近一个(gè)月来(lái)，“淄(zī)博烧烤”话题持续(xù)火热并吸引了全国各地的关注。小红书数据(jù)显示，“淄博烧烤”一词在清明节后，搜(sōu)索指数一周内上涨了(le)4.8倍，是上月同期(qī)的7.6倍。“淄博烧烤”在短视(shì)频平台(tái)的搜(sōu)索量也出现暴(bào)涨趋势，截止4月18日，“淄博烧烤”话(huà)题在(zài)抖(dǒu)音平(píng)台共有38.2亿次播(bō)放量。

　　因(yīn)烧烤(kǎo)火出圈，3月以来淄博火(huǒ)车站周末发(fā)送(sòng)旅客量连创3年(nián)来单日(rì)新高(gāo)，其中(zhōng)不少都是前(qián)来品尝“淄博烧烤(kǎo)”的(de)游客。多个(gè)OTA平台数据显示，淄(zī)博位列(liè)“五(wǔ)一”期间(jiān)高铁热门目(mù)的地榜单。

　　目前，淄博市现存烧烤相(xiāng)关(guān)企业3220余家(jiā)，行业前景十(shí)分广(guǎng)阔。在全国50余万家(jiā)的烧(shāo)烤企业中，为何“淄(zī)博烧烤(kǎo)”能走红？“淄博(bó)烧烤”走红后又给这座城市带来了(le)哪(nǎ)些商(shāng)机(jī)？本(běn)期(qī)钛媒体·钛度图(tú)闻试图从数(shù)据层面做复盘。

　　“淄博烧(shāo)烤”火爆(bào)网络(luò) 从大学生(shēng)到中年人都为之心动　

　　在近一个月的时间里，“淄博烧(shāo)烤”及其(qí)相关(guān)话(huà)题火爆出圈，在包括微博、抖音、小红书等平台迅速传(chuán)播。

　　“淄(zī)博(bó)烧烤”的第(dì)一波(bō)热度出现(xiàn)在3月5日左右，“大(dà)学生组(zǔ)团到淄博吃烧(shāo)烤”这一话题让“淄博(bó)烧烤”在小红书及抖音平(píng)台出现了第(dì)一个热度小高峰；3月10日，淄博市为(wèi)烧(shāo)烤专(zhuān)门开了一(yī)场新闻发(fā)布会，因此在3月11日，微博、小红(hóng)书及抖音均出(chū)现了热度高峰(fēng)。

　　4月(yuè)8日，抖音(yīn)大V博主(zhǔ)摸(mō)底淄博10家烧烤摊位，发现没有一家店(diàn)铺缺(quē)斤(jīn)少两，淄(zī)博(bó)当地人(rén)实在真诚(chéng)的品质(zhì)再次把淄(zī)博烧烤(kǎo)推上(shàng)高热度。“淄博烧烤”的传播(bō)度迅速(sù)扩大，也离不开官方(fāng)的助(zhù)推，从(cóng)加开24列从济南(nán)至淄博间的周末往返“烧烤专列”到新增21条定制烧烤公(gōng)交专线(xiàn)等一(yī)系列“保(bǎo)姆式服务”出台，“淄博烧烤”热(rè)度在各大平(píng)台不断上升，“淄博烧烤”及“淄博”这一城市成为互联(lián)网最新顶流。

　　助(zhù)推“淄博(bó)烧烤”走红的(de)群体(tǐ)是谁？巨(jù)量算(suàn)数数据显示，在抖音平台(tái)上，山东省济(jì)南(nán)市观看“淄博烧烤”相关话题(tí)视频的人群最多，其次是北京市和(hé)山东省青岛市。而(ér)在年龄(líng)分布上，不管(guǎn)是18岁(suì)的大学生，还是50岁+的中年人，都对(duì)“淄博烧(shāo)烤(kǎo)”十(shí)分心动(dòng)。其中(zhōng)，31-40岁年龄段的(de)人群最爱观看“淄博(bó)烧烤”相关视频，占(zhàn)比近(jìn)3成；其次是24-30岁(suì)的(de)人群，18-23岁(suì)的人群排名第三。综合(hé)来看(kàn)，18-40岁的年轻消费群体是“淄博烧烤”的(de)忠实粉丝，占比(bǐ)超8成。

　　黥刑是什么刑罚 黥刑是轻刑还是重刑rc="http://getimg.jrj.com.cn/images/2023/04/weixin/one_20230422124813703.jpg">

　　“淄(zī)博烧烤(kǎo)”行业增势迅 猛价(jià)格与爆火前相差不大

　　在“淄博烧烤”持续火爆的(de)同时，为营造良好消费环境，淄博官方也发布(bù)规范经营(yíng)者价格(gé)行为提(tí)醒(xǐng)告诫(jiè)书，包括烧烤(kǎo)等(děng)商户执行(xíng)市场调(diào)节价的，要依(yī)法合理制定(dìng)价(jià)格标准，依法明码标价(jià)，不(bù)得拒绝或不(bù)履行价格承诺(nuò)，不(bù)得随意(yì)涨价，严(yán)禁收(shōu)取(qǔ)未标明的费用欺诈消费者等。

　　因此，“淄(zī)博烧烤”的整体价黥刑是什么刑罚 黥刑是轻刑还是重刑格与(yǔ)爆火前相(xiāng)差不大(dà)。“淄博烧烤”的价(jià)格(gé)比(bǐ)较便宜，肉类的价(jià)格基本为1.5元-3元/串(chuàn)，海鲜(xiān)类价格(gé)约为(wèi)3-6元/串，素菜(cài)价格基本为1元/串。而“淄博烧(shāo)烤(kǎo)”灵魂所在的小(xiǎo)饼价(jià)格(gé)为2元/袋，小葱酱价格基(jī)本在(zài)5-10元/份(fèn)。

