牛肉罩(zhào)饼是哪里的特(tè)产(chǎn)做的？关于牛肉罩饼(bǐng)是哪里的特产做(zuò)的以及牛肉罩饼(bǐng)是哪里的特产做的，牛肉罩饼(bǐng)是哪里的特征，牛肉罩饼哪家最知名(míng)，牛肉罩饼发源(yuán)地，牛(niú)肉罩饼的来历等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)收拾(shí)以下的(de)日子常识：

牛肉能够天天吃吗

　　牛肉(ròu)是不能够天天吃的。

　　一般(bān)不主张天天吃牛肉，尽管牛肉养分价值较高(gāo)、口感鲜美，但牛肉(ròu)胆固醇含量(liàng)和嘌呤含量较高，长(zhǎng)时间(jiān)过(guò)量食用或许会导致胆固(gù)醇升(shēng)高(gāo)、尿酸升高。此外，许(xǔ)多食用牛肉还或许会呈现胃(wèi)肠(cháng)道不(bù)适(shì)的(de)现(xiàn)象，所以主(zhǔ)张适量食用。

　　1、胆固醇升高(gāo)：牛肉(ròu)中的胆固(gù)醇含(hán)量较高，人每天摄入胆固醇应尽量不要超越(yuè)300mg，天天吃牛肉或许会导致胆固醇摄入过多(duō)，诱发机体肥壮(zhuàng)，严峻(jùn)时(shí)还或许引起高(gāo)脂血症以及心脑血管问题;

　　2、尿酸升高：关于尿(niào)酸(suān)较高(gāo)、患有(yǒu)痛风的人群而言，应尽量防止每天食用牛肉，防(fáng)止引(yǐn)起尿酸升高，加(jiā)剧病况，能够偶(ǒu)然食用或少数(shù)食用牛肉，添(tiān)加(jiā)机(jī)体的养分;

　　3、胃肠道(dào)不(bù)适：食(shí)用过多的(de)牛肉，机体来(lái)不及代谢、消化，就会堆积在(zài)胃肠道(dào)内，对胃肠黏(nián)膜发生不良(liáng)的影响，然后(hòu)引发腹胀(zhàng)、厌恶、胃口减退等消化(huà)不良的体现(xiàn)，因而胃肠功用紊乱的人(rén)群应削减牛肉的(de)食用量，防止天天吃牛肉。

牛肉罩饼是哪里的(de)特产做的

牛肉罩饼的做法

　　1、用牛肉3斤，选择上脑部分，然(rán)后切片，把(bǎ)葱(cōng)打(dǎ)结(jié)，酱油，八角，肉(ròu)蔻，砂仁(rén)，山(shān)楂(zhā)干，桂圆干，下入(rù)用美(měi)极鸡精调好的大约5升(shēng)的高汤之中。

　　2、牛肉(ròu)片上(shàng)滴上任(rèn)何一种(zhǒng)北方白酒少(shǎo)量入味，然后下锅，用大火1小(xiǎo)时之后中火2小时之后一向用小火坚持(chí)欢腾状况。

　　3、用嫩(穿着高跟鞋的女奥特曼，穿红色高跟鞋的奥特曼nèn)葱(cōng)切(qiè)细丝，然后找(zhǎo)来家里放干的烙饼切片(piàn)，把葱丝放在(zài)大汤勺里(lǐ)，在肉汤中过一下，码在(zài)饼上(shàng)，然(rán)后拿出牛(niú)肉(ròu)片若干(gàn)，淋(lín)上肉汤，这(zhè)便是正宗的牛肉(ròu)罩饼(bǐng)。

牛肉罩(zhào)饼(bǐng)几罩几怎样分(fēn)

　　“几罩几”前面的是肉的量、后边的是饼的量(liàng)。

　　比方“二罩二”便是指二(èr)两牛(niú)肉，二两荷叶饼。

　　能够依据自己的食量(liàng)和(hé)喜爱(ài)吃肉的(de)程度来点(diǎn)餐(cān)。

　　牛(niú)肉罩饼(bǐng)是带着汤汁吃的，牛肉罩饼简略了解，便(biàn)是(shì)把牛(niú)肉盖在荷叶饼上(shàng)面，然后浇上汤汁、洒上葱(cōng)丝(sī)、香菜(cài)、胡(hú)椒(jiāo)粉等就能(néng)够享(xiǎng)用了。

