意大利红烩是(shì)什(shén)么东西？意大利(lì)红烩是(shì)一种烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄(táo)酒，是西方(fāng)比较特别的烹(pēng)饪(rèn)方(fāng)式(shì)的。关(guān)于意大利红烩(huì)是什(shén)么(me)东西以及(jí)意大利红(hóng)烩(huì)是什么(me)东西，意大利红烩是什么(me)味(wèi)道，意大(dà)利红烩(huì)是什(shén)么味道好吃(chī)，意大利红烩(huì)是什么意思，意(yì)大利红烩是什么做(zuò)的等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

意大(dà)利是发达国(guó)家吗(ma)

　　是的(de)，意大利是发达国家的。

　　意大利是发达(dá)国家(jiā)。意大利是一个(gè)高度发达的资本(běn)主义国家(jiā),欧洲四大(dà)经济体之(zhī)一,

　　也是欧盟和北约的创(chuàng)始会员国,还是(shì)申根(gēn)公约、八(bā)国集团和(hé)联合国等重要国(guó)际组织的成员,意大利(lì)共拥有天润奶啤有度数吗，天润奶啤千万别喝54个联合国(guó)教科(kē)文(wén)组织世界遗产,是全球(qiú)拥(yōng)有(yǒu)世界遗产最多的欧洲国家。

意(yì)大利红(hóng)烩是什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是(shì)西方比较特别的烹饪方式(shì)。

　　用红烩手法烹饪的(de)菜(cài)肴带有(yǒu)番茄(jiā)的(de)清新(xīn)，以(yǐ)及葡萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩(huì)培根、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪(rèn)方(fāng)法：

　　1、将口蘑(mó)洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净(jìng)，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅(guō)中放油(yóu)烧热，将(jiāng)蒜蓉(róng)放(fàng)入锅中翻炒出香味，之后放入切(qiè)好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑(mó)炒熟，放入番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不(bù)多(duō)变少，将米饭倒入锅中(zhōng)搅拌均(jūn)匀，开小火煮到(dào)汤汁(zhī)完全收干(gàn)，最(zuì)后撒(sā)上芝士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意(yì)面(miàn)的做法：

　　1、意大利面放(fàng)入沸水中，中火煮约15分(fēn)钟，捞出沥干水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱碎和蒜碎炒(chǎo)香后，放入火腿丝(sī)和番茄丁继续翻(fān)炒(chǎo)3分钟(zhōng)后加(jiā)水，烧开后转(zhuǎn)小火，并加入掰开的好侍番茄红烩调料(liào)块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄(jiā)红烩调料(liào)块(kuài)完全(quán)溶解，汁稍至(zhì)浓稠放入法香碎搅拌均匀(yún)，然(rán)后将汁浇在煮好的意(yì)大利面上即可(kě)。

红烩是(shì)什么意识(shí)

　　红(hóng)烩——是一种烹调方法

　　意大(dà)利红(hóng)烩(huì)的做(zuò)法(fǎ)

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶(yè)1片(piàn)，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克(kè)，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡(pú)萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生油(yóu)烧(shāo)热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金(jīn)黄(h天润奶啤有度数吗，天润奶啤千万别喝uáng)色待(dài)用。

　　4、取平(píng)底锅(guō)上火(huǒ)，放(fàng)花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶(yè)略(lüè)炒(chǎo)，随即(jí)将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一(yī)起用小火烧至七(qī)八成热(rè)，然后放入炸好(hǎo)的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时(shí)应不(bù)时翻动，待牛肉软(ruǎn)烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放(fàng)在盘内，再(zài)将锅里的原料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特(tè)点：颜色深红光(guāng)亮，味道(dào)浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料(liào)：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调(diào)料(liào)：红酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷(mí)迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄油(yóu)，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时(shí)，在(zài)水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开(kāi)，加入香叶(yè)、百(bǎi)里(lǐ)香、迷迭香(xiāng)、法(fǎ)香、黑胡(hú)椒(jiāo)熬(áo)制成红(hóng)酒汁（快熬(áo)好时加盐(yán)） ；用黄油炒(chǎo天润奶啤有度数吗，天润奶啤千万别喝)洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜(bo)丁，加入红酒(jiǔ)汁煮熟，最(zuì)后放(fàng)入(rù)牛肉加盐一(yī)起煮(zhǔ)；把煮好(hǎo)牛(niú)肉(ròu)入在盘(pán)子里，拱配西芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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