黄喉(hóu)要(yào)煮(zhǔ)多久(jiǔ)，黄喉(hóu)要(yào)煮多久才能熟火锅1-3分(fēn)钟(zhōng)，黄(huáng)喉要(yào)煮(zhǔ)1-3分钟的。

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黄喉要煮多久，黄喉要煮多久才能熟火锅

　　黄喉(hóu)一般要煮1-3分钟。

　　若火锅一直(zhí)保持着水开的状态,这时候(hòu)放入口感爽脆黄喉,大概(gài)1-3分钟左右(yòu),发(fā)现(xiàn)黄喉颜色变了就说明熟了,可以食用了。

黄喉怎么做(zuò)好吃

　　1、黄喉切花(huā)刀，方(fāng)法是(shì)切连刀丝5刀一节，青红椒(jiāo)切片，大(dà)蒜、姜、切片备用。

　　2、调制味汁，生抽、味精、鸡精(jīng)调(diào)好(hǎo)加入适量香(xiāng)油花椒油并加入适量水淀粉。

　　3、锅内烧水至(zhì)沸，焯黄(huáng)喉(hóu)，焯7成熟即可（因为还要(yào)下(xià)锅炒制），时间不宜过长，否则(zé)影响口感(gǎn)

　　4、锅内热油，先(xiān)爆香干青花椒在(zài)加入姜蒜(suàn)片爆香，在(zài)放入青红椒炒断生。

　　5、放入焯(chāo)好的黄喉，淋上味汁，翻炒均匀(yún)即可。

　　6、装盘，点缀(zhuì)，双椒爆黄喉就做好(hǎo)啦！

黄喉的做法有(yǒu)什(shén)么

　　黄喉是(shì)中的一(yī)种食物，来自(zì)于猪(zhū)、牛等家畜(chù)的大(dà)血管，（一(yī)般为(wèi)主动脉(mài)，又称心管，常被误解为食(shí)管或气管(guǎn)）在火锅菜肴中又(yòu)分为发制黄喉和鲜(xiān)黄喉(hóu)，在火锅(guō)中重要的特点就是(shì)爽脆(cuì)。

　　除了用(yòng)在(zài)火锅之外，也有制作将(jiāng)黄喉炒(chǎo)着吃。

新鲜黄喉怎么处理

　　1、用(yòng)开水泡：黄喉中有很多不好(hǎo)的物质，所以在烹饪之前要用开水浸泡大约二十分钟，这样可以(yǐ)有效(xiào)去除上面(miàn)的脏东西(xī)，然后冲洗(xǐ)干(gàn)净即可。

　　2、用盐水(shuǐ)泡(pào)：盐(yán)水有杀菌功能，在泡黄喉的过程中最(zuì)好用(yòng)手搓揉一下，这样可以将里面脏的物质洗出来，然后再换清水反复(fù)搓洗(xǐ)，直到彻底清蜜蜡哪里产的最好，中国蜜蜡产地哪里的最好的洗干净为(wèi)止。

黄喉的营养(yǎng)价值

　　最常吃的黄喉是(shì)属于猪体内血管的一部份，主要(yào)成分是平滑肌，属蛋白质，相对于肝、胃等内脏(zàng)营(yíng)养价值高一些(xiē)。

　　火锅涮烫(tàng)菜品(pǐn)中，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉口感(gǎn)更好。

　　但(dàn)牛(niú)黄喉处理起来较为(wèi)麻烦，若处理(lǐ)不好，口(kǒu)感很绵(mián)，嚼不动，不过(guò)专业吃货很多都爱(ài)吃牛黄(huáng)喉。

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