料酒(jiǔ)可以用白酒替代吗(ma)，料酒可(kě)以用(yòng)白(bái)酒替(tì)代吗在炖肉的时候(hòu)发(fā)现(xicos135度等于多少啊带根号，cos150度等于多少啊àn)屋里(lǐ)的料酒没了(le)，但是炖肉里(lǐ)最(zuì)重要的就是去腥了，没有料酒的话用白酒应该也是可(kě)以(yǐ)的吧？一般(bān)在(zài)没有料酒(jiǔ)的(de)情况(kuàng)下(xià)用什么替代是比较好的？的。

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料酒可以(yǐ)用白酒替(tì)代吗

　　家里没有料(liào)酒了(le)可(kě)以(yǐ)用白(bái)酒代替，不过需要注意的是(shì)，虽然白酒(jiǔ)也能起到去(qù)腥的目的，但由于酒精度数含量(liàng)过高，所以会对蛋(dàn)白质和脂类造成一定的破坏，从而(ér)影响口感(gǎn)，也(yě)会影响菜肴原有的风味，因此，尽量不(bù)要用白酒(jiǔ)代替料酒。

　　家里没有(yǒu)料酒了也(yě)可以用黄酒代替。

料酒(jiǔ)可以用什么替(tì)代

　　可以用黄酒或(huò)花雕代(dài)替。

　　料(liào)酒是所有烹饪(rèn)用酒的统称(chēng)，主要包括黄酒(jiǔ)等。

　　它的作用是去除鱼、肉类的腥膻味，增加(jiā)菜肴的香气。

　　料酒并不是某种酒(jiǔ)，也不是饮用酒，而是所(suǒ)有烹饪用酒(jiǔ)的统称(chēng)。

料酒cos135度等于多少啊带根号，cos150度等于多少啊是什么味(wèi)道

　　有点酒的味道，主要是用来去腥味，烹饪用(yòng)酒统称(chēng)料酒，它(tā)包括黄酒(jiǔ)、汾酒等。

　　料酒的(de)作用主要是去除鱼、肉类的腥(xīng)膻味，增加(jiā)菜肴的(de)香气，有利于咸甜各味充分渗入菜肴中。

　　家庭烹(pēng)饪一般用黄(huáng)酒。

料(liào)酒要放多少

　　其实料酒的用量也是稍微有点讲(jiǎng)究(jiū)的,烹调时(shí),一般要根(gēn)据烹调的食物酌量(liàng)使用(yòng),比如(rú)常(cháng)规菜肴(yáo)时,我(wǒ)会放5-10毫(háo)升的长康料(liào)酒。

　　鱼类等腥味食材是,大概20-30毫升的长康料酒。

　　其(qí)实用料酒还是根据菜品(pǐn)酌情使用~注意一定的量(liàng)就好了哦。

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