大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢？保鲜袋冷冻保存的(de)。关(guān)于大明虾怎(zěn)么(me)保存才新(xīn)鲜呢(ne)以及大明虾怎么保存才(cái)新鲜(xiān)呢，大(dà)明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜又好吃，大明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)存才新(xīn)鲜(xiān)好(hǎo)吃，新鲜的大明(míng)虾怎么保存，大明虾怎(zěn)样保鲜等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

大(dà)明虾是淡(dàn)水(shuǐ)还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的(de)。它主要(yào)生活(huó)在浅(qiǎn)海泥沙层，春季(jì)时会洄游(yóu)产(chǎn)卵(luǎn)，可捕(bǔ)捞(lāo)出虾籽，产卵后亲虾(xiā)就(jiù)会出(chū)现死亡(wáng)，幼虾长到(dào)秋季时会成为成(chéng)虾(xiā)，生长繁(fán)殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要(yào)建造在通风向阳，注水(shuǐ)排水方便，水(shuǐ)源充足(zú)无污(wū)染(rǎn)的地方。建(jiàn)造(zào)好后还要先进行消毒处(chù)理，保证无菌(jūn)无毒(dú)。放养虾苗一般在春季(jì)的(de)3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗生长。平时可以将饵(ěr)料投喂在浅水处，同时(shí)要经(jīng)常巡塘(táng)，观(guān)察生长(zhǎng)情(qíng)况，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以面积3-5亩(mǔ)，水深(shēn)1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充(chōng)足(zú)、无(wú)污染、沙质底的淡(dàn)水(shuǐ)池塘(táng)或虾塘为主。在(zài)虾苗放养前(qián)1周，一定要用60-80厘美国管得了比尔盖茨吗米(mǐ)的筛(shāi)绢网过(guò)滤，进水(shuǐ)30厘(lí)米，亩施基(jī)肥50公(gōng)斤或尿(niào)素5公斤培养(yǎng)基(jī)础(chǔ)饵料。

大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备好(hǎo)加(jiā)厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾(xiā)须和头上的(de)刺(cì)，以(yǐ)免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直(zhí)接放入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时候拿出(chū)一(yī)袋，用水泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直(zhí)接(jiē)放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时(shí)候拿(ná)大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚(gāng)买(mǎi)来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一样(yàng)的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备一(yī)个饮料(liào)瓶子，然后将鲜虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的(de)顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻。

活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜，在(zài)现实生(shēng)活中，明(míng)虾的(de)味道鲜(xiān)甜，肉质也非常正宗，营养也是十分丰富，所以很多人(rén)平时都(dōu)非常喜欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为(wèi)大家分(fēn)享(xiǎng)活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)。

活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒(hé)来，在里面放一些湿纸巾，还(hái)是(shì)湿(shī)毛巾(jīn)作为垫(diàn)底，把虾放入里面后(hòu)，再在上面铺上(shàng)一(yī)层湿纸巾或湿(shī)毛(máo)巾，这么(me)做(zuò)是为了(le)利用冰箱内的(de)冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾的(de)持(chí)久(jiǔ)保鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回(huí)来的活虾(xiā)稍(shāo)微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如(rú)果是(shì)平时一家(jiā)三口吃(chī)的话，用小一点的饭盒(hé)，过节(jié)日的话可以(yǐ)用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒里，不要太满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用(yòng)清水(shuǐ)冲洗干净，并(bìng)沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明(míng)虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握(wò)虾住明(míng)虾(xiā)，把(bǎ)虾身搭在中(zhōng)指、无名指和小指上，用大(dà)拇(mǔ)指和(hé)食指压住虾身，使虾肚面向自己，右(yòu)手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在(zài)虾肚中间有一条黑色(sè)的虾(xiā)肠，用剪刀(dāo)沿着黑线边缘轻轻划(huà)一下，取出黑(hēi)色虾肠(cháng);

　　 5、左手握(wò)着(zhe)虾身(shēn)体的第二个关(guān)节处，右手取(qǔ)一根(gēn)牙签，用牙签插入虾的第二关节，轻轻(qīng)向(xiàng)上一挑，左手同时把虾身松开平放(fàng)，把虾泥(ní)取(qǔ)出;

　　 6、左(zuǒ)手握(wò)虾(xiā)，右手(shǒu)顺着虾(xiā)身(shēn)把身体(tǐ)部位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来(lái)的虾(xiā)壳和虾头不要丢掉(diào)。

活的大明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾(xiā)一(yī)只(zhǐ)只的(de)顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷(lěng)冻。

