大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存的。关(guān)于大(dà)明虾(xiā)怎么保存才新鲜(xiān)呢以及大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢(ne)，大明虾(xiā)怎么保存才新鲜又好吃，大明虾怎么(me)保存(cún)才新鲜好(hǎo)吃，新(xīn)鲜的大明(míng)虾怎么保存，大明虾怎样保(bǎo)鲜等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的(de)生活知识(shí)：

大(dà)明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明(míng)虾是(shì)海(hǎi)水养殖的。它主要生活(huó)在浅海泥(ní)沙层，春季(jì)时会洄游产卵，可捕捞出(chū)虾籽，产卵后亲虾就会出现(xiàn)死亡，幼(yòu)虾(xiā)长(zhǎng)到秋季时会成(chéng)为成虾，生长(zhǎng)繁殖的(de)速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定要建造在通风向阳，注水排水(shuǐ)方便(biàn)，水源充(chōng)足无污染的(de)地方。建造好(hǎo)后还要(yào)先进行消毒处理，保证无菌无毒(dú)。放养虾苗一般(bān)在春季的(de)3-4月份，这时(shí)气候(hòu)比较适宜，利于(yú)虾苗生长。平时可以(yǐ)将饵料(liào)投喂在(zài)浅水(shuǐ)处，同时(shí)要经常巡塘，观察生长情(qíng)况，及时(shí)调(diào)节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡(dàn)水水源充足、无污(wū)染、沙质底的淡(dàn)水(shuǐ)池塘或虾塘(táng)为主。在虾苗放养(yǎng)前(qián)1周，一定要用(yòng)60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施基肥50公(gōng)斤或尿(niào)素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准备好加厚的保鲜(xiān)袋(dài)，然后把新买来(lái)的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺(cì)，以(yǐ)免(miǎn)扎破(pò)袋子(zi)失去保(bǎo)鲜(xiān)，摆(bǎi)直(zhí)放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最(zuì)高档8到10个(gè)小时，这样既(jì)冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿(ná)出(chū)一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷(lěng)冻保存。

　　把虾须(xū)和(hé)虾(xiā)枪剪掉(diào)后整齐(qí)的码在保(bǎo)险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖(gài)，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱速冻(dòng)。

　　吃的(de)时候(hòu)拿(ná)大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就(jiù)都(dōu)下来了，而且还(hái)很(hěn)完整。

　　这样(yàng)的(de)虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一样的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一个(gè匚字旁的字有哪些，区字旁的字)饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里(lǐ)，灌满水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜，在(zài)现实生(shēng)活中，明虾的味道(dào)鲜甜，肉(ròu)质也(yě)非(fēi)常正宗，营养也(yě)是(shì)十(shí)分丰富(fù)，所以很多人平时(shí)都非常(cháng)喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面就为大家分享活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜。

活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时间(jiān)保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里(lǐ)面放一些湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾(jīn)作(zuò)为(wèi)垫底，把虾(xiā)放入(rù)里(lǐ)面后，再在上面铺上一层湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这(zhè)么做(zuò)是为了利用冰箱(xiāng)内的(de)冷气(qì)，让湿纸巾或湿(shī)毛巾保持一定的湿度，来保(bǎo)持基围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长时(shí)间保(bǎo)存

　　 1、把刚(gāng)买(mǎi)回来的活(huó)虾稍(shāo)微(wēi)用凉(liáng)水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒(hé)里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时一(yī)家三口吃(chī)的话(huà)，用小一点的饭盒(hé)，过节(jié)日的(de)话可(kě)以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在(zài)饭盒里，不要太满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一(yī)倒就能把(bǎ)虾块取(qǔ)出(chū)，用保(bǎo)鲜膜把虾块(kuài)包(bāo)好，可以在冰(bīng)箱里(lǐ)码放(fàng)整齐。

　　 活明(míng)虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜(xiān)明(míng)虾用清水冲洗干净，并(bìng)沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握(wò)虾(xiā)住明虾，把虾身搭(dā)在中(zhōng)指、无(wú)名指和小指(zhǐ)上，用大拇指(zhǐ)和食指压住虾(xiā)身，使虾肚(dù)面向(xiàng)自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一(yī)条(tiáo)黑色(sè)的虾肠，用剪刀沿着黑线(xiàn)边缘(y匚字旁的字有哪些，区字旁的字uán)轻轻(qīng)划一(yī)下(xià)，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握(wò)着(zhe)虾身体的第二个关(guān)节处，右手取一根牙签，用(yòng)牙签插入虾的第二关节，轻轻向上一挑(tiāo)，左手同(tóng)时(shí)把虾身松开平放(fàng)，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾(xiā)，右(yòu)手顺着虾身把身体部位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把虾(xiā)头去(qù)掉;

