怎么才能挑甜葡萄吃呢女生？外观:不同(tóng)的葡萄品种有(yǒu)不同的风(fēng)味和特点 的。关于怎(zěn)么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)以及怎么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生，葡萄(táo)怎(zěn)么挑甜的，如(rú)何挑(tiāo)选(xuǎn)甜葡萄(táo)，葡(pú)萄太甜了怎么吃，女(nǚ)生想吃葡萄等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生(shēng)活(huó)知(zhī)识：

甜(tián)葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以(yǐ)，不同的(de)葡萄酿制不同(tóng)的(de)葡萄酒。

　　第一(yī)步：买葡萄选购葡萄时(shí)，可以(yǐ)挑选一(yī)些(xiē)熟透的葡萄(táo)，哪怕是(shì)一颗颗散落的(de)葡萄也不要(yào)紧(jǐn)。这(zhè)些葡萄一是容易发酵，二是价位相对较低。常见(jiàn)的(de)葡萄、提子、马奶子等，都(dōu)是(shì)可以用(yòng)来制作(zuò)葡萄酒的。

　　第二步：洗葡(pú)萄由于葡萄表(biǎo)皮很可(kě)能残留农药，清(qīng)洗葡萄的环节就相当重要，最好(hǎo)能够逐颗清洗，再用自(zì)来水反复(fù)冲(chōng)洗，同(tóng)时剔(tī)除烂葡萄(táo)。一些爱干(gàn)净的(de)人，喜欢把葡萄去(qù)皮(pí)后酿酒，这也(yě)未尝不(bù)可，但(dàn)是少了一些葡萄(táo)皮特有(yǒu)的营养。

　　第三(sān)步：晾干葡萄(táo)把葡萄盛在能漏水的容器(qì)当中，等(děng)葡萄表面(miàn)没有(yǒu)水(shuǐ)珠就(jiù)可以倒入(rù)酒坛了。

　　第(dì)四步：选择(zé)容器酒(jiǔ)坛子(zi)可以是陶(táo)瓷罐子(zi)，也可以是玻(bō)璃瓶，但不主(zhǔ)张用塑(sù)料容器，因为塑料很可能会与酒(jiǔ)精发生化学(xué)反应(yīng)，并产生一些有毒物质，危害人体(tǐ)健康。

　　第五步(bù)：捏好(hǎo)葡萄放(fàng)进容(róng)器(qì)双手(shǒu)洗(xǐ)净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中，再(zài)把糖放在葡萄上面，葡(pú)萄和(hé)糖(táng)的(de)比例是10∶3，即(jí)10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃(chī)甜(tián)的朋(péng)友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖(táng)是葡萄发酵的重要因素(sù))。

　　第六步(bù)：加封(fēng)保存将(jiāng)酒坛子密封，如果是陶瓷罐(guàn)的话，可(kě)以到(dào)买黄(huáng)酒的小(xiǎo)店要点酒泥，加水(shuǐ)后糊住(zhù)封口。加封后，酒(jiǔ)坛子需放(fàng)在(zài)阴凉(liáng)处保存，平时不要(yào)随(suí)意(yì)去翻动或打开盖(gài)子。

　　第七(qī)步：启封天热时，葡(pú)萄发酵时间(jiān)需要20天至(zhì)一个月(yuè)左右，现在这个季节(jié)做(zuò)葡萄酒，发酵(jiào)时间需要40天左(zuǒ)右(yòu)。启封(fēng)后，捞(lāo)出浮(fú)在上(shàng)面的葡萄皮，就可以直(zhí)接喝葡萄酒(jiǔ)了(le)。注意，如(rú)果喜欢(huān)酒劲足一点，只需延迟启封时间(jiān)就行了。启封后，每一次(cì)舀出葡萄酒后，别忘盖好(hǎo)酒(jiǔ)坛的盖子，以免酒味挥发(fā)。

怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生

　　1、外观(guān):不(bù)同的葡萄(táo)品种有(yǒu)不同的风味和特(tè)点 。

　　选购时，首先要注意外(wài)观新鲜，果穗大小适(shì)当整齐，果梗新鲜坚(jiān)挺，果(guǒ)粒饱(bǎo)满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外(wài)面(miàn)有霜的品质最好 。

　　当(dāng)用手轻轻提起新鲜葡萄时，果(guǒ)粒紧实，种(zhǒng)子掉落(luò)较少。

　　如果颗粒(lì)纷纷脱(tuō)落，说明不够新(xīn)鲜 。

　　2、表面(miàn)颜色:一般(bān)成熟度适中的果穗(suì)和籽(zǐ)粒颜(yán)色较(jiào)深，较亮；比如玫瑰香黑(hēi)紫，桂圆琥珀紫，巨(jù)峰黑(hēi)紫，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻(wén)味:品质好的葡萄果(guǒ)肉丰富，味甜，香(xiāng)气(qì)浓郁；劣(liè)质葡萄汁汁少(shǎo)或多(duō)但味少，无香气，酸味(wèi)明显 。