保定特征美食

　　河北(běi)省(shěng)保定市，坐落河北省(shěng)的中心(xīn)方位，一说到保定，我(wǒ)们或许第(dì)一印象(xiàng)便是驴肉。

　　可(kě)是保(bǎo)定可(kě)不止驴肉(ròu)这(zhè)一种美食，还有许多的美(měi)食也很好(hǎo)吃。

　　例如：牛肉罩饼、金丝(sī)杂(zá)面(miàn)、锅包肘(zhǒu)子、白肉罩火烧等。

　　1、牛(niú)肉罩饼

　　牛肉罩饼，河北特(tè)征小吃，始于(yú)清朝年间，相传嘉庆皇帝南(nán)巡路过保定，闻异香(xiāng)而振神(shén)，问(wèn)左(zuǒ)右，”何物发此香(xiāng)，”左右(yòu)答，”牛肉(ròu)罩(zhào)饼(bǐng)。

　　”知府行将牛(niú)肉罩饼献上，嘉庆甚喜，吃后称誉(yù)，”色、香、味”三绝。

　　特(tè)点是(shì)色泽(zé)光润，肉(ròu)质肥嫩(nèn)，香气扑鼻，越(yuè)嚼越香(xiāng)，滋味(wèi)鲜美。

　　从此，牛(niú)肉罩饼即成了历(lì)任知府款待各路来宾(bīn)的美食。

　　2、金丝杂面

　　金丝杂面(miàn)是(shì)一种河北保定闻(wén)名的传统面食小吃。

　　金丝(sī)杂面归于(yú)绿豆面。

　　绿(lǜ)豆、小麦、芝(zhī)麻(má)磨成细粉，用香油(yóu)、白糖(táng)、蛋(dàn)清(qīng)和适量的水和成面团，饧置。

　　将饧好的面团擀成薄纸相(xiāng)同的大面片，略(lüè)凉至不干不湿，折不断(duàn)，卷不沾时(shí)，叠起切细丝(sī)。

　　色黄通明，形如金(jīn)丝，寄存期长，耐煮不烂，幽香爽(shuǎng)口。

　　3、柴沟堡熏肉

　　柴沟堡熏(xūn)肉是有名(míng)的(de)熟肉制品(pǐn)，是(shì)河北(běi)省怀安县柴(chái)沟堡镇传统的特征名吃。

　　距今已有200多年的前史。

　　它用(yòng)柏(bǎi)木熏制而成，肥不腻口(kǒu)、瘦不塞齿(chǐ)是其一绝，且皮(pí)烂肉嫩(nèn)，表里(lǐ)一致，色泽艳丽，滋味醇(chún)香，肥不(bù)腻(nì)口，瘦不塞齿，风(fēng)味共同(tóng)，养分丰厚。

　　种类首要有熏猪肉(五花肉、猪头、猪排(pái)骨、下(xià)水)，熏羊(yáng)肉(ròu)、熏鸡肉、熏兔肉(ròu)、熏(xūn)狗肉等(děng)。

　　4、骨(gǔ)酥鱼

　　酥鱼又称骨酥鱼，是一道河北(běi)省的特征传(chuán)统名菜，归于冀菜(cài)。

　　鱼(yú)酥烂，味醇香。

　　起源于我国骨酥(sū)鱼之(zhī)乡(xiāng)河北赵家，魏晋时期由民间传(chuán)入宫中(zhōng)，北宋(sòng)初年被(bèi)太祖赵匡胤颁旨御封，从此敬称”圣旨骨酥(sū)鱼”。

　　制(zhì)造骨(gǔ)酥鱼，要害在料(liào)窨(xūn)和(hé)秘制中心料。

　　5、手掰(bāi)肠

　　手掰肠是保定的一种特征美食，有点像哈(hā)尔滨的红肠(cháng)。

　　肠体绯红油亮，带着诱人的香味，看着就比一般腊肠好吃。

　　用手悄悄一掰，肠身(shēn)应声而断，肠衣裂开时带着脆脆的轻响，咬(yǎo)在嘴里(lǐ)，脆而不硬(yìng)，微带弹性，添了几分咀嚼的趣味。

　　肠肉色泽透(tòu)红养眼，肉质肥美(měi)软嫩。

　　吃一口，浓郁的香味(wèi)、细润的感觉(jué)占满了(le)口腔，丰满扎实，不由人称心如意、沉溺其间。

　　6、阜平烧饼(bǐng)

