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牛肉能够天天(tiān)吃吗

　　牛肉是(shì)不能够天天吃的。

　　一般(bān)不(bù)主张天天吃牛肉(ròu)，尽(jǐn)管牛(niú)肉养分价(jià)值较高(gāo)、口(kǒu)感鲜美，但牛肉胆固醇含量和嘌呤(lìng)含量较高，长时间(jiān)过量食用或许会导致胆固(gù)醇升高、尿(niào)酸升高。此外，许多食用(yòng)牛肉还或许会呈(chéng)现(xiàn)胃(wèi)肠道不适(shì)的现象(xiàng)，所以主张适量食用。

　　1、胆固醇(chún)升高：牛肉中的胆固醇(chún)含量较(jiào)高，人每天摄入胆固醇应尽量(liàng)不要超越300mg，天天吃牛肉(ròu)或(huò)许会导致胆固(gù)醇摄入过(guò)多，诱(yòu)发机体肥壮，严峻时还或许引起高脂(zhī)血(xuè)症以及心(xīn)脑血管问题;

　　2、尿(niào)酸(suān)升高：关于尿酸较(jiào)高(gāo)、患有痛风的人群而言，应尽量防止每天食用牛肉，防止(zhǐ)引(yǐn)起尿酸升高，加剧(jù)病况，能够偶然食用或少数食用牛(niú)肉，添加(jiā)机体的养(yǎng)分;

　　3、胃肠道不适：食用(yòng)过多(duō)的牛肉(ròu)，机体来不(bù)及代(dài)谢、消化，就会堆积在胃(wèi)肠道内，对胃肠黏膜发生不良的影响，然后引(yǐn)发腹胀、厌恶、胃口(kǒu)减退等(děng)消(xiāo)化不良(liáng)的体现，因而胃肠功用(yòng)紊乱康师傅是哪国的牌子？的人群应削减牛肉的食用量，防止天天吃牛肉。

牛肉罩饼是哪(nǎ)里的特产(chǎn)做(zuò)的

牛肉罩饼的(de)做法

　　1、用牛(niú)肉3斤，选择上脑部分，然后切片，把葱打结，酱油，八角，肉(ròu)蔻(kòu)，砂仁，山楂(zhā)干，桂圆干，下入用美极鸡精调好的(de)大(dà)约5升的高汤之中。

　　2、牛肉片上滴上(shàng)任何一种北方白酒少量入味，然(rán)后下(xià)锅，用大(dà)火1小时之后中火2小时之后一向(xiàng)用小火坚康师傅是哪国的牌子？持欢腾状(zhuàng)况。

　　3、用嫩葱切细丝，然后(hòu)找来家里放干的(de)烙饼切片，把葱(cōng)丝(sī)放在大(dà)汤勺里，在肉汤中(zhōng)过(guò)一下，码在饼上，然后拿出(chū)牛肉片若(ruò)干，淋上(shàng)肉汤(tāng)，这便是正宗的牛(niú)肉罩(zhào)饼(bǐng)。

牛肉罩(zhào)饼几罩几怎(zěn)样分(fēn)

　　“几罩(zhào)几”前(qián)面的是肉的量、后边(biān)的是饼的(de)量。

　　比方“二罩二”便是指二两牛肉，二(èr)两荷叶饼。

　　能够依据自己(jǐ)的食(shí)量和喜爱(ài)吃肉(ròu)的程度来(lái)点餐。

　　牛肉(ròu)罩饼是(shì)带着(zhe)汤汁(zhī)吃(chī)的(de)，牛肉罩饼(bǐng)简略了解，便是把(bǎ)牛(niú)肉盖在荷(hé)叶饼上面(miàn)，然后浇上汤汁、洒上葱丝、香(xiāng)菜、胡椒粉等就能够享用了。

保(bǎo)定(dìng)特征美食

　　河北省保定市，坐落河北省(shěng)的(de)中心方位(wèi)，一说到保定，我们(men)或许第一印(yìn)象便是驴肉。

　　可是保(bǎo)定可不止(zhǐ)驴肉这一种美食(shí)，还有(yǒu)许(xǔ)多(duō)的(de)美食也很好吃。

　　例如(rú)：牛肉罩饼、金(jīn)丝(sī)杂面、锅(guō)包肘子、白肉罩火烧等。

　　1、牛肉罩饼

　　牛肉(ròu)罩(zhào)饼，河北特征小吃，始于(yú)清朝年(nián)间(jiān)，相(xiāng)传嘉庆(qìng)皇帝南巡路过保定，闻异香(xiāng)而振神(shén)，问左右，”何(hé)物发(fā)此香，”左右答，”牛肉罩(zhào)饼。