　　有游客表示，即使点上20串五花肉，用上一包小饼加蘸料(liào)，三(sān)四(sì)十块就能吃很饱，性(xìng)价(jià)比极高。

　　淄博市烧(shāo)烤行业目前(qián)正处于快速发展的阶段。企查查数据显示，2012-2014年间(jiān)，淄博市每年(nián)新(xīn)增(zēng)注册(cè)烧烤(kǎo)企业在20家(jiā)左右；从2015年(nián)以(yǐ)后，淄(zī)博市烧烤企业每年(nián)新(xīn)增注册量均超百家(jiā)，呈快速增长态(tài)势。其(qí)中，2021年，淄博市烧烤(kǎo)新增企业注册(cè)量为620家，达十年间之最。截止2023年4月18日(rì)，不(bù)到4个月的时(shí)间(jiān)，淄博市烧烤新增(zēng)企业已(yǐ)达541家，比(bǐ)2022年全(quán)年(nián)新增数量只差40家。目(mù)前，淄博市(shì)现存烧烤(kǎo)相关企(qǐ)业3220余家(jiā)。

　　淄博(bó)烧烤“烤(kǎo)火(huǒ)”一座城 淄博成(chéng)新(xīn)晋网(wǎng)红城市

　　自“淄博烧烤(kǎo)”火了以来，淄(zī)博成为(wèi)新(xīn)晋旅(lǚ)游(yóu)网红城(chéng)市，淄博各(gè)火车站客流量(liàng)持续升温(wēn)，全国各地的游(yóu)客纷纷去淄博吃烧烤，烧烤成为了淄博市的(de)新名(míng)片(piàn)。

　　据统计，3月以来，淄(zī)博火车站日均(jūn)发送旅客1.9万人(rén)次、到达旅客2万人次，到(dào)发旅客数量呈持续上升趋(qū)势，并打破近三年来车站(zhàn)单日(rì)到发旅客(kè)数新高。尤其是(shì)周末时(shí)间，客流量更为(wèi)旺盛(shèng)。其中(zhōng)3月18日，淄博站发送旅客2.38万人次，到达(dá)3.3万人(rén)次(cì)，合(hé)计5.68万人次，比春运(yùn)客流量还要大。

　　3月31日-4月23日，国铁(tiě)济(jì)南局加开24列从济南至(zhì)淄博间的(de)周末往返“烧烤专列”，40分钟左右就可到达。淄(zī)博市客流量再创新高。4月15日，淄博火(huǒ)车站到达旅(lǚ)客32602人次、发送旅(lǚ)客51033人次(cì)，到发合计83635人次，创车(chē)站单日(rì)到发旅(lǚ)客数历史纪录。

　　山东(dōng)省内的人群凭借着地理优(yōu)势，在周(zhōu)末来一场说走(zǒu)就走的旅(lǚ)行更为便捷。百(bǎi)度(dù)迁徙平台数据显示(shì)，在(zài)“淄(zī)博烧烤”走红前(qián)，迁入淄博(bó)市的(de)客源地前十榜单中(zhōng)均来自山东境内的(de)城(chéng)市，但在走红后，天津市和(hé)北京市也跻(jī)身(shēn)前十(shí)榜单(dān)中。其中，迁入淄(zī)博市(shì)的(de)最(zuì)大客(kè)源地(dì)从滨州市变(biàn)成了济南市，毕竟从济南坐高铁(tiě)过(guò)去(qù)最快仅需黥刑是什么刑罚 黥刑是轻刑还是重刑要(yào)22分钟。

　　淄博烧烤“烤火”了(le)淄博市。OTA平台(tái)数据显示，4月(yuè)14日、15日两天，“淄博(bó)”火车票搜(sōu)索增幅(fú)位居(jū)全国(guó)第一，环(huán)比增长988％。4月15日，“北京南-淄博”火车(chē)票开售不到1分(fēn)钟就被秒空。

　　随着游客扎堆出行，淄博(bó)也即(jí)将迎接近年(nián)来最火热的(de)“五一(yī)”。数据显示，“五一”期间高铁热门目(mù)的地榜单中淄博均(jūn)位列前十。与此同时，烧烤也带动了淄博(bó)市旅游服务业等的发展。OTA平台(tái)数据显示，“五一”期间(jiān)淄博(bó)旅游订单（含酒(jiǔ)店(diàn)、景点(diǎn)门(mén)票）同比增长超2000％，“五一(yī)”期间淄博(bó)市的(de)住宿预(yù)订量较2019年上(shàng)涨800％，增幅位(wèi)居(jū)山东第一。

　　如今，淄博(bó)市正在抓住机遇，烧烤打开的“流量入口”成了淄博(bó)市发展的(de)新契机。淄博当地的文(wén)旅局纷纷出(chū)战，文旅局(jú)长成为“淄博(bó)文(wén)旅推荐官(guān)”，在高铁(tiě)上开直播教网友(yǒu)如何品味“淄博烧烤”，更新(xīn)城市形象(xiàng)，让淄博的(de)热度持续升温。

　　另外，淄博相关部门还开(kāi)始从烧烤延伸(shēn)至人才招(zhāo)引等(děng)领域，为符(fú)合(hé)条件(jiàn)的来(lái)淄求职、就业的青年(nián)学生提供入住优惠条(tiáo)件和生活补贴。

　　用烧烤带(dài)火一座城(chéng)，背后离不开政策的的扶持和完善(shàn)的发展理念。借着烧烤热潮，淄(zī)博把线上(shàng)“流量(liàng)”转化(huà)为(wèi)线下“留量”，“淄博烧烤”火出圈(quān)成为(wèi)必然。

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