　　阜平烧(shāo)饼(bǐng)产自阜平。

　　阜(fù)平县坐(zuò)落(luò)河北(běi)省保定市(shì)，特(tè)产有大枣、枣酒、蜂(fēng)蜜(mì)等，可是最好吃(chī)的仍(réng)是要数美(měi)味可(kě)口的”阜平(píng)烧饼”。

　　阜平烧饼是河北保定传统小吃(ch穿着高跟鞋的女奥特曼，穿红色高跟鞋的奥特曼ī)，阜平烧饼有两(liǎng)种：一种(zhǒng)厚，滋味纯粹；一种(zhǒng)薄，酥脆可口。

　　制造办法是(shì)把烧饼温水和面，折成烧饼(bǐng)形状，放入炉中烘烤(kǎo)，烹调办法也很特别(bié)，且酥脆可口(kǒu)、不油不腻。

　　7、冰糖葫(hú)芦

　　保(bǎo)定的冰糖(táng)葫芦是一道美味可口(kǒu)的(de)名(míng)小吃，在河北省内家喻户晓(xiǎo)。

　　在宋代(dài)和明代(dài)，就呈现了蘸糖(táng)的单个(gè)红果(guǒ)，叫作”糖堆儿(ér)”，到了清代，为(wèi)食用便利，呈现了穿成串的糖葫芦。

　　现在(zài)，糖葫芦种类把戏(xì)许多(duō)，有悉数山楂的、山楂加红豆沙馅、山(shān)楂(zhā)加(jiā)绿豆沙馅(xiàn)、麻(má)山药的等等(děng)，款款诱(yòu)人，成为一种大众化的街头食(shí)物。

　　大(dà)文学家鲁迅先生曾(céng)写过”我赠爱人(rén)双(shuāng)明珠，爱人赠我冰糖葫芦”的名句。

　　8、朱(zhū)家螺丝豆腐

　　朱家螺丝豆腐(fǔ)是保定(dìng)传统风味(wèi)小吃(chī)，原(yuán)产自”朱(zhū)玉(yù)和豆腐坊”。

　　这家豆腐(fǔ)房生意不大，可名望不小(xiǎo)，许多(duō)大饭(fàn)店、熟肉店都经销朱家(jiā)螺丝(sī)豆腐，当(dāng)年仍是保定(dìng)六味斋(zhāi)六味名吃中的一味。

　　朱掌柜(guì)是(shì)唐山丰盈人，祖上(shàng)就(jiù)做豆腐(fǔ)生意。

　　9、漕河驴(lǘ)肉

　　漕河驴肉是河(hé)北省传统名菜。

　　驴(lǘ)肉补血、补气、补虚，阿胶滋阴补血(xuè)、补(bǔ)肺润(rùn)燥(zào)。

　　可见驴肉不(bù)只滋(zī)味鲜美(měi)，还有保(bǎo)健(jiàn)功用。

　　火烧的发祥(xiáng)地(dì)为保定市徐水县漕河(hé)镇。

　　漕河(hé)系河北省保定(dìng)市徐水县境内河(hé)流称号(hào)，漕河镇以漕河命名。

　　漕河驴肉火烧前史(shǐ)悠久。

　　漕河驴(lǘ)肉先以大火(huǒ)后以温(wēn)火炖，配以近(jìn)20种调料，烹(pēng)煮时(shí)间长(zhǎng)，熟度透(tòu)彻，色泽光润，肉香而不柴，香味漫长，松软适口。

　　10、白肉罩火烧

　　白肉罩火烧(shāo)，是河北(běi)保定(dìng)的(de)当地名吃之一(yī)，起源(yuán)于清末，在中(zhōng)华(huá)旅行社出书的(de)《中华小吃》中(zhōng)，它赫然夺目(mù)。

　　它仍(réng)是保定(dìng)名楼义春楼的(de)首要名吃(chī)之(zhī)一。

　　它的(de)制造工(gōng)艺精深，选(xuǎn)择(zé)新鲜(xiān)的猪肉，经重(zhòng)复(fù)冲刷熬制(zhì)，并(bìng)将煮(zhǔ)熟的(de)肉(ròu)片切(qiè)成薄片，再配以撕(sī)成彩(cǎi)云状的火烧，用开过头(tóu)汤(tāng)重复(fù)浇制而成。

　　它(tā)的吃(chī)法考究三吃六味，即(jí)以白(bái)肉罩火(huǒ)烧(shāo)合作不(bù)同的辅料，便(biàn)能够吃出不(bù)同的(de)风味(wèi)来，真是让人耐人寻味。

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