　　这样(yàng)虾完(wán)全与空(kōng)气隔(gé)绝，也(yě)不会串味(wèi)。

　　吃(chī)之前取(qǔ)出(chū)一瓶(píng)提前解冻，用刀(dāo)或剪(jiǎn)子(zi)将瓶子破开，一瓶(美国管得了比尔盖茨吗píng)正好可以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方便(biàn)、干(gàn)净、利(lì)落(luò)、最主要的保鲜不易(yì)干、不串味。

　　由于虾(xiā)与空气(qì)隔绝(jué)，虾肉(ròu)和新(xīn)买的一样(yàng)鲜，不会(huì)变得(dé)干(gàn)柴。

　　饮(yǐn)料(liào)瓶不(bù)要太大也不(bù)要太小，500ml的饮料瓶大小正合(hé)适，拿出来(lái)吃(chī)的(de)话(huà)正好能做一份(fèn)。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的(de)保鲜袋。

　　把新(xīn)买来的虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子(zi)后，在袋子(zi)外(wài)面再套上(shàng)3个(gè)同样(yàng)的(de)保鲜袋(dài)，用(yòng)透明胶封好(hǎo)，直(zhí)接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样(yàng)既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一(yī)袋，用水(shuǐ)泡一下(xià)即可(kě)。

　　 *这(zhè)种方法的(de)缺点(diǎn)是(shì)保鲜袋容易破，保(bǎo)鲜袋(dài)破了以(yǐ)后虾就不新鲜了，会变干、也容(róng)易(yì)串(chuàn)味，时(shí)间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉后(hòu)整齐(qí)的码(mǎ)在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保证没有缝隙(xì)就行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀(dāo)轻轻一撬就(jiù)都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的`虾和刚买(mǎi)来鲜活(huó)的虾的肉质(zhì)口感是一(yī)样(yàng)的，可(kě)以保存(cún)到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合适，一般的(de)外卖(mài)餐盒和饭店的打包盒大小(xiǎo)就差不多，大概能装一斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先在水里面煮(zhǔ)一下，然后把(bǎ)虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期保存，保(bǎo)存时间可长(zhǎng)达一年(nián)，而且口(kǒu)感(gǎn)和鲜度(dù)与鲜虾(xiā)几乎无(wú)异(yì)。

　　方法4虽然也很简单易(yì)行，但保存时间不宜太久，一(yī)般七天(tiān)左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜度(dù)都要差(chà)许(xǔ)多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻(dòng)鲜虾切(qiè)忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少(shǎo)取多少，否则化开再冻虾肉就(jiù)粉了没有(yǒu)弹性了，而且虾(xiā)皮会变(biàn)黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后(hòu)控(kòng)水(shuǐ)后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就(jiù)自由发挥了(le)。

活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法(fǎ)。

　　把买来(lái)的虾一只一只放在(zài)塑料(liào)瓶(píng)里，装(zhuāng)满后拧紧(jǐn)瓶盖(gài)放到冰箱里保存。

　　因为(wèi)冰箱里放(fàng)的东西多且杂，这么放就不会串味了，制作方法也很简单方便(biàn)。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先(xiān)把虾须和虾(xiā)头(tóu)的刺(cì)剪掉，也(yě)可(kě)以提前把不吃(chī)的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几下放(fàng)到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家里有食品级真(zhēn)空包(bāo)装袋和包装机的(de)话(huà)完全可以(yǐ)选择这种方(fāng)法！因(yīn)为(wèi)不论(lùn)是瓶子还是保鲜膜(mó)难免会有空(kōng)气(qì)在里面，有空气就难免会有细菌，把(bǎ)空气(qì)抽空(kōng)之后细菌(jūn)的含量(liàng)也会大大减少，所以被细菌感染的几率也会大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾(xiā)是(shì)一(yī)种甲(jiǎ)壳类(lèi)节肢(zhī)动物，大(dà)多生(shēng)活在江湖或(huò)者海水中(zhōng)，常见的(de)品种有青虾，河(hé)虾，对虾(xiā)等(děng)；而(ér)贝类(lèi)是(shì)一(yī)种软体(tǐ)动物，主要分布(bù)在海洋(yáng)中，常见的品(pǐn)种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品(pǐn)种，但基于人类的(de)本质，我们对(duì)这两样一律来着不(bù)拒，因为(wèi)两者都是美味！我们通常(cháng)说(shuō)的(de)贝类一般会有(yǒu)贝壳，然(rán)后所(suǒ)有的器官都在贝壳里(lǐ)，虾(xiā)则不一样，虾的外壳(ké)会(huì)保护(hù)它大(dà)部分躯体，但是头部还有(yǒu)四肢(zhī)是(shì)露在外面(miàn)的，且虾的外壳是一节一(yī)节的并不像贝壳只有一大块。

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