竹荪是煮15分钟左右的。关于竹荪煮(zhǔ)多久以及竹荪煮多久可以吃，竹(zhú)荪煮多(duō)久才熟透，泡好(hǎo)的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多久，竹荪多(duō)久可以(yǐ)煮熟等问题，小编(biān)将为你(nǐ)整(zhěng)理以下(xià)的(de)知识(shí)答案(àn)：

竹荪(sūn)煮多(duō)久

　　是15分钟左右的(de)。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之前先用淡(dàn)盐水(shuǐ)泡发大约10分钟，并剪(jiǎn)去菌盖头封闭的一端，同(tóng)时要(yào)去除竹荪(sūn)的花朵部分网状(zhuàng)部分，只保留(liú)茎部，否(fǒu)则会(huì)有怪味，竹荪也(yě)是野(yě)生菌，所(suǒ)以需要沸水煮大约15分钟左(zuǒ)右(yòu)才可以(yǐ)吃，煮(zhǔ)得时间越久越(yuè)入味。

　　鲜竹荪的处理方法其(qí)实也(yě)不难，只要把它比较(jiào)难清理的地方都要注(zhù)意去洗干净(jìng)就(jiù)好了，很难洗的(de)缝缝(fèng)可(kě)以用牙刷去刷，只要能清洗(xǐ)干净(jìng)就好了。

　　在处理(lǐ)的时候，去掉根部泥土后，放入水槽(cáo)中用清水洗净(jìng)，拿刀(dāo)切除根部粗(cū)老(lǎo)的部分，切口保持圆滑平整，并(bìng)剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直到它变得(dé)透(tòu)但却又不烂、能(néng)够撕开为(wèi)止，这时候就要立即(jí)把(bǎ)它(tā)捞起来，然(rán)后(hòu)用冷水(shuǐ)冷却，冷却的时候务必要做到彻(chè)底的冷(lěng)却(què)，否(fǒu)则荪(sūn)色会变暗。

竹荪用冷(lěng)水还是(shì)热水泡(pào)

　　都可以。

　　不管是用冷(lěng)水还是(shì)热水都是可以用来泡竹(zhú)荪的(de)，两者唯(wéi)一(yī)的区别就是冷水泡竹荪(sūn)所需要的时间比较(jiào)长，而(ér)热水泡竹荪所需要的时间比较短，建(jiàn)议可以(yǐ)根据个人方便的时(shí)间(jiān)来进行选(xuǎn)择。

　　但是需要注意的是不建议用(yòng)太烫的水来浸(jìn)泡竹荪，建议使用(yòng)40-60℃左右(yòu)的温水是比较(jiào)合适(shì)的，而且浸泡的(de)时间也不宜太长(zhǎng)，不(bù)然就会(huì)破坏竹(zhú)荪中所含的营养(yǎng)物质，导致竹荪的营养价值下(xià)降。

竹荪的功(gōng)效与禁忌

　　功效(xiào)：

　　补(bǔ)充营养：竹荪中(zhōng)含有丰富的(de)蛋(dàn)白(bái)质、氨基酸、维(wéi)生素和(hé)矿物质，而且(qiě)其中的氨基(jī)酸符合人体所需要的氨基(jī)酸比例，食(shí)用后可(kě)以(yǐ)为人(rén)体补充多种营养(yǎng)物质，能够维(wéi)持(chí)人(rén)体组织器官(guān)的正常生理功(gōng)能，并促进人体的新陈代(dài)谢。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪归肺经，且性质偏凉性，食用(yòng)后能够降低肺内(nèi)的(de)热(rè)气，起到清肺热(rè)、降肺(fèi)气的作用(yòng)，因此对于(yú)一(yī)些因为肺气(qì)上(shàng)行、肺(fèi)气亏虚所(suǒ)导致的(de)咳嗽咳痰、久咳不止等症状来说，可以适当地(dì)吃一些(xiē)竹(zhú)荪(sūn)，可以(yǐ)起到润肺止咳的作用。

　　清(qīng)热利湿：竹(zhú)荪味甘、微(wēi)苦，偏凉性，食用后可以(yǐ)有效地降低人体内的(de)热气(qì)，起到清热利湿的作用，因此(cǐ)对于一些因为体内火气过大而出现的(de)口(kǒu)舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以通(tōng)过吃竹(zhú)荪来进(jìn)行(xíng)缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质(zhì)偏寒(hán)性，食用后会对脾胃造成较(jiào)大的刺(cì)激，因此在吃的(de)时候一定要(yào)适量食用(yòng)，而(ér)且对于一些本身(shēn)脾(pí)胃比较虚寒的人群来说，建议最好是根据自(zì)身的肠胃情况来决定(dìng)少吃或不吃，以免食用(yòng)后(hòu)出现(xiàn)肠胃不(bù)适的(de)症状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属(shǔ)于(yú)一种食用菌类，具有一(yī)定(dìng)的(de)过敏(mǐn)性(xìng)，食用(yòng)后容易出(chū)现过敏的(de)症状，因此对(duì)于一些过敏体质(zhì)的(de)人群来说，在食用竹荪之(zhī)前最好是(shì)先做好过(guò)敏源测(cè)试，确定(dìng)不过敏后方可继续食(shí)用，以(yǐ)免出现身体(tǐ)不适的症状。

