切(qiè)开的南瓜可以放冰箱(xiāng)吗(ma)，南瓜切了(le)一半(bàn)放冰箱能留几天可以(yǐ)的。

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切开的南(nán)瓜可以(yǐ)放冰箱吗(ma)，南瓜切了一半放冰(bīng)箱(xiāng)能留几(jǐ)天(tiān)

　　切开(kāi)的南瓜是可(kě)以放冰箱里面冷(lěng)藏的，也可以冷冻(dòng)，只不过(guò)在(zài)存放之前需(xū)要先将南瓜里面的瓜瓤个挖掉(diào)，这样的做法(fǎ)的目(mù)的是(shì)为了(le)防止水分的(de)流失，处理完瓜瓤之(zhī)后，只需要用保鲜袋把切好的南瓜的包好，就(jiù)可以放冰箱(xiāng)了。

　　等后面拿出来在吃的时候，就把(bǎ)保(bǎo)鲜(xiān)膜撕掉，再(zài)切掉(diào)南瓜切面的(de)一层就(jiù)好了，这样也不用担心变味。

切(qiè)开的南瓜放冰(bīng)箱可以放多久

　　南瓜(guā)如(rú)果放置在(zài)干燥的地方能(néng)够保存一年左右的时间，如果放置在潮湿(shī)的地(dì)方(fāng)，可以保管三(sān)个月左(zuǒ)右，南瓜是水果中比较坚固的(de)食物，可(kě)以保(bǎo)存的时(shí)间长。

　　南瓜很(hěn)容(róng)易保存，完整的(de)南瓜可以在常温下(xià)放置1~2个月，切开的南(nán)瓜(guā)容易(yì)变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提(tí)高冰箱内的(de)温(wēn)度(dù)，南瓜适合在十度以上的环境存放。

　　一般来说(shuō)，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否则容(róng)易(yì)冻伤(shān塑料是不是绝缘体g)，南瓜在冰箱里放(fàng)2~3个月没(méi)问(wèn)题(tí)。

　　南瓜实际(jì)上(shàng)可以(yǐ)在(zài)常(cháng)温(wēn)下储(chǔ)存很(hěn)长时(shí)间，不需要特别用(yòng)到冰箱，放在冰箱里保存反而会(huì)加速(sù)其变质。

　　南(nán)瓜挑选方法(fǎ)：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很多，因此在(zài)选择(zé)时也会有一定(dìng)的差异，例(lì)如：金黄色(sè)的(de)南瓜颜色暗黄(huáng)，条纹清晰(xī)粗重(zhòng)，表明是成(chéng)熟的南瓜；

　　绿色(sè)的南瓜(guā)则要选择(zé)塑料是不是绝缘体绿色的(de)发黑，表明是成熟的南(nán)瓜。

　　无论黄(huáng)色还(hái)是绿(lǜ)色，只要是(shì)南瓜，它的棱角(jiǎo)越深，瓜瓣就会越鼓(gǔ)越成熟(shú)。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟(shú)后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成熟时颜色较深。

　　反(fǎn)之，如果颜色较浅(qiǎn)，则证明没有(yǒu)成熟。

　　此外，瓜子(zi)饱(bǎo)满也是南(nán)瓜成熟的(de)标志之一(yī)。

　　3）看外(wài)皮

　　选择南瓜时，最好选择外(wài)形完整无小疙瘩的南瓜(guā)。

　　如(rú)果情况不佳，就不(bù)要(yào)购买。

　　但(dàn)乡下的(de)南瓜，外皮上会有一些小斑点，这是因为，当南瓜在生(shēng)长过(guò)程中，可能(néng)会被虫子咬或刮伤时，南(nán)瓜会(huì)分泌出黏液来保护伤口(kǒu)，经过一段时(shí)间，这些黏液(yè)就凝固(gù)成硬块，表(biǎo)皮(pí)上也会有(yǒu)小斑(bān)点(diǎn)，但(dàn)不塑料是不是绝缘体影响食用(yòng)。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜(guā)是(shì)一样(yàng)的，表面(miàn)涂上一层白(bái)霜会更好，这(zhè)样的南(nán)瓜(guā)可以保存更久，而且味(wèi)道也更(gèng)甜美。

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