浆水是热性还是(shì)凉性的(de)？浆(jiāng)水不是热性也不是凉性，浆(jiāng)水属于(yú)寒性，浆(jiāng)水是一种将栗米(mǐ)通过加工经过发酵后形成的白色浆液，具有一定的(de)药用价值的。关于(yú)浆水是热性还是凉性的以及(jí)浆水是热性(xìng)还是(shì)凉性(xìng)的，浆水(shuǐ)是热性还(hái)是凉性食物，浆水(shuǐ)是(shì)凉性吗，浆水面(mià初一地理口诀顺口溜，怎样分东西半球最简单的方法n)属于(yú)凉性还是热(rè)性(xìng)，浆水面是不(bù)是凉性的等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下(xià)的生活知识：

浆水可以当水(shuǐ)喝吗

　　浆水是可(kě)以当水喝(hē)的。

　　一般情况下，浆水可(kě)以直接喝。

　　浆水是(shì)一道(dào)历史(shǐ)悠久(jiǔ)的(de)传统名(míng)菜，以芥菜、包菜、芹菜、曲曲菜、萝卜缨、黄豆芽等为(wèi)原料，在沸水里烫过后，

　　拌以(yǐ)少(shǎo)量面(miàn)粉，加温水、酵母发酵(jiào)而成。浆(jiāng)水本身就是用开(kāi)水或者热面(miàn)汤做成，

　　可以直接喝，不仅不会影响人的身体(tǐ)健康，还(hái)具有消(xiāo)暑解渴(kě)的功效。如果在喝时加以少许白糖，味道更为酸甜可口。

浆水是热性还是凉性的

　　1、浆水不是热性也不(bù)是(shì)凉性，浆水属于寒性，浆水(shuǐ)是一种将栗米通过加工经过发(fā)酵后形成的白色浆(jiāng)液，具有(yǒu)一定的(de)药用价值。

　　浆水味甘、酸(suān)，性凉，无毒，主要具有(yǒu)调(diào)中(zhōng)和胃、止呕吐(tǔ)、止渴、消(xiāo)宿食、利小便(biàn)、调(diào)理脏腑(fǔ)、治霍乱痢疾的功(gōng)效。

　　2、浆水性凉(liáng)善走，有助于调(diào)中开胃(wèi)，促进消化。

　　除了(le)药用，浆水还(hái)可(kě)用来(lái)做面(miàn)食，对于消(xiāo)暑解渴有一定(dìng)的帮助，浆(jiāng)水一般可以通过(guò)冲水、煮粥(zhōu)或者煎汤等(děng)方式(shì)食用。

　　3、由于浆水属于寒性，因(yīn)此，妊娠期的妇女不建议服用，否则可能会对胎(tāi)儿发育不利。

　　还有体质(zhì)偏寒者、脾胃虚寒(hán)者都不建议服用(yòng)浆水，因为服用(yòng)后可能会加重其寒性(xìng)体(tǐ)质。

　　同时在服用期间(jiān)，要注意饮食，避(bì)免吃辛辣、刺(cì)激、生冷、油(yóu)腻(nì)的(de)食物，以免(miǎn)影响药效的(de)发挥。

浆水(shuǐ)经(jīng)常(cháng)吃对(duì)身体好不好？

　　作为一名安康人，浆水菜可以说是家家户户必备的一种菜(cài)肴(yáo)！在我(wǒ)们这里甚(shèn)至有这样一(yī)句(jù)俗语(yǔ)“三天不吃酸(suān)，走路打圈圈(quān)”，意思是说(shuō)，安康人(rén)三天不吃酸（即(jí)浆水菜），走路(lù)都没(méi)劲轻飘飘(piāo)的。

　　由此(cǐ)可见我(wǒ)们对于酸菜的喜爱。

　　酸菜制作(zuò)的时候会有(yǒu)一(yī)个发酵的过程，在这(zhè)个过(guò)程中会产生一些微生物，这些微(wēi)生物具有帮助消化(huà)、清热解(jiě)毒去火的功效，夏(xià)天天热的(de)时候，舀上一碗(wǎn)浆水喝，还能预(yù)防中暑。