竹荪有哪些营养价(jià)值

　　一、含有丰(fēng龙钟是什么意思有什么表达效果，双袖龙钟的龙钟是什么意思)富(fù)的营养物质，可以补(bǔ)充人(rén)体所(suǒ)需要的能量。

　　二(èr)、具有明显的防病作用和机体调节功能。

　　三(sān)、含有丰富的蛋白质(zhì)，可(kě)以维(wéi)持钾(jiǎ)钠的(de)平衡。

　　四、含有(yǒu)丰富的微量元素，维持人体正常的新陈(chén)代谢。

　　五、含有丰富(fù)的粗纤维，可以适(shì)当的(de)促进肠胃的运动(dòng)，在(zài)一定(dìng)程度(dù)上提高机体消化吸收的(de)能力(lì)。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹(pēng)饪前，应(yīng)将(jiāng)干切(qiè)片用盐(yán)浸泡10分钟(zhōng)，并将菌(jūn)盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的(de)花瓣要去掉一部(bù)分，只保留叶和(hé)茎，否则会有异味(wèi)。

　　吃火(huǒ)锅的话，要煮久一点。

　　那么竹(zhú)荪要(yào)煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐(yán)浸泡(pào)10分(fēn)钟(zhōng)，切去菌盖(封闭端(duān))。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状(zhuàng)结构的一部分，花瓣是竹荪香(xiāng)气(qì)集中的(de)区域)要去(qù)掉，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是野生菌(jūn)，需(xū)要开水冲泡15分钟才能(néng)食用。

　　竹荪(sūn)不怕煮，煮(zhǔ)的时间(jiān)越长，味(wèi)道(dào)越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃火(huǒ)锅(guō)的(de)话可以煮一(yī)会儿。

　　不容易老(lǎo)化(huà)，口感好。

　　2.竹荪的(de)营养(yǎng)成分

　　竹荪(sūn)竹荪含有碳水(shuǐ)化合(hé)物、蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素。

　　每100克(kè)竹荪干品(pǐn)含(hán)粗蛋白19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克，碳(tàn)水化合(hé)物(wù)60.4克，膳食(shí)纤维8.4克，碳(tàn)水化合物16种，其中磷(lín)酸是(shì)竹荪(sūn)美味的(de)物质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖(táng)度和不对称糖度丰富(fù)多彩，有膳食纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄(táo)糖等(děng)。

　　竹荪竹(zhú)荪(sūn)的成分可(kě)以(yǐ)补(bǔ)充人体必需的营养元(yuán)素，增(zēng)强人(rén)体免疫力和抗病(bìng)能力。

　　竹荪竹(zhú)荪是(shì)食疗中(zhōng)的上品，能(néng)止(zhǐ)痛(tòng)、补气血、降血压。

　　长期服(fú)用还(hái)可调节中老年人的血糖(táng)，治疗痢疾、牙痛、支(zhī)气管炎、败(bài)血症、风湿(shī)病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具(jù)有(yǒu)显(xiǎn)著的(de)调节机体和预防疾(jí)病(bìng)的作用，因此越来越受到人们的重视。龙钟是什么意思有什么表达效果，双袖龙钟的龙钟是什么意思>

　　3.竹荪怎(zěn)么处理(lǐ)？

　　其实鲜竹荪(sūn)的解(jiě)决并不太难(nán)。

　　如果只有(yǒu)难清理的(de)地方必须清理，清理不了的接缝可以用软毛(máo)牙刷或者其他专用(yòng)工具(jù)刷。

　　要是它们能被清洗就好了。

　　比较实用的(de)解决方法是去除根部的泥土，放(fàng)入不锈(xiù)钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又(yòu)老的部分去掉，保持伤(shāng)口圆润平整，把笋(sǔn)和笋皮(pí)剥下(xià)来。

　　或者(zhě)把竹笋放(fàng)入油锅，直到越来(lái)越透明但(dàn)不碎，可(kě)以撕下来。

　　这时我们需要马上把它捞出来，然后(hòu)用(yòng)冷水冷藏。

　　在冷(lěng)藏的情(qíng)况下，一定要(yào)保(bǎo)证完全冷藏，否则太(tài)阳颜色会(huì)比较暗(àn)，非常(cháng)容易造(zào)成熟后松散变质的(de)情况。

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