新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频？盐水明矾(fán)保存：把海蜇放在盐和明(míng)矾化开的水中浸泡，泡好后装入(rù)到可以密封(fēng)的坛子中，可(kě)保存半(bàn)年左右(yòu)时间的。关于新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频以(yǐ)及新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法视频，新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法图片，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇(zhē)皮怎(zěn)么保(bǎo)鲜(xiān)等问题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识(shí)：

海蜇皮(pí)是不是(shì)水母

　　是的，海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的制成品。海蜇是一种大型食(shí)用(yòng)水母，早(zǎo)在一千(qiān)六百(bǎi)多年前的晋代就(jiù)已经(jīng)开始(shǐ)食(shí)用。

　　我国从辽东半岛直(zhí)至广东沿海均有分布(bù)，海蜇是我国(guó)沿海渔业的重(zhòng)要(yào)捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃(chī)的海蜇皮了。并非是所有水母都可以(yǐ)吃，在我国的东南沿海，水母就被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　上下红中间白的国旗是哪个国家的 国旗可以随便挂吗1、盐水明矾(fán)保存：把(bǎ)海(hǎi)蜇放在(zài)盐和明矾化开的(de)水(shuǐ)中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可以(yǐ)密封的坛(tán)子中，可保存半年左右(yòu)时间(jiān)。

　　2、直接用盐保存(cún)：海蜇皮(pí)不(bù)能(néng)沾(zhān)上淡水和其他污(wū)染物，直接放在盐中来(lái)回(huí)滚动，让它的表面被盐包起来，把(bǎ)沾好(hǎo)盐的海蜇(zhē)头放在可以密封(fēng)的罐子中，放在阴凉处，可保存半年到一年左右(yòu)。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇(zhē)皮(pí)时注意(yì)看(kàn)外观色泽(zé)，优选呈白色(sè)或黄色的，避免(miǎn)选择有红衣、红(hóng)斑、泥沙的次货还要闻(wén)一下是(shì)否带腥臭(chòu)味，用(yòng)手揉一下皮质，选择质地坚(jiān)韧(rèn)的(de)。

海(hǎi)蜇的保存方法_鲜海蜇(zhē)怎(zěn)么保存(cún)

　　　　海蜇作为一(yī)种食物在我(wǒ)们国家的历史(shǐ)非常悠久(jiǔ)，现在，海蜇(zhē)已(yǐ)经(jīng)成为了一种很常见的食物。

　　而对(duì)于海蜇的保存有一些小的(de)技巧，下面就来介绍有关海蜇(zhē)保存的一些(xiē) 方法 ，希(xī)望(wàng)能对朋友们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方(fāng)法一(yī)：用盐水(shuǐ)、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐(yán)、5克明(míng)矾(fán)的比例，将盐及明(míng)矾用温(wēn)开水化开，晾凉后倒入(rù)坛(tán)子中，再把海蜇故人(rén)，浸好密(mì)封，可保存很(hěn)长(zhǎng)时(shí)间。

　　 　　方法二(èr)：从市场上买来的海蛰(zhé)，不要让它沾上(shàng)淡水或(huò)污物，要用盐一层一层地(dì)将它(tā)胞(bāo)起(qǐ)来，存放(fàng)在干(gàn)净小口的(de)坛子或罐子里，上面一(yī)层要多放些(xiē)盐(yán)，密封(fēng)好(hǎo)即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟出现触(chù)电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出(chū)现触电样刺痛(tòng)感(gǎn)，数小(xiǎo)时后伤区(qū)逐渐出现线状排列的有红斑的血疹，痒(yǎng)而灼痛，轻者(zhě)可在(zài)20天左右自愈。

　　敏感(gǎn)性(xìng)强的(de)患者局(jú)部可出现(xiàn)红(hóng)斑 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏死。

　　患者全身表现可(kě)有烦躁不安、发冷、腹(fù)痛、腹(fù)泻、精神(shén)不(bù)振及胸(xiōng)闷(mèn)气(qì)短。

　　重者多 咳喘发作，吐白(bái)色或粉红色泡沫痰，并伴有脉(mài)数(shù)无力、皮肤(fū)青紫及血压(yā)下(xià)降等过敏(mǐn)性休(xiū)克征象。

　　若抢救不(bù)及时，这类蜇伤(shāng)病(bìng)人可在短时间(jiān)内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最重(zhòng)要(yào)之处在于避免与海蜇接触(chù)，尤其是作业渔民要做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工(gōng)具而不(bù)直接接触海(hǎi)蜇须，有特异敏(mǐn)感体质的人应禁(jìn)止下(xià)海作业。

　　海滨旅游地(dì)在海蜇(zhē)汛期应(yīng)设浮标(biāo)栏(lán)网，并在海边(biān)建立醒目宣(xuān)传警戒标(biāo)志(zhì)，并配上下红中间白的国旗是哪个国家的 国旗可以随便挂吗合防伤(shāng)害的科普 教(jiào)育 宣传广播，以提高游(yóu)人(rén)自我(wǒ)防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若(ruò)发(fā)现(xiàn)海蜇千万不可碰触，更(gèng)不能捕(bǔ)捞，因在海上一旦发(fā)生意外，更不易(yì)抢救。

　　一旦(dàn)被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切不可惊(jīng)慌，只要(yào)及时到医(yī)院(yuàn)诊治(zhì)，一般都(dōu)能较快好(hǎo)转和(hé)痊(quán)愈。

　　反之，如果(guǒ)被蜇伤(shāng)者举措失(shī)当或大意麻痹，则(zé)易(yì)出现溺水、跌伤或因救治不及时而发(fā)生危险和加重病情。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千(qiān)万不要(yào)抓捕、触(chù)碰(pèng)海水(shuǐ)中漂着的(de)海蜇。

　　一旦被(bèi)海(hǎi)蜇蜇伤，不要用淡(dàn)水冲(chōng)洗(xǐ)，因(yīn)淡(dàn)水可促使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏(nián)附在(zài)皮(pí)肤上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏(sū)打)或明矾(fán)清(qīng)洗伤处(chù)。

　　若(ruò)损(sǔn)伤面(miàn)积大(dà)，全身反应严重者，要及时(shí)去(qù)医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的(de)食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中泡一下，洗净(jìng)，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香油，适(shì)量盐兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放(fàng)冰箱冷(lěng)藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄(huáng)瓜(guā)1根、盐适量、醋适(shì)量、糖适量、麻酱适(shì)量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇(zhē)丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在(zài)黄瓜丝上面，将蒜(suàn)切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上(shàng)面，将麻酱放入适(shì)量(liàng)的盐，用水拌好，倒在香菜上面(miàn)，放糖(táng)和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫(yán)荽少许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸2天(每(měi)天要换水2至3次(cì))，切丝，放入热水中烫(tàng)一烫(tàng)，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切(qiè)丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂(liè);芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝(sī)回镬，拌匀(yún)芡汁料埋(mái)芡，迅(xùn)速炒拌，加入芫荽(suī)、海蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净上下红中间白的国旗是哪个国家的 国旗可以随便挂吗，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡(hú)萝(luó)卜去皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后(hòu)再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后以慢(màn)火煲2小时，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味精2克，鸡精2克，米醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去(qù)泥沙和盐(yán)分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯(chāo)水(shuǐ)备用;鸡(jī)肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡(jī)肉丝一同放入(rù)盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋(cù)拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大(dà)小(xiǎo)，与黑木耳一起(qǐ)整齐摆在汤碗(wǎn)内，加入捞汁，将菜品完(wán)全浸(jìn)泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以(yǐ)适(shì)量(liàng)加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来(lái)补充口味。

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