　　因此经常(cháng)食用对身体是有好处的。

　　但凡(fán)事都应有个度，所(suǒ)谓过犹不及！ 因为浆水菜的制作过程中会产(chǎn)生少量的亚硝酸盐，若是过多的食用，会对人体(tǐ)的 健康 不(bù)利，因此在食用的时候可以多清洗(xǐ)一会儿，这样就(jiù)可以将危害降到(dào)最(zuì)低。

　　浆(jiāng)水菜的(de)制作方(fāng)法也很简(jiǎn)单：一、把制(zhì)作(zuò)酸菜的(de)蔬菜淘(táo)洗(xǐ)干净，我们(men)这里一般用芥菜和萝(luó)卜(bo)英子做；二(èr)、然后(hòu)放在开水(shuǐ)里翻几个滚捞出来倒入缸或其他容器(qì)中(zhōng)；最后把下(xià)面条时剩(shèng)下的面汤晾凉倒(dào)入(rù)缸中盖盖，放上三五天即可食用！

　　 不论(lùn)什么东西，上(shàng)顿下顿那么吃，肯(kěn)定是不好的。

　　 只要浆水没有腐败，其实(shí)基本上就没什么问题。

　　 浆水的酸味是来自(zì)于乳酸菌，这属(shǔ)于益生菌，对身(shēn)体有好处。

　　据说调(diào)中引气，开胃止渴(kě)，解烦去(qù)睡，调理脏(zàng)腑，利小便，乳酸(suān)菌(jūn)更可(kě)以(yǐ)激活人体内的某(mǒu)些免疫细胞，使人体(tǐ)自我调(diào)节(jié)的能力(lì)增加，进(jìn)而(ér)增加(jiā)免疫力。

　　不(bù)过，世上没有仙丹妙(miào)药，不论什么东西，没有100%全(quán)是优点而毫无缺(quē)点(diǎn)的(de)。

　　浆水也一样。

　　 浆水这(zhè)种(zhǒng)发酵食物(wù)，吃多(duō)了，会影响人(rén)唾液的分泌，并(bìng)可(kě)能因此而食欲减退。

　　 浆水是酸性的，会中和(hé)人体内的碱性(xìng)物(wù)质钙(gài)，大量消耗人体中的钙。

　　人体内缺钙，孩子的(de初一地理口诀顺口溜，怎样分东西半球最简单的方法)话，就会影响个头发育(yù)，大(d初一地理口诀顺口溜，怎样分东西半球最简单的方法à)人的话，可能导致骨质疏松。

　　 浆水这(zhè)种(zhǒng)发酵的(de)酸性食(shí)物，容易使人罹患各种化脓性疾病(bìng)，如(rú)痤疮、疥肿、扁(biǎn)桃体炎症等(děng)等。

　　 吃太多浆水，还会引起(qǐ)人的精神不稳定，导致(zhì)睡眠质量变差(chà)等(děng)。

　　当(dāng)然，世(shì)上本就没(méi)有绝对(duì)意义上的安全食品，而且一(yī)般人(rén)也不会真的(de)经年(nián)累月上顿(dùn)下顿吃浆水。

　　普(pǔ)通吃，隔三差五来一(yī)顿浆水(shuǐ)面，完全没有问题。

　　一提起(qǐ)浆水(shuǐ)我的哈喇子(zi)都要留下来啦！这可(kě)是家乡特有的美味呀！从小家里就会作上一坛浆水，不论是煮面还是凉拌，或作浆水鱼、浆水豆腐都是美不可言，浆(jiāng)水的味道一直伴随着我成长(zhǎng)！

　　 老家的浆水是用三(sān)油菜，拉拉菜或罗(luó)卜叶子芹菜等用清水(shuǐ)洗(xǐ)干净(jìng)用(yòng)沸水焯一下，放(fàng)入干净的坛(tán)子中（不能沾一点油脂(zhī)）倒入酸浆水(shuǐ)老汤盖上盖子(zi)过几天(tiān)菜(cài)色变(biàn)黄，就可(kě)以食(shí)用了，浆(jiāng)水(shuǐ)菜不论下(xià)面，凉拌(bàn)吃起来酸爽，脆口，那叫一个美！

