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铁观音是红茶吗

  不(bù)是的(de),铁观音不是红茶(chá)的。

  铁(tiě)观(guān)音是半发酵茶,介于红(hóng)茶和绿茶之间(jiān),归于乌龙(lóng)茶种类,

  铁观(guān)音依发酵程度(dù)能(néng)够(gòu)分(fēn)为清香型、浓香型和陈(chén)香型,其间陈香(xiāng)型的铁观音口感特质接近于红茶中的普洱,日常饮(yǐn)用有提(tí)神、养颜(yán)和(hé)促消化的(de)成效。

铁观(guān)音怎(zěn)样(yàng)分辩好坏

  1、观叶(yè)底:经沸水冲泡过的茶叶倒入盛有清水的盘中(zhōng),调查叶底,凡叶(yè)底柔软、黄(huáng)亮、“青蒂绿(lǜ)腹红(hóng)镶边”显着的(de)均(jūn)为上品(pǐn),反之为次品。

  2、看汤色:看茶汤的色彩深浅、明暗、清浊等,凡汤色橙黄亮(liàng)堂的(de)(简称绿豆汤)的为上品,暗(àn)浊(zhuó)的为(wèi)次品。

  3、嗅(xiù)香气:先嗅香(xiāng)气是否杰(jié)出,再差异(yì)香气(qì)凹凸、长短(duǎn)、强弱、钝浊,嗅香时(shí)选(xuǎn)用热嗅、温嗅、冷嗅(xiù)相结合的办法,凡(fán)香气杰出、香(xiāng)气狷介、馥韵悠(yōu)长的均为(wèi)上品,反之为次品(pǐn)。

  4、看(kàn)外形:主要是调查铁观音(yīn)的外形(xíng)、色泽、匀(yún)净度和闻茶米速溶黑咖啡粉是纯咖啡吗,黑咖啡配料表写着速溶咖啡粉(mǐ)的香气,凡外形肥胖(pàng)、重实、色泽砂绿(lǜ)、干茶(茶(chá)米)香气纯洁的即观音特征(zhēng)显着均为(wèi)上(shàng)品茶,反之为次品茶。

  5、尝味道:用茶匙舀(yǎo)取适量的茶(chá)汤进口(必(bì)定不(bù)要太(tài)多(duō)),经过舌头在口腔中作吸吮打转(zhuǎn)翻滚速溶黑咖啡粉是纯咖啡吗,黑咖啡配料表写着速溶咖啡粉,使口腔各部(bù)位的(de)味(wèi)细胞作出(chū)归纳的味道(dào)感应,凡(fán)味道(dào)浑厚、醇而带爽、厚(hòu)而不涩、赋(fù)有种(zhǒng)类“神韵”特(tè)征的均为上品,反之为次品(pǐn)。

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