怎样判别干紫(zǐ)菜的(de)好(hǎo)坏？看的。关于怎样判(pàn)别(bié)干紫菜的好(hǎo)坏(huài)以及怎样判别干(gàn)紫菜的好坏，怎样区分(fēn)紫菜的好与坏(huài)，怎样看紫菜的好(hǎo)坏，紫菜怎样判别好不好，怎(zěn)样判别紫菜(cài)好坏等问题，农商网将为你收拾以(yǐ)下的日(rì)子(zi)常识：

干(gàn)紫(zǐ)菜(cài)能够(gòu)直接吃吗(ma)

　　干紫菜是能够(gòu)直接(jiē)吃(chī)的。

　　如果(guǒ)干紫(zǐ)菜没(méi)有(yǒu)受潮仍(réng)是干的状况，而且外观没有(yǒu)发霉的(de)状(zhuàng)况，便(biàn)是证明这种干(gàn)紫菜是能吃的，往往干紫菜在(zài)厨房放置半年也是能够吃的。

　　如果您调查干紫菜外(wài)观没有问题，可是凉(liáng)水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，阐明该菜的枯(kū)燥(zào)、包装前(qián)已被有毒物所(suǒ)污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。

　　还有一个状(zhuàng)况便是干(gàn)紫菜受潮了那就不要吃了，尽(jǐn)管(guǎn)干紫菜上面还(hái)没有(yǒu)霉菌，可是离糜烂也就(jiù)不远了，这(zhè)样的干紫菜吃了是会引起肠胃(wèi)问题的(de)，所以不(bù)建议您食用。

怎样判别(bié)干紫菜(cài)的好(hǎo)坏

　　1、看。

　　没有(yǒu)通过加工(gōng)的优质(zhì)的(de)干(gàn)紫(zǐ)菜具有紫黑色光泽(zé)(有的呈紫赤色或紫褐色)，片薄，包底无沙子等杂质，而残次干紫菜则外表光泽(zé)差(chà)，片张厚度不均匀，色彩(cǎi)呈赤色或搀杂绿色。

　　2、闻。

　　如果干(gàn)紫(zǐ)菜闻起(qǐ)来有霉味、或腥(xīng)臭味，则质量一(yī)定有问题，牢记不要购买。

　　3、泡。

　　优质的干紫(zǐ)菜泡发后(hòu)简直看不广西大学唐纪良主任科员，广西大学唐记良到杂质，叶子(zi)比较规整(zhěng)。

　　如果干紫(zǐ)菜经泡发后变为绿(lǜ)色(sè)则质量很差，极有可能是人工(gōng)上色(sè)的。

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