　　但是浆水吃多了好不(bù)好呢，浆水是有浆(jiāng)水(shuǐ)汤中(zhōng)酵母菌发酵形成的，有调中(zhōng)和胃，化积止渴生津消暑的作用(yòng)，浆水虽好吃但(dàn)也不是多多益善，比如孕妇就不可(kě)多吃，浆水在发(fā)酵过程中会产生一(yī)些亚硝酸(suān)盐，多吃对生体 健康(kāng) 不利，另(lìng)外(wài)浆水过酸对(duì)有胃溃疡(yáng)的患者会加重溃疡(yáng)对(duì)胃不好，浆(jiāng)水还有刮油(yóu)脂的作用过多(duō)食用胃(wèi)里会(huì)有(yǒu)些(xiē)不适，要(yào)搭配些其他养胃小菜一起食用(yòng)，还有刚发(fā)酵(jiào)好的浆水要尽早(zǎo)食用(yòng)不要泡太久(jiǔ)如果发现浆水汤(tāng)色变浑，有异味上面(miàn)飘有白色就不能食用了(le)，不然会吃坏(huài)肚子甚(shèn)至食物中毒！所以说浆水(shuǐ)好(hǎo)吃可(kě)不要贪吃哟！

　　浆水是酸性的，经(jīng)常吃没(méi)事，但不要(yào)大(dà)量吃，如果量又多，吃的(de)又(yòu)频繁，那就会胃酸，营养不良，再(zài)喜欢吃的东(dōng)西也要适量控制(zhì)，2到3天吃一次(cì)，既清淡又还有增进食欲的功能也很不错。

　　回答完题主问题，这里给(gěi)大家普及(jí)一下浆(jiāng)水是(shì)什(shén)么东西，相信很(hěn)多朋友不清楚这道菜(cài)的(de)。

　　浆(jiāng)水在我们这里冬(dōng)天大部(bù)分人家都(dōu)要腌一坛，用来解(jiě)馋。

　　浆(jiāng)水的制作(zuò)并不复杂，但一定要干(gàn)净(jìng)，我妈是用(yòng)芥菜的根(gēn)和(hé)叶切碎，放入洗干净的小(xiǎo)陶坛，然后加入开水，盖好盖子(zi)，静置(zhì)大约一个星(xīng)期(qī)就可以食用了。

　　如果放置的地(dì)方(fāng)温度(dù)低(dī)，腌制时间会更久(jiǔ)一些(xiē)。

　　其中菜叫酸(suān)菜，汤为浆水。

　　酸(suān)菜在食用时要注(zhù)意用专(zhuān)用的器具舀(yǎo)菜，这(zhè)菜最(zuì)怕荤腥油(yóu)腻，和沾过别的东西又来舀它，所以这(zhè)菜也是很排它很专一的，嘻(xī)嘻！如果用不(bù)干净器具沾过这(zhè)菜，浆水马上变质，表面起一层白沫(mò)，浆水就不好喝(hē)了，菜也会(huì)腐烂(làn)变质。

　　我们吃的时候(hòu)酸菜可以包(bāo)饺(jiǎo)子(zi)，包子，还(hái)可以蒸着当(dāng)才吃，放点葱(cōng)花，一点油，非常(cháng)好(hǎo)吃。

　　也符合现代人的 健康 食谱。

　　浆水还可以做汤，作为面食作(zuò)料，还有(yǒu)一个特点就(jiù)是(shì)可以解酒，喝高的人喝(hē)一(yī)勺酸汤(tāng)，一会(huì)就(jiù)好(hǎo)了。

　　还可(kě)以解毒，我们这里(lǐ)偶尔会有(yǒu)想不(bù)开喝(hē)了(le)什么不好的东西，急(jí)救(jiù)就是灌(guàn)浆水，让病人呕吐(tǔ)。

　　我说了这么多，亲们(men)知道浆(jiāng)水的来路和(hé)好处与弊(bì)端(duān)了(le)吧？说的不清楚(chǔ)和有疑(yí)问(wèn)可以留(liú)言和私信奥！谢谢大家！

　　 浆水经常(cháng)吃肯(kěn)定对身体不好(hǎo)，特别是对(duì)胃(wèi)不(bù)好。

　　所以有胃病的人就不要吃浆水(shuǐ)了，那样(yàng)的话只会(huì)加重(zhòng)病情，不利于胃病的康复。

　　过(guò)去(qù)艰苦年代，人们经济不宽裕，为了节省开(kāi)支(zhī)，就经常用浆(jiāng)水代替(tì)醋做(zuò)调(diào)味品(pǐn)，所以很多(duō)经常吃浆水的人，就患有胃病。

