含(hán)盐率怎(zěn)么求公式(shì)，含盐率怎么求百分比(bǐ)是含盐率(lǜ)=盐的(de)数量(liàng)除以盐(yán)水的数量乘100%的。

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含盐率怎么求公式，含盐(yán)率怎么求百分比

　　含盐率=盐的数量除(chú)以盐水(shuǐ)的数量乘100%。

　　食用盐是指以氯化钠为主要成分，从地下岩盐(yán)沉(chén)积物和天然卤(lǔ)水(shuǐ)中提取的加工过的食用盐，不含低钠(nà)盐，含有(yǒu)少量(liàng)的水和杂质以及其他(tā)元素(sù)。

　　盐在化学中，是指(zhǐ)一(yī)类金(jīn)属离(lí)子或铵根离子，属于(yú)化合物，溶于(yú)水(shuǐ)会离(lí)解出(chū)所(suǒ)有(yǒu)的(de)离子。

　　复盐通常可由混合这两种盐(yán)饱和(hé)溶液(yè)并(bìng)结(jié)晶而制得(dé)。

　　在自然界中广泛存在，如明矾就是天然而有广泛应用的复盐。

含(hán)盐率怎么求（公式）

　　含盐率=盐的数量除以(yǐ)盐(yán)水的数量乘100%

　　1、食(shí)用盐是指以氯化钠为(wèi)主要成分，从海(hǎi)带冲水(shuǐ)、地(dì)下岩（矿）盐沉(chén)积(jī)物和天然卤水（盐(yán)）水中(zhōng)提取的加工过(guò)的(de)食用盐，不含低钠(nà)盐。

　　食盐的主要(yào)成分是氯化钠（NaCl），它含有(yǒu)少量的水和杂质以(yǐ)及其(qí)他(tā)元(yuán)素，如铁、磷和碘。

　　2、盐在(zài)化学中，是指一类金(jīn)属离子或铵根(gēn)离子（NH4，属于化(huà)合蠢颤歼(jiān)物，溶于水会离解出(chū)所有的离子(zi)。

　　复盐通常(cháng)可(kě)由混合这两种盐饱(bǎo)和溶液并结晶而制(zhì)得(dé)。

　　在自然界中(zhōng)广泛(fàn)存在，如(rú)明(míng)矾就是天然而有广泛应用的复盐。

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　　1、盐有多种颜色，不同颜色(sè)的盐对应不同的种类：

　　（1）黄色(sè)（例(lì)如铬酸钠(nà)）

　　（2）橙(chéng)色（例如重(zhòng)铬酸钾）

　　（3）红色(sè)（例如(rú)铁氰化(huà)钾(jiǎ)）

　　（4）淡紫色(sè)（例如(rú)氯化钴）

　　（5）蓝(lán)色(sè)（例如硫酸铜(tóng)、亚铁(tiě)氰化(huà)铁）

　　（6）绿(lǜ)色（例如六水合氯化镍）

　　（7）无色(sè)（例(lì)如氯化(huà)钠(nà)、硫酸镁），粉末状(zhuàng)时为白色

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味道：

　　不同的盐可以激发不(bù)同的味(wèi)觉，例(lì)如咸味（氯(lǜ)化钠）、甜味（乙(yǐ)酸铅[2]，若食用会导致铅中毒）、酸味（酒石(shí)酸氢钾）、苦(kǔ)味（硫(liú)酸(suān)镁(měi)）或鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味(wèi)：

　　强酸或强碱盐（强盐）是(shì)不可(kě)挥发的，且没有气味。

　　而弱(ruò)酸或(huò)弱碱盐(yán)（弱盐(yán)）则会根据共轭酸碱洞族对而产生不同的气味（例如(rú)醋酸盐则会有(yǒu)醋酸的味(wèi)道，氰化氢则会有苦杏仁味等），此外弱酸或弱碱盐还会挥(huī)发和分解，并且由于水(shuǐ)解反应和(hé)弱(ruò)盐合(hé)成(chéng)的(de)反(fǎn)应是可逆(nì)反(fǎn)应，因此(cǐ)当有水分(fēn)存(cún)在时会加速弱(ruò)盐的(de)分(fēn)解(jiě)。

　　（3）溶解度

　　许多离子化合物(wù)都可(kě)以(yǐ)溶解(jiě)在水(shuǐ)或(huò)是类似的(de)溶(róng)剂中(zhōng)，化合物的(de)溶(róng)解(jiě)度(dù)和组成的阴离(lí)子和阳离子(zi)以及溶剂都有关，因此有一特定的关系。

　　阳(yáng)离(lí)子(zi)当中(zhōng)，所有(yǒu)钠离子、钾离(lí)子(zi)及铵离子(zi)的盐均可溶(róng)于水；而阴离子中，硝酸盐离子及(jí)碳酸氢盐离子的(de)盐类(lèi)可在水中溶解。

　　除了(le)硫(liú)酸(suān)钡、硫酸钙(gài)及硫酸铅外，大部份(fèn)的硫酸盐离子的盐类也都可以(yǐ)溶于水。

　　不过若离子之间的键结很强，产生(shēng)高(gāo)度稳(wěn)定的固体，在水中(zhōng)也(yě)就不易溶解(jiě)，例如大(dà)部份的碳(tàn)酸(suān)盐就不溶(róng)于水，例如(rú)碳酸铅及碳酸钡等(děng)。

　　参考(kǎo)资料来源：百度百科 - 盐

　　参考资料来(lái)源：百(bǎi)度(dù)百科(kē) - 化学方程式

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