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烤苹果(guǒ)可千里修书只为墙 让他三尺又何妨全诗告诉我们什么道理，千里修书只为墙让他三尺又何妨全诗以吃吗(ma)

　　烤苹果(guǒ)是可以吃的。

　　烤苹(píng)果(guǒ)是将新鲜的苹果放入烤箱中，加热5分钟制成(chéng)，此时果胶的分子量变少，活性(xìng)比生苹果(guǒ)增加了9倍。果胶中抑制(zhì)胆固醇、中(zhōng)性脂(zhī)肪、抑制血糖的作用随之增(zēng)加。烤苹果具有健脑安神、降(jiàng)血(xuè)压、降血脂、止泻(xiè)等功效(xiào)。

　　1、健脑安神(shén)：吃(chī)烤苹果(guǒ)能消化吸收(shōu)丰(fēng)富的营养元素磷和铁，并且苹(píng)果在烤熟(shú)后还能释放出浅(qiǎn)浅的香味。身(shēn)体在摄(shè)入(rù)这种香(xiāng)味和(hé)营养物(wù)质(zhì)之后能调整(zhěng)情绪，让抑郁心烦的心态，尽早转好。并且能健(jiàn)脑安神助眠，减轻(qīng)脑疲劳，也(yě)可以让逻辑思维(wéi)更清楚、活(huó)跃(yuè)。

　　2、降血压：由(yóu)于烤(kǎo)苹果(guǒ)不(bù)仅能(néng)益气、养血(xuè)、补(bǔ)血、补气，还能让身体(tǐ)消化(huà)吸收营(yíng)养元素钾(jiǎ)，保(bǎo)持体内电解质溶液(yè)钾、钠(nà)的均衡，故能防治高血压。烤(kǎo)苹(píng)果中带有的果胶，还能(néng)促进毛细血管(guǎn)扩张，减少血液粘稠度，这也是烤苹果能防止(zhǐ)高(gāo)血(xuè)压(yā)的关键要素。

　　3、降血脂：烤苹果加热(rè)后，其所含的多酚(fēn)类天然(rán)抗氧化物(wù)质含量会(huì)大幅(fú)增加，有助(zhù)于(yú)降低(dī)血(xuè)脂，清除体内多余的(de)自由基，延缓衰老。

　　4、止泻：苹果中含有鞣酸、果(guǒ)胶、膳食纤维(wéi)等特殊(shū)物质，具有止泻和通便的双重作用。而(ér)烤苹果加热(rè)后(hòu)，其中(zhōng)的果胶(jiāo)不(bù)仅具有吸(xī)收细(xì)菌和毒素的作(zuò)用，而且还有收敛、止(zhǐ)泻的功效。

烤(kǎo)苹(píng)果怎(zěn)么算熟(shú)了

　　1、苹果用(yòng)盐水(shuǐ)泡(pào)5分钟，除去表面的的农药(yào)残(cán)留物。

　　或者不喜(xǐ)欢(huān)有皮的直(zhí)接削皮(pí)。

　　2、洗干(gàn)净后开始(shǐ)切(qiè)片啦，准备好(hǎo)一盆(pén)凉白(bái)开水，放一点盐(yán)和两(liǎng)片柠檬(méng)(预防苹果(guǒ)氧化后变色)将切好的(de)薄片放入水中浸泡，至于苹果片要切多薄(báo)呢，就自己衡量吧，大概(gài)1-2mm就(jiù)好。

　　薄(báo)的比较好烤。

　　3、浸泡完之(zhī)后就(jiù)放在烤网上，稍(shāo)沥干水分就放入已经预热好的烤(kǎo)箱中，预热100度5分钟。

　　4、烤(kǎo)箱调至上下管(guǎn)(或者上下管(guǎn)热风(fēng)循环也行)温度(dù)100度，时间：1小时。

　　5、一个烤网(wǎng)只能(néng)烤半个多左右，最好就有几个(gè)烤网几个一起(qǐ)烤就没有浪(làng)费时间了。

　　6、刚刚出炉也是一点软。

　　过后就会变硬，超级(jí)像薯片、但(dàn)味道(dào)是酸酸甜甜的。

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