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一个鹅蛋等于几个(gè)鸡蛋

　　一(yī)个(gè)鹅蛋约等于3个鸡蛋(dàn)的(de)。

　　一个(gè)鹅蛋的大小在(zài)225-280克(kè)，一个鸡蛋大小在(zài)80克左右。

　　从大小体积上(shàng)来看，鹅蛋是鸡蛋的三倍大，但营养(yǎn酒精灯火焰温度是多少度，酒精灯火焰温度范围g)价值上并非成三倍增长。

一个(gè)鹅蛋的(de)热量是多少

　　是196大卡/100克的。

　　一个鹅蛋(dàn)的热(rè)量：196千卡/100克(kè)。

　　鹅蛋是(shì)家禽鹅生下的卵。

　　鹅蛋成椭(tuǒ)圆形，个体很大，味道有些油，必须用很(hěn)新鲜的鹅蛋稍加烹煮后食(shí)用。

　　鹅蛋每颗约重225～280克，酒精灯火焰温度是多少度，酒精灯火焰温度范围较一般鸡蛋约大四(sì)五倍。

　　表面较光滑，呈白色(sè)，鹅蛋中还含有多种维(wéi)生素及矿(kuàng)物质，但(dàn)质(zhì)地较粗糙，草腥味较重，食(shí)味不及(jí)鸡鸭蛋(dàn)。

鹅蛋(dàn)的最佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸(zhēng)鹅(é)蛋是(shì)他最好的(de)吃(chī)方式(shì)。

　　烹饪时(shí)，你可以准备两(liǎng)个鹅(é)蛋，喝一个(gè)大碗。

　　用清水清洗碗。

　　之后，将鹅蛋(dàn)敲(qiāo)入碗中，加入适量清水、少量食用盐(yán)和适量料酒(jiǔ)搅(jiǎo)拌均匀。

　　混(hùn)合成蛋液后(hòu)，你可以(yǐ)直接把蛋(dàn)液放入蒸(zhēng)锅里蒸。

　　煮沸后，你应该打开蒸锅的盖(gài)子，用筷子(zi)不(bù)断搅拌，每两(liǎng)分钟搅拌一次。

　　大约七八分(fēn)钟后(hòu)，锅里(lǐ)的鹅蛋就可以(yǐ)蒸了(le)，然(rán)后把芝麻油倒在(zài)上面(miàn)直(zhí)接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅(é)蛋(dàn)也是他最好的吃方式。

　　制(zhì)作时，你可以根据自己的需要混合适量的(de)绿(lǜ)色蔬菜。

　　例如(rú)，韭菜和(hé)黄(huáng)瓜是炒鹅蛋的最佳组合。

　　做的时候，你应该把两个鹅蛋敲碎，混合(hé)成蛋(dàn)液，翻炒成块(kuài)状，然后把黄瓜切成薄片，用油加热，加入葱花(huā)，翻炒到(dào酒精灯火焰温度是多少度，酒精灯火焰温度范围)香味，然(rán)后把(bǎ)黄瓜薄片翻炒到(dào)软，然后把(bǎ)翻炒的鹅蛋加入(rù)锅里，加入适量的食盐调味，然(rán)后就可(kě)以从(cóng)锅里吃了。

3.腌鹅蛋(dàn)

　　鹅蛋腌制食用，味道特别好。

　　在(zài)腌制(zhì)鹅(é)蛋之(zhī)前，鹅蛋的蛋壳应该清洗干净(jìng)，晾干，用白酒浸泡。

　　然后，鹅蛋(dàn)的表面应该涂上适量的食(shí)用盐(yán)。

　　没有(yǒu)必要用塑料包装，它(tā)应(yīng)该直(zhí)接放在一个可以密封的罐(guàn)子(zi)里。

　　鹅蛋在阴(yīn)凉通风(fēng)处腌制40天后，可以品(pǐn)尝，放在(zài)锅里(lǐ)煮熟后食用。

　　腌鹅蛋又咸又轻，蛋黄都(dōu)沾有油。

鹅蛋的营养价值

　　鹅蛋(dàn)里(lǐ)边含有丰富蛋白(bái)质、脂肪(fáng)，还有各种维生(shēng)素，另外鹅蛋中脂肪(fáng)绝大部分是集(jí)中在蛋黄内，含有很(hěn)多磷(lín)脂(zhī)，其(qí)中(zhōng)一半是卵磷脂，卵(luǎn)磷脂对人脑和神经组织发育(yù)有很好(hǎo)作用，另外鹅蛋中矿物质主要含(hán)于(yú)蛋黄内，另外鹅蛋(dàn)里边铁、磷和钙含(hán)量较多，很容易被人体吸收(shōu)，可以作为补钙一个辅助产品(pǐn)。

　　鹅蛋里边维生素含量也很丰富，含(hán)有丰富维生素A、D和一些核黄素(sù)，对(duì)人视力也(yě)有很好补益作用(yòng)。