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含盐率怎(zěn)么(me)求(qiú)公式,含盐率怎么求百分比

  含盐率=盐的数量除(chú)以(yǐ)盐水的数量乘100%。

  食用盐是(shì)指以氯化钠为主要成分,从地(dì)下岩盐沉积物和天然卤水中提取的加工过的食用盐,不(bù)含低(dī)钠盐,含有少(shǎo)量(liàng)的水和杂(zá)质以及其他元素。

  盐(yán)在(zài)化(huà)学中,是指一类(lèi)金属离个子矮可以抱着做,矮个子抱起来做子或铵根离(lí)子,属(shǔ)于化(huà)合物,溶于水(shuǐ)会离解(jiě)出所有的离子。

  复盐(yán)通常(cháng)可由混合这两种盐饱和溶液并(bìng)结晶而制(zhì)得。

  在(zài)自然界(jiè)中(zhōng)广泛存在,如(rú)明矾就(jiù)是天然而有广泛应用的复盐。

含盐(yán)率(lǜ)怎么求(公式)

  含盐(yán)率=盐的数(shù)量除以盐(yán)水(shuǐ)的数量乘100%

  1、食用盐是指以氯化钠(nà)为主要成分,从(cóng)海带冲水、地下(xià)岩(矿)盐沉积物和天然卤水(盐)水(shuǐ)中提取的加工过的食(shí)用盐(yán),不含低钠盐。

  食(shí)盐的主要成分是氯化(huà)钠(NaCl),它含有少量的(de)水(shuǐ)和杂质以及(jí)其他(tā)元素,如(rú)铁、磷和(hé)碘。

  2、盐在化(huà)学中,是(shì)指一(yī)类(lèi)金(jīn)属离(lí)子或铵(ǎn)根(gēn)离子(NH4,属于化合蠢(chǔn)颤(chàn)歼物,溶于水会离(lí)解出(chū)所有的(de)离子(zi)。

  复盐通常可由混合这两种盐(yán)饱(bǎo)和(hé)溶液并结(jié)晶而制得。

  在自然界中(zhōng)广泛存在(zài),如明(míng)矾(fán)就是天(tiān)然而有广泛(fàn)应用(yòng)的复盐(yán)。

  扩(kuò)展资(zī)料(liào):

  1、盐有多种颜色,不同颜色的盐对应不同的(de)种类:

  (1)黄色(sè)(例如铬酸钠)

  (2)橙(chéng)色(例如重铬酸钾)

  (3)红(hóng)色(例如铁氰(qíng)化钾)

  (4)淡紫色(例如(rú)氯化(huà)钴(gǔ))

  (5)蓝色(例如硫酸铜、亚铁氰(qíng)化铁(tiě))

  (6)绿色(例(lì)如六(liù)水合氯化镍)

  (7)无(wú)色(sè)(例如氯化钠、硫酸镁),粉末状时为白色

  2、盐(yán)的物理性质:

  (1)味道:

  不同的盐可以激(jī)发不同的味觉,例如咸(xián)味(氯化钠)、甜(tián)味(乙酸铅(qiān)[2],若食用会导致铅(qiān)中毒)、酸味(酒石酸氢钾)、苦味(硫酸镁(měi))或(huò)鲜味(谷氨(ān)酸(suān)钠(nà))[3]。

  (2)气味:

  强(qiáng)酸(suān)或强碱盐(强(qiáng)盐)是不(bù)可挥发的(de),且(qiě)没有气(qì)味。

  而弱酸或弱碱(jiǎn)盐(弱盐)则会根据共轭酸碱洞族对而(ér)产生不同的气(qì)味(例如(rú)醋(cù)酸盐(yán)则会(huì)有(yǒu)醋酸的味道,氰(qíng)化氢则会有苦杏仁味等),此外(wài)弱酸或弱碱盐还会挥发和(hé)分解,并且由于(yú)水解反应和弱盐(yán)合成的(de)反(fǎn)应(yīng)是可逆反应,因此当有(yǒu)水分存在时会(huì)加速弱盐的分解(jiě)。

  (3)溶(róng)解度

  许多离(lí)子化合物都可以(yǐ)溶解在(zài)水(shuǐ)或是(shì)类似(shì)的溶(róng)剂中,化合物的溶解度(dù)和组成的(de)阴(yīn)离子和阳离子以及溶剂都有关,因此有一特(tè)定的关系。

  阳(yáng)离子当(d个子矮可以抱着做,矮个子抱起来做āng)中,所有钠离子、钾离子及(jí)铵离子的盐均可溶于水;而阴离子(zi)中,硝酸盐离子及碳酸氢(qīng)盐(yán)离子(zi)的盐(yán)类可在水中溶解(jiě)。

  除了硫酸钡、硫酸(suān)钙及硫酸铅(qiān)外,大部份(fèn)的硫酸盐离(lí)子的盐类也都可以溶于水。

  不过若离子之间的键结很强,产(chǎn)生(shēng)高(gāo)度稳(wěn)定(dìng)的固体,在水中也就不易溶(róng)解,例如大(dà)部(bù)份的碳酸盐就不溶于(yú)水(shuǐ),例如碳酸铅及碳酸(suān)钡等。

  参考资料来源:百度百科(kē) - 盐(yán)

  参考资料(liào)来(lái)源:百度(dù)百科 - 化学方程式

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