　　买的时候试试耳朵(duǒ)里的底葡萄(táo)，因为一般来说，底(dǐ)葡萄是(shì)最不甜的 。

　　如果是甜的(de)，说明葡萄整穗都是甜(tián)的(de) 。

怎么挑选葡萄(táo)，什(shén)么样的葡(pú)萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外有白霜(shuāng)的，一般比较好。

　　另外(wài)，葡萄(táo)用手轻轻提起时(shí)，如果葡萄纷(fēn)纷脱(tuō)落，说明葡萄不够(gòu)新(xīn)鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的葡萄颜(yán)色(sè)较(jiào)深、较鲜艳，如巨峰、夏黑(hēi)葡萄(táo)为黑(hēi)紫(zǐ)色，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味(wèi)甜，有香(xiāng)气，就是(shì)好葡萄。

　　与此相反，不好(hǎo)的葡萄(táo)往往带(dài)有(yǒu)酸味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄好不好(hǎo)与成熟度有关，一串葡(pú)萄(táo)中最下面的一颗往往由于光照程度最差，成熟度不(bù)佳。

　　所以在一般情况下，最(zuì)下面那(nà)颗是(shì)最不甜的。

　　选购时(shí)，就试吃最下面那颗。

　　健(jiàn)康小贴士

　　鲜榨蔬(shū)菜汁维生素C损(sǔn)失多许多人(rén)相信，自己制(zhì)作的鲜(xiān)榨果蔬汁是最健康的。

　　因为(wèi)完(wán)全不加热，其中的维生素能最(zuì)大限度(dù)地保存下来，还能排毒(dú)，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁代替水炒菜和煮菜(cài)。

　　为检验这种观点的真实(shí)性(xìng)，专家(jiā)对(duì)新鲜蔬菜榨汁后(hòu)，营养素保留的(de)情况进行(xíng)了测定。

　　以最容易(yì)损(sǔn)失(shī)的维生素C为指标，选(xuǎn)用(yòng)最常(cháng)用来制作(zuò)蔬菜(cài)汁的(de)番茄和黄瓜为试(shì)验对象(xiàng)，用(yòng)榨汁机(jī)榨汁(zhī)，进行测定。

　　试(shì)验数据表明，番茄、黄(huáng)瓜等蔬菜直接榨汁(zhī)之后，维生素C的损失率(lǜ)高达(dá)80%以上(shàng)。

　　而数据显示，炒青菜的维生(shēng)素C损失率只有30%～50%，炒青椒(jiāo)只有(yǒu)20%左右，而(ér)炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜(cài)汁的维生素C损失率，甚至比炒青菜更大。

　　同时，榨(zhà)汁之后，还会有一个明显的变化：果蔬汁的(de)颜色逐渐变深。

　　在这(zhè)个(gè)过(guò)程(chéng)中，果蔬(shū)的抗氧化能力会逐渐下降(jiàng)。

　　这是因为果(guǒ)蔬中(zhōng)都存(cún)在维生素(sù)C氧化酶、酚氧化酶等很多(duō)氧化酶(méi)类(lèi)，它们在细胞中平(píng)日独居一室(shì)，不(bù)和维生素C、多酚类物质等抗氧化成分见面。

　　一旦(dàn)扔(rēng)进果蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏，这些成分(fēn)就(jiù)会混在一起，发生反应。

　　酶的催化反应(yīng)十分迅速，只需瞬间(jiān)，维生素C就会大量损失(shī)，有保健作用(yòng)的(de)多酚类物质也(yě)会鲜衣怒马少年时,不负韶华行且知，鲜衣怒马少年时全诗谁写的被迅速破坏。

　　如(rú)果在榨果汁时去掉渣子，还会损失大量膳食纤(xiān)维。

　　如(rú)榨菠萝(luó)汁(zhī)时，去掉果渣会损失90%以上(shàng)的纤维(wéi)。

　　专家建(jiàn)议(yì)：水果(guǒ)和蔬菜在制作鲜榨(zhà)汁之后，维生素C和其(qí)他(tā)抗氧(yǎng)化(huà)物(wù)质会有很大的损失。

　　因此，吃饭的时候不(bù)吃青菜，而用自制(zhì)鲜榨果蔬(shū)汁来替代的方法是错误(wù)的(de)。

　　建议每(měi)天要吃两盘少油烹调(diào)的熟蔬菜(cài)，在此之外，可以(yǐ)再加两(liǎng)杯鲜榨果蔬汁(zhī)。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁(zhī)之前(qián)，最好(hǎo)用沸水短时快(kuài)速焯烫一下之(zhī)后再榨(zh鲜衣怒马少年时,不负韶华行且知，鲜衣怒马少年时全诗谁写的à)汁(zhī)，能灭活一些酶(méi)类(lèi)，减少营养物质(zhì)的损(sǔn)失。

　　一定(dìng)要现榨现(xiàn)喝，减少(shǎo)抗(kàng)氧化物质氧化分解的(de)时间。

　　滤去的果渣应尽量(liàng)利用，可(kě)以加一点蜂蜜和(hé)柠檬汁调味，做(zuò)成高纤维小甜食，味(wèi)道其实(shí)很不错。

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