá)基(jī)本在当年被卖掉(diào)或喝掉了，很(hěn)难存住。

　　而寿眉产量大，存住的概(gài)率很大。

　　并且以(yǐ)前(qián)大家存茶(chá)的概念不深，往往只是想(xiǎng)在(zài)家(jiā)里存点茶给来年喝，所以存量有限。

　　寿(shòu)眉本来价格亲民，但经过多年(nián)贮存后，饮品和功效价值增加，所以(yǐ)老寿眉的价格(gé)并非(fēi)是低端(duān)茶(chá)的价格(gé)。

　　寿眉类型多，若(ruò)按(àn)照季节来分，那么寿眉可以分春(chūn)寿、夏寿、秋寿，若按(àn)照(zhào)节气(qì)来(lái)分，那么寿眉可以分为立秋(qiū)寿眉、白露(lù)寿眉(méi)、寒露寿眉、霜降寿眉等。

　　不同阶段的寿眉有不同的香气与滋(zī)味，像(xiàng)春寿眉接近白牡丹(dān)，香气(qì)纯正，滋味醇爽，秋寿眉的滋味相对来讲会更醇厚，香气浓纯。

　　因为寿眉的原(yuán)料大部分是叶片，尤其是秋(qiū)寿眉，蜡质层厚、胶质物质丰富(fù)，果香浓郁，更有味道(dào)。

　　如果(guǒ)春寿眉是活泼的，那(nà)么秋寿(shòu)眉是稳重(zhòng)的。

　　春寿眉是嫩绿的、墨绿的、砂绿的，而秋(qiū)寿眉除了几种(zhǒng)绿之(zhī)外，还有褐色、古铜色(sè)、黄色、黑色，色彩比春寿眉(méi)更加(jiā)丰富。

　　春(chūn)寿眉口(kǒu)感(gǎn)偏向白牡丹，很清(qīng)甜，秋寿眉(méi)的(de)口感除了清甜(tián)之外还更饱满，汤(tāng)水稠(chóu)滑浓厚，感觉到满满(mǎn)的胶质(zhì)感。

　　最(zuì)后一点，寿眉的(de)后期转(zhuǎn)化能力不俗。

　　白茶(chá)保质期(qī)大学几乎都开过房，大学谈恋爱的都开过房吗较长，一般情况下白茶(chá)能(néng)放(fàng)上十来年。

　　我们(men)把贮存三年以上的白茶称(chēng)为老(lǎo)白(bái)茶，而寿眉在后期陈放过程中会转化出陈香、药(yào)香(xiāng)，像寿眉饼(bǐng)容(róng)易(yì)转化(huà)出枣(zǎo)香，这(zhè)些都是令(lìng)人感到愉悦的(de)香气。

　　不仅是香气变得丰富，滋(zī)味(wèi)也在悠长岁(suì)月中(zhōng)得到升(shēng)华，变得醇厚温和。

　　总之，寿眉的(de)优点太多(duō)了(le)，我们不能单纯以原料来定好坏，来说它(tā)就是低端茶，这(zhè)是武断的行为。

　　寿(shòu)眉的魅力(lì)并不弱于(yú)白(bái)牡丹。

　　在喜欢喝寿眉的人眼里，它就(jiù)是最好的白茶，最高端的白茶。

寿(shòu)眉(méi)茶属于什么茶

　　寿眉(méi)茶(chá)属于白茶(chá)，它主要产于福建福鼎，该茶的(de)成品叶(yè)长长稍肥嫰，芽叶连枝，叶(y大学几乎都开过房，大学谈恋爱的都开过房吗è)整紧卷如(rú)眉，色泽调(diào)和(hé)，洁净，无老梗(gěng)、枳(zhǐ)及腊叶，香气清纯。

　　寿眉茶(chá)的(de)品质特征(zhēng)：干茶白毫显盛，色泽翠绿(lǜ)，冲泡之后，汤(tāng)色橙黄(huáng)或者深黄，清(qīng)澈透亮，滋(zī)味(wèi)醇爽(shuǎng)鲜纯，回甘生津。

寿眉茶什么味(wèi)道

　　寿眉(méi)白(bái)茶的新(xīn)茶泡(pào)开后(hòu)还是一股清香气，这是茶(chá)青的味道(dào)，并没有什么醇厚的(de)感觉，但这股清香也非常(cháng)不错，很多茶友就喜(xǐ)欢。

　　新寿眉茶入口(kǒu)后有明显的鲜爽(shuǎng)感，味道清爽清甜。

　　而老(lǎo)寿眉(méi)口感则会从最初的鲜爽感(gǎn)，逐步转化为沉郁的(de)口感，茶(chá)汤醇厚而浓郁，柔滑(huá)感(gǎn)十足，伴(bàn)有回(huí)甘。

新寿眉(méi)泡(pào)茶多少温度好

　　对于水温，适合泡寿(shòu)眉新茶的水温(wēn)最好(hǎo)是(shì)90度左右的(de)开水，甚至用水温略低一(yī)些(xiē)、只有85度的(de)开水冲(chōng)泡寿眉新茶(chá)，同样能泡出清新(xīn)甘甜(tián)的美好滋味，新茶和老(lǎo)茶的水温是不一样的。

寿眉(méi)茶(chá)有(yǒu)梗影(yǐng)响口感吗

　　寿眉有梗(gěng)，那是正常的。

　　茶梗中含(hán)有(yǒu)相(xiāng)当数量的香气物(wù)质，且嫩梗中(zhōng)的氨基酸高于嫩叶(yè)，作为治污(wū)减(jiǎn)运输营养物(wù)质的导(dǎo)管，茶梗(gěng)的糖分含量也是(shì)比较多(duō)的。

　　喝茶时保留足够(gòu)数量的茶梗冲泡(pào)，不但能够提高(gāo)茶汤的(de)香气，还能提(tí)高甜度(dù)，使(shǐ)茶(chá)更(gèng)好喝。

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