　　浆水本属(shǔ)寒凉之(zhī)物，有清热降火功效(xiào)。

　　实际生活中(zhōng)，好多人感觉上火了(le)，就会(huì)吃浆水面，特别是芹菜浆水，清热降(jiàng)火(huǒ)功效很(hěn)明显(xiǎn)。

　　吃(chī)浆水的最好时节就是夏天。

　　炎炎烈日，骄阳似火，一碗清香可口的浆水面，让人(rén)顿觉(jué)神清气爽，舒(shū)坦极(jí)了。

　　另(lìng)外浆水(shuǐ)一定要(yào)注意卫生，因为如果(guǒ)保(bǎo)护不好，浆(jiāng)水极易(yì)腐败(bài)变质，就是人们常说的(de)“白花”，这(zhè)是(shì)一(yī)种对变(biàn)质浆水很形象的(de)说法，浆水(shuǐ)如果变质了，上面会有(yǒu)一层白(bái)花花的绒毛一样的东西(xī)，这就意味着(zhe)浆水不能食用了。

　　解(jiě)救的办法就是把这层白花花的东西(xī)撇出倒掉，往浆水里从新加入新鲜的面汤。

　　胃病多(duō)因寒凉引起(qǐ)，而浆水本身(shēn)就是寒冷之(zhī)物，所以更容易加重病情。

　　有胃病(bìng)的人，不(bù)建(jiàn)议食(shí)用浆水，最好吃(chī)醋。

　　现在(zài)生活水平提高了，经常吃浆水(shuǐ)的人(rén)越来越少，偶尔为了换换口味，吃一两次(cì)浆(jiāng)水，也没有什(shén)么不可以的！

　　 浆水是西(xī)北(běi)地区普通百姓家常见(jiàn)的食物(wù)，南方人品尝(cháng)后大都面(miàn)露一(yī)付难以置信的表(biǎo)情。

　　西北长大(dà)的(de)孩子不论走到那里(lǐ)都会铭记着那(nà)种味道，那(nà)是家(jiā)的味(wèi)道，母亲的味(wèi)道(dào)。

　　 浆(jiāng)水是个(gè)好东西，不能说多吃，什么东西吃多了都(dōu)不

　　 舒服(fú)。

　　正(zhèng)常的一(yī)顿饭(fàn)，和平时一样吃。

　　没什么不好。

　　每个人的身体状况不同。

　　缺乏胃酸的两(liǎng)三天不(bù)吃。

　　反(fǎn)而感觉身体不舒适(shì)，如(rú)果是胃酸(suān)过多，适(shì)可而(ér)止。

　　 七十(shí)年代我们靠浆水过日(rì)子(zi)，有(yǒu)什么(me)不好(hǎo)，不过现在时代不同了，人们这(zhè)不行，那不成！

　　 浆水经常吃不好、中(zhōng)老年本身(shēn)缺钙(gài)浆水虽然降脂好(hǎo)、但(dàn)是杀钙利害、不能多吃对身体不好！

　　夏(xià)季(jì)即将到来，让人酸爽(shuǎng)无比的浆水面可是降(jiàng)暑开胃的一道美味！母(mǔ)亲用芹菜做的浆(jiāng)水，在我们(men)村，远(yuǎn)近闻名，很(hěn)多同村人(rén)不(bù)论远近，都来请(qǐng)教(jiào)浆水做(zuò)法，因为初(chū)做浆水(shuǐ)的水要用别(bié)人做好(hǎo)现成的浆水，做(zuò)因子！

　　 母亲的浆水主(zhǔ)要(yào)原料就是下过面的(de)面汤，和新(xīn)鲜(xiān)的芹菜，母亲有高血压，她说喝这个浆(jiāng)水，能帮(bāng)助(zhù)降血压！不知(zhī)道是不是真的有疗效？而且用浆水泼(pō)出来的面，能(néng)对便(biàn)秘有(yǒu)明显效果！

　　 但是凡事(shì)有个度，浆水更换不(bù)及时，容易变质(zhì)，会导致肠胃腹(fù)泻！也不能长期食(shí)用！太凉！只(zhǐ)能是夏季吃，比较(jiào)适(shì)宜！

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