薯(shǔ)类都(dōu)有哪些食物，薯类都有哪些图(tú)片(piàn)是(shì)薯类作物又(yòu)称根茎类作物(wù)，主(zhǔ)要包括甘(gān)薯、马铃薯、山(shān)药(yào)、芋类等的。

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　　薯类(lèi)作(zuò)物又称根茎(jīng)类作(zuò)物，主(zhǔ)要(yào)包(bāo)括甘薯、马铃薯、山药、芋类等。

　　这类作物的产品器官是(shìknocked什么意思，knocking什么意思)块根和块茎，具有生(shēng)长(zhǎng)前期和块根膨大期两个生理分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红(hóng)薯、地瓜等，中国的甘薯种植面积(jī)和(hé)总产量均(jūn)占世界(jiè)首位。

　　甘薯的根分(fēn)为须根、柴根和块根，其中(zhōng)块(kuài)根是(shì)贮藏(cáng)养分的器官，是供食用的部分，有纺(fǎng)锤形、圆筒形、球形和块(kuài)形等多种形状。

　　块根还(hái)具有(yǒu)根出芽的特性，是(shì)育苗繁殖的重要器官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋(yáng)芋、山药(yào)蛋等，其(qí)块茎(jīng)可供食(shí)用，是重(zhòng)要(yào)的(de)粮(liáng)食、蔬菜兼用(yòng)作物。

　　产量高(gāo)，营养丰富，对环境(jìng)的适应性较强(qiáng)，现已遍布世界(jiè)各地，马铃薯鲜薯(shǔ)可烧煮，作(zuò)粮食或(huò)蔬菜。

　　3、木薯：原产于美(měi)洲热带，全世界(jiè)热带地区(qū)广为(wèi)栽培。knocked什么意思，knocking什么意思>

　　其(qí)块(kuài)根可(kě)食(shí)，可(kě)磨木薯粉、做面包(bāo)、提供木薯淀粉和浆洗(xǐ)用淀(diàn)粉乃至酒精饮料。

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