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湖南电大几本，湖南长沙电大是几本红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样挑才甜呢(ne)？选品种的。关于红薯(shǔ)怎样挑才甜呢以及红薯(shǔ)怎(zěn)样挑才甜呢，红薯怎样挑才甜一点，红薯怎样(yàng)挑甜(tián)的，怎样挑(tiāo)选(xuǎn)红薯比较甜，怎样挑烤红薯(shǔ)比较甜等问题，农(nóng)商网将为你收拾以(yǐ)下的日子(zi)常识：

红薯能够生吃吗

　　红薯是能够生吃的。

　　红薯为一类较常见的(de)食物，能够生(shēng)吃红薯(shǔ)，但(dàn)不主张(zhāng)生吃红薯。生吃红薯不会引起中(zhōng)毒，但生红薯中含有(yǒu)丰厚的淀粉，

　　生红(hóng)薯中的淀粉很难消(xiāo)化、吸收，有或许(xǔ)由于消化(huà)不良而出(chū湖南电大几本，湖南长沙电大是几本)现腹胀、打嗝。将生(shēng)红(hóng)薯做熟(shú)，才可(kě)让红薯中的淀粉发生变化，相(xiāng)对(duì)更(gèng)易消化。

　　一起不主张食用(yòng)过多生(shēng)红薯，是(shì)由于(yú)生红薯中含有一种气化酶，会导致食用(yòng)红薯后产气，感(gǎn)觉(jué)腹胀难(nán)过。

红薯怎样挑才甜呢(ne)

　　1、选品种。

　　红(hóng)薯有四种，分别(bié)是红心红薯(shǔ)、白心(xīn)红薯、黄心红薯和紫心红薯。

　　红心红薯的滋味甜美，口感比较脆爽，含(hán)糖量(liàng)十(shí)分(fēn)高，蒸熟之后香(xiāng)气溢散，口感十分嫩。

　　白心红薯淀(diàn)粉含(hán)量比较高，口感上糯而不(bù)腻(nì)，一般用来制造薯(shǔ)粉，有嚼(jué)劲。

　　黄心红湖南电大几本，湖南长沙电大是几本(hóng)薯是最常见的一种，合适蒸(zhēng)食、煮粥、炒菜(cài)等各种办法，口感(gǎn)也(yě)是十(shí)分的清甜爽滑(huá)。

　　紫心红薯口(kǒu)感(gǎn)上不是特别好，可(kě)是养分价值比较高。

　　几种(zhǒng)红薯的(de)口(kǒu)感不同(tóng)也比较大(dà)，在购买的时(shí)分依据(jù)自己的需(xū)求来(lái)挑选就(jiù)好了。

　　2、看红薯的(de)外观(guān)。

　　首要咱(zán)们(men)最直观(guān)能看到(dào)的便(biàn)是红薯的外观了，在购(gòu)买红薯的时分(fēn)，咱(zán)们能够先(xiān)看下(xià)红薯的外观，挑选外形丰满、外表(biǎo)润滑地进行(xíng)购买，假(jiǎ)如红薯外表(biǎo)皮是高(gāo)低(dī)不平或许有黑点、发霉或许(xǔ)是有缺口(kǒu)的(de)就别买了，这种(zhǒng)有或(huò)许是寄存时刻过久，或许会(huì)有(yǒu)蜕(tuì)变的(de)问(wèn)题(tí)，假如(rú)是外表特别粗(cū)糙，或许也(yě)是(shì)寄存过久，水(shuǐ)分有些丢失掉了，还(hái)有便(biàn)是发(fā)芽的(de)必(bì)定不(bù)要购买。

　　3、看(kàn)红(hóng)薯的形(xíng)状。

　　在挑选红薯的时(shí)分，咱(zán)们尽量去挑选两头(tóu)尖，中(zhōng)心(xīn)粗(cū)形状的红薯，这种红薯的口感是比较好的，由于(yú)这种(zhǒng)红(hóng)薯在(zài)成(chéng)长的过程(chéng)中养分(fēn)吸收得比较均匀，养分价(jià)值更好，圆(yuán)润的红(hóng)薯(shǔ)看起来比较美观，可(kě)是相比较来说，两头尖、中心(xīn)粗的红薯口感上会更好一些。

　　4、捏(niē)一捏红(hóng)薯。

　　在把(bǎ)看好(hǎo)的红薯(shǔ)放进(jìn)购物袋的时分，能够随(suí)手捏一下红(hóng)薯的头尾处，挑选捏起来比较(jiào)紧实(shí)的，假如是捏起(qǐ)来比较软的话，有或许(xǔ)是水分丢(diū)失导致的，就没有那么新鲜了，所以(yǐ)在挑选(xuǎn)捏(niē)起来(lái)紧实水分也比(bǐ)较足的。