松茸清洗方法(fǎ)？首先削(xuē)去菌子上的(de)泥土和杂草，用普通的(de)水果刀刮下外皮的。

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松茸可以生吃吗

　　松(sōng)茸是可以生吃的。

　　一般情况下，个子矮可以抱着做，矮个子抱起来做新(xīn)鲜的(de)松茸(rōng)可(kě)以(yǐ)生吃(chī)。松茸(rōng)是(shì)一种营养丰富(fù)的菌(jūn)个子矮可以抱着做，矮个子抱起来做类(lèi)，一般人生吃(chī)不会出现中毒反应，适量食用(yòng)对于补(bǔ)充(chōng)身(shēn)体所需(xū)营(yíng)养有一定的效(xiào)果。但(dàn)在(zài)食用时必须将松茸清洗(xǐ)干净(jìng)，以免外表(biǎo)残(cán)留(liú)的(de)细菌对机体产生影响(xiǎng)。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗力较差的患者，建议最(zuì)好将(jiāng)松茸(rōng)经过(guò)高温处理后再食用，以免在松茸表面(miàn)存在肉眼不可见的(de)细菌或病毒(dú)等微(wēi)生(shēng)物，从而对机体产生(shēng)影响(xiǎng)，出现腹痛(tòng)、腹泻等胃(wèi)肠(cháng)道反应(yīng)。另外，最好选(xuǎn)择新鲜的松茸(rōng)生(shēng)吃，如果松茸不够新鲜，生吃(chī)可(kě)能会对机(jī)体造成一定的损害，从(cóng)而对健康产(chǎn)生一些(xiē)影(yǐng)响。

　　松茸如何食用(yòng)或与什么食物搭配食用(yòng)，要根(gēn)据食用者自身情况(kuàng)与松茸(rōng)的质量而(ér)定，以使松茸发挥(huī)较高(gāo)的营养价值。如果是在野(yě)外发现(xiàn)类似松茸的菌(jūn)类，最(zuì)好不要食用，以免误(wù)食有(yǒu)毒(dú)菌，对(duì)机体产生危(wēi)害(hài)。如果在生(shēng)吃松茸后出(chū)现腹痛、腹泻(xiè)、恶心、呕吐等不良(liáng)反(fǎn)应，可能是发(fā)生了食物(wù)中毒，建议立即前往正规医院治疗。

松茸(rōng)清洗方法

　　1、首(shǒu)先削(xuē)去菌子上的泥土和杂草，用普通的水果刀(dāo)刮下外皮(pí)。

　　特别注意：头部(bù)和身子连接处，毛茸茸的松茸醇是(shì)抗癌(ái)物(wù)质(zhì)，不要刮掉。

　　2、削出(chū)的效果就是保证松茸表面(miàn)的泥(ní)沙和部(bù)分坏的茸衣即可(kě)。

　　3、然(rán)后将削好的松茸的，迅速地(dì)拿到水龙头下(xià)冲洗，清洗的(de)时候注(zhù)意将(jiāng)头(tóu)部(bù)向下优先冲洗(xǐ)，因(yīn)为通常头部较脏(zàng)，清洗的面积也大(dà)，先清(qīng)洗(xǐ)就(jiù)不(bù)会影响松(sōng)茸的柄。

　　4、在冲洗的同时(shí)，边(biān)冲洗边用水再次(cì)对(duì)头部和尾部(bù)泥沙比较多的(de)地方进行清理(lǐ)。

　　5、用水冲洗干净(jìng)后，再用干净(jìng)的抹布或者纸巾将洗好的(de)松茸表面的水渍擦(cā)干净。

　　6、擦洗(xǐ)完后确认整个松(sōng)茸表面洁净干燥既可。

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