　　 8、留下干净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和虾头(tóu)不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在(zài)空的饮(yǐn)料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全(quán)与空气隔(gé)绝，也不会串味(wèi)。

　　吃(chī)之前取出一(yī)瓶(píng)提前解冻，用刀或(huò)剪子将瓶子(zi)破(pò)开，一(yī)瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最(zuì)主要的保鲜不(bù)易(yì)干、不串味。

　　由于(yú)虾与空气隔绝(jué)，虾肉(ròu)和新买的一样(yàng)鲜，不会(huì)变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也(yě)不(bù)要太小，500ml的(de)饮料瓶大小正合适，拿(ná)出来吃的话(huà)正(zhèng)好能(néng)做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾(xiā)剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以免扎破袋子(zi)失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋(dài)子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱(xiāng)调至最(zuì)高(gāo)档8到10个小(xiǎo)时(shí)，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出(chū)一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　 *这(zhè)种方法的缺点是保鲜(xiān)袋容易(yì)破，保鲜袋破(pò)了以后虾就不新鲜了(le)，会变干、也容易串味，时间长(zhǎng)了(le)口感也(yě)会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的(de)码在保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而(ér)且还很(hěn)完整。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的(de)肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用(yòng)此法(fǎ)时保(bǎo)鲜(xiān)盒的大小要合适，一般的外(wài)卖餐盒和饭店的打包盒大(dà)小就差不多(duō)，大(dà)概(gài)能装一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在(zài)水里面煮(zhǔ)一下，然后把虾捞上来，把水(shuǐ)沥干后，用保鲜袋(dài)装好，放在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保(bǎo)存时间(jiān)可长(zhǎng)达一年，而(ér)且口感和鲜(xiān)度与鲜(xiān)虾几乎无异(yì)。

　　方(fāng)法(fǎ)4虽然(rán)也很(hěn)简单易(yì)行，但保存时(shí)间不宜(yí)太久，一般七天(tiān)左右。

　　而且(qiě)口感(gǎn)和鲜度都(dōu)要(yào)差许多。

　　 注(zhù)意(yì)事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每次(cì)吃多少取多少，否则化开再(zài)冻(dòng)虾(xiā)肉就(jiù)粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑(hēi)。

　　取(qǔ)出(chū)后用自来(lái)水迅(xùn)速解冻(dòng)，然后(hòu)控水后，愿意(yì)水(shuǐ)煮、油焖就自(zì)由发挥了。

活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料(liào)瓶里，装满后(hòu)拧紧瓶盖放到冰箱(xiāng)里保存。

　　因(yīn)为冰箱里放的东西多且杂，这(zhè)么(me)放就不会(huì)串味了(le)，制作(zuò)方法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾(xiā)匚字旁的字有哪些，区字旁的字头的刺剪掉，也可以提(tí)前(qián)把不(bù)吃(chī)的地(dì)方剪(jiǎn)掉，然后再用保(bǎo)鲜袋(dài)把虾(xiā)多缠几下放到冰(bīng)箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家(jiā)里有(yǒu)食品级真空包装袋和包装机的话完全(quán)可以(yǐ)选择这种方法！因为不论是瓶子(zi)还是保鲜膜(mó)难免会有空气在里面，有空气就难免会有(yǒu)细菌，把空气抽空之后细菌的含量也会(huì)大大减少，所以被细(xì)菌(jūn)感(gǎn)染的几率也会大大减(jiǎn)少(shǎo)哦(ó)！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是一(yī)种甲(jiǎ)壳类节肢动(dòng)物，大多生活在(zài)江湖(hú)或者海水中，常见(jiàn)的品种有(yǒu)青(qīng)虾，河虾，对虾(xiā)等(děng)；而贝(bèi)类(lèi)是一(yī)种软体动物，主(zhǔ)要分(fēn)布在(zài)海洋中，常见的品种有牡(mǔ)蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这(zhè)完全就是两(liǎng)个品(pǐn)种，但基于人类的本(běn)质，我们对这两样一律来着不拒，因为两者都是(shì)美味！我们通常说的贝(bèi)类一般(bān)会(huì)有贝壳，然后所有(yǒu)的器(qì)官都在贝壳(ké)里(lǐ)，虾则不(bù)一样，虾(xiā)的外壳会保护(hù)它(tā)大(dà)部(bù)分躯(qū)体，但是头部还有四肢是露在外面的，且虾的外(wài)壳是一节一节的并不(bù)像贝壳只(zhǐ)有一大(dà)块(kuài)。

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