竹荪是(shì)煮15分(fēn)钟左右的。关(guān)于竹荪煮多久以(yǐ)及竹荪煮多久可以吃(chī)，竹荪煮多久才熟(shú)透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多(duō)久，竹荪多久可以煮熟等问题，小编将为你整理(lǐ)以下(xià)的(de)知识答(dá)案：

竹荪(sūn)煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之(zhī)前先用淡盐(yán)水泡发大(dà)约(yuē)10分(fēn)钟，并剪(jiǎn)去菌盖头封闭的一端，同时要(yào)去除(chú)竹荪的花朵(duǒ)部分网(wǎng)状部分，只保留茎部，否则会有(yǒu)怪味(wèi)，竹荪也是野生菌，所以需要沸水(shuǐ)煮大约15分钟左(zuǒ)右(yòu)才可以吃，煮得(dé)时间越久越入味。

　　鲜竹荪的处(chù)理方法其实也不难，只(zhǐ)要把它比较(jiào)难清理的地方都要注意去(qù)洗干净(jìng)就好了，很难洗的缝缝可(kě)以用牙刷(shuā)去(qù)刷，只要能清洗(xǐ)干(gàn)净就好了(le)。

　　在处理(lǐ)的(de)时候，去掉根部(bù)泥(ní)土(tǔ)后(hòu)，放入水槽中(zhōng)用(yòng)清水洗净(jìng)，拿(ná)刀切除根部(bù)粗老的部(bù)分，切口保持(chí)圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或(huò)者(zhě)将笋(sǔn)装入蒸锅(guō)中。

　　直到它变(biàn)得透(tòu)但却又不(bù)烂、能(néng)够撕(sī)开(kāi)为止，这时候就要立即把它捞(lāo)起来(lái)，然后(hòu)用冷水(shuǐ)冷却，冷(lěng)却的时候务必要做到彻(chè)底的冷(lěng)却，否则(zé)荪色会变暗(àn)。

竹荪用冷水还是热水(shuǐ)泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管是用(yòng)冷水还是热水都是可以用来泡竹(zhú)荪的，两(liǎng)者唯一的区别就是(shì)冷水(shuǐ)泡(pào)竹(zhú)荪所需要的时间比较长，而热水泡(pào)竹(zhú)荪所(suǒ)需要的(de)时间比较短，建(jiàn)议可以(yǐ)根据个(gè)人方便的时间来进行(xíng)选择。

　　但是需(xū)要注意的是不建议用(yòng)太烫(tàng)的(de)水来浸泡竹(zhú)荪，建议使(shǐ)用(yòng)40-60℃左右(yòu)的温水(shuǐ)是比较合(hé)适的，而(ér)且浸泡的时间也不宜(yí)太长，不然就(jiù)会破(pò)坏竹荪(sūn)中所(suǒ)含的营养物质，导致竹荪的营养价值(zhí)下降(jiàng)。

竹荪(sūn)的功效与(yǔ)禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充营养：竹荪(sūn)中(zhōng)含有丰(fēng)富的蛋白质(zhì)、氨(ān)基酸、维(wéi)生(shēng)素和矿物质，而且其中(zhōng)的(de)氨基酸符合(hé)人体(tǐ)所需(xū)要的氨基(jī)酸比例，食(shí)用后可以为人体补充多种营养(yǎng)物(wù)质，能够维持人体(tǐ)组织器官的正常生(shēng)理功能，并促(cù)进人体的新陈代(dài)谢。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹荪(sūn)归肺经，且性(xìng)质偏(piān)凉性，食(shí)用后(hòu)能(néng)够(gòu)降(jiàng)低肺内的热气，起到清肺热、降肺气的作(zuò)用，因此对于一些因为肺(fèi)气上行、肺气亏虚所(suǒ)导致的咳嗽咳痰、久咳(ké)不止等症状来说，可(kě)以适当(dāng)地吃一些竹荪，可以(yǐ)起到润肺止咳的(de)作(zuò)用。

　　清热利湿：竹(zhú)荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可以有效地降低(dī)人体(tǐ)内(nèi)的热气，起到清热利湿(shī)的作用，因此对(duì)于一些因(yīn)为体内火气(qì)过大(dà)而出现的口舌生疮、口干舌(shé)燥(zào)、咽喉肿(zhǒng)痛(tòng)等(děng)症(zhèng)状来(lái)说，都可(kě)以(yǐ)通过吃竹荪(sūn)来(lái)进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏寒性，食(shí)用(yòng)后会(huì)对(duì)脾胃造成(chéng)较(jiào)大的刺激，因此在吃的时候一定(dìng)要适量食用，而且对于(yú)一些本身(shēn)脾胃比较虚寒的人(rén)群来说，建议最好是根据自(zì)身的肠胃情(qíng)况(kuàng)来(lái)决定少吃或不吃，以(yǐ)免食用后(hò初中女生800米成绩对照表，中考女子800米标准时间u)出(chū)现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属于一种食用菌类，具有一定的过敏性，食(shí)用后容易出现过敏(初中女生800米成绩对照表，中考女子800米标准时间mǐn)的症状(zhuàng)，因此对于一些过敏体质的人(rén)群来说，在食用竹荪之(zhī)前最好(hǎo)是(shì)先做好过敏源(yuán)测试，确定(dìng)不过敏(mǐn)后(hòu)方可继续食用，以免出现身体不适(shì)的症状。

竹荪有哪些营养(yǎng)价值

　　一、含有丰富(fù)的(de)营养物(wù)质(zhì)，可以补充人(rén)体所需要(yào)的(de)能量(liàng)。

　　二、具有明显的防病作(zuò)用(yòng)和机体调(diào)节功能。