白酒泡猕猴(hóu)桃(táo)保质期能有几年啊(a)

　　白(bái)酒(jiǔ)泡猕猴桃的保质(zhì)期约(yuē)为2年。

　　不(bù)过其保质期要参考(kǎo)酿造工艺和环境，以及(jí)保存状(zhuàng)况(kuàng)等因素，但凡其中的(de)一个因素出现问题，保质期有可能缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕(mí)猴桃酒富含维生素、氨基酸、多酚、胡萝卜素和微(wēi)量元(yuán)素。

　　猕猴桃酒是果酒的一种，色泽明(míng)亮透明，黄绿色，果香(xiāng)浓郁(yù)，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒(jiǔ)之一(yī)，其营养成分(fēn)和功效都远(y毛豆几月份成熟上市 毛豆是药材吗uǎn)高(gāo)于现在的葡(pú)萄酒，只是人们接受葡(pú)萄酒(jiǔ)的历史(shǐ)更长而已。

　　猕猴桃酒色(sè)泽晶亮透明，微(wēi)黄带绿色，气(qì)味(wèi)带有浓(nóng)郁的果(guǒ)香，入口醇(chún)厚、爽(shuǎng)口。

　　采用优质野生鲜果，再加人工精(jīng)心挑选—清洗—破碎(suì)—微生物发酵—榨汁—提纯—二次发酵(jiào)—杀菌—灌装—贴(tiē)标—检(jiǎn)验(yàn)—出厂。

　　生产过程(chéng)绝不添加任何(hé)工业(yè)制剂和色素(sù)，是(shì)真正(zhèng)意义上的纯天然酒(jiǔ)品，既(jì)保存了猕猴桃鲜(xiān)果的(de)果香，又延续了(le)猕猴桃的营养，口(kǒu)感(gǎn)纯(chún)正，酒色(sè)琥(hǔ)珀(pò)，果香四溢，品质上乘。

猕猴桃酒能存放多久时间？

　　猕猴桃酒存放时间一般在两(liǎng)年左右(yòu)，不(bù)过是要根据不同的酿(niàng)造工艺和环(huán)境来进行决定(dìng)的，对于(yú)一些有细菌侵入的猕(mí)猴桃(táo)酒(jiǔ)，我们在喝的时候(hòu)会感觉到十分(fēn)酸，而且有异味的存在，这样(yàng)的猕猴桃是变质的(de)危险(xiǎn)，所(suǒ)以(yǐ)，它与白酒(jiǔ)的保存(cún)方法和保存(cún)日期完全不(bù)同(tóng)的，我们(men)一(yī)定要进行鉴别，自酿的(de)猕猴桃酒在进行酿(niàng)制时(shí)一定要经过(guò)消毒处理(lǐ)，这样(yàng)才能够(gòu)延长它的(de)保质期。

自制猕猴桃酒注意(yì)事项

　　酿制猕猴桃酒毛豆几月份成熟上市 毛豆是药材吗的发酵时间是越久越(yuè)好，时间越久，酒味也就越浓。

　　不过(guò)注意要加一些糖哦。

　　加糖了之后能够使得猕(mí)猴(hóu)桃(táo)酒在发(fā)酵的过程中(zhōng)酒味(wèi)愈发浓(nóng)厚。

　　一般猕猴桃和糖的比例(lì)是10斤猕猴桃加(jiā)2-3斤(jīn)糖(táng)，白糖，冰糖都可以。

　　酿制猕猴(hóu)桃酒的时候，可以(yǐ)适当加(jiā)一(yī)些酵母，虽(suī)然(rán)说猕猴桃本身含有酵母菌，但是含(hán)量比较少(shǎo)，加一些酵母菌可(kě)以发酵得更(gèng)快一些。

　　猕猴桃酒在发酵的过程(chéng)中要(yào)注意与空(kōng)气隔绝，否则容易(yì)变质。

　　但(dàn)要注意盛(shèng)装(zhuāng)猕猴桃酒的容器最好(hǎo)有一个排(pái)气口，避(bì)免发酵过(guò)程中(zhōng)产生大量的(de)气体，导致罐内(nèi)压力过大而爆缸。

　　放置(zhì)猕(mí)猴桃(táo)酒(jiǔ)的地方最(zuì)好是(shì)阴凉干燥处，不能(néng)阳光(guāng)直射，否则(zé)会造成发(fā)酵(jiào)不均(jūn)或(huò)产生(shēng)霉菌。

　　一(yī)般情况下，发酵7-15天，猕(mí)猴桃(táo)基本(běn)都化成水汤，有很浓的酒香，基(jī)本没有气泡产生，用筷(kuài)子(zi)攒点尝一(yī)下微甜或甜(tián)味比较(jiào)淡(dàn)（糖分都(dōu)转化为酒份了），这时就要注意(yì)将酒渣分离(lí)出来，剩下的酒继续发酵，至少(shǎo)10-20天的时间(jiān)。

　　盛装猕猴(hóu)桃酒的容器，最好(hǎo)是(shì)用玻璃或(huò)者陶(táo)瓷材(cái)质的，容(róng)量(liàng)不需要太大，刚好能够酿制的猕猴(hóu)桃量(liàng)刚好能达到罐的1/2以上(shàng)、2/3以下(xià)为最好(hǎo)。

　　容器事先一定要(yào)清洗感(gǎn)觉(jué)并消毒，倒置晾(liàng)干后(hòu)才可使用。

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