　　”知府行将牛肉罩饼献上，嘉庆甚喜，吃(chī)后称誉，”色、香(xiāng)、味”三绝。

　　特点是(shì)色泽光润(rùn)，肉质肥嫩，香气(qì)扑鼻(bí)，越(yuè)嚼越香(xiāng)，滋味鲜美。

　　从此，牛肉罩饼(bǐng)即成了(le)历任知府款待各路来宾的美食(shí)。

　　2、金丝杂面

　　金丝杂面(miàn)是一种河北(běi)保定闻名的传统(tǒng)面食小(xiǎo)吃。

　　金丝杂面归于绿豆(dòu)面。

　　绿豆、小麦、芝麻磨成(chéng)细粉(fěn)，用香油(yóu)、白糖、蛋(dàn)清和适量的水和(hé)成面(miàn)团，饧置。

　　将饧好的面团(tuán)擀(gǎn)成(chéng)薄纸相同的大面(miàn)片(piàn)，略凉至不干不湿(shī)，折(zhé)不断，卷不沾时，叠起切细丝(sī)。

　　色黄通明，形如金丝，寄存期(qī)长，耐煮不烂，幽香爽口。

　　3、柴沟堡(bǎo)熏(xūn)肉

　　柴沟堡(bǎo)熏肉是有名的熟肉制品，是河(hé)北省怀安县柴沟堡镇(zhèn)传统的(de)特征名吃。

　　距今已(yǐ)有(yǒu)200多年的前史。

　　它用柏木熏制而成，肥不腻(nì)口、瘦(shòu)不塞齿是其一(yī)绝(jué)，且(qiě)皮(pí)烂肉嫩，表里一致，色泽艳丽，滋味醇(chún)香，肥不腻口，瘦不塞(sāi)齿(chǐ)，风味(wèi)共同，养(yǎng)分(fēn)丰(fēng)厚。

　　种类(lèi)首要有熏猪肉(五花肉、猪头、猪排骨、下水)，熏羊肉、熏鸡肉、熏兔肉、熏狗肉等。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼又称骨酥鱼，是(shì)一(yī)道河(hé)北省的特征(zhēng)传统名菜，归于冀菜。

　　鱼酥烂，味(wèi)醇香。

　　起源于(yú)我国骨酥(sū)鱼之乡河(hé)北赵家，魏晋时期由民(mín)间传(chuán)入宫中，北宋(sòng)初年(nián)被太祖赵匡胤颁(bān)旨(zhǐ)御封，从(cóng)此敬(jìng)称”圣旨骨酥鱼”。

　　制造骨酥鱼，要害在料窨和秘(mì)制中心料。

　　5、手掰肠

　　手掰肠是保定(dìng)的一(yī)种(zhǒng)特征美食，有点像哈尔(ěr)滨的红肠。

　　肠(cháng)体绯红油亮，带着诱(yòu)人的(de)香味，看着就比一般腊肠好吃。

　　用手悄悄一(yī)掰，肠身应声而断，肠衣裂开时(shí)带着(zhe)脆脆的轻响，咬在嘴里，脆而(ér)不硬，微带弹性，添了几分咀嚼的(de)趣味。

　　肠肉色泽透红养眼，肉质肥美软嫩。

　　吃一口(kǒu)，浓郁的香(xiāng)味、细润的感觉占满(mǎn)了口腔，丰满(mǎn)扎(zhā)实，不由人称心如意、沉溺其间。

　　6、阜平烧饼

　　阜(fù)平(píng)烧饼产自阜平。

　　阜平(píng)县坐落河北省保定市，特产有大枣、枣酒、蜂蜜等(děng)，可是最好吃的仍是(shì)要数(shù)美味可口(kǒu)的”阜(fù)平烧饼(bǐng)”。

　　阜平烧饼(bǐng)是(shì)河北保定传统(tǒng)小吃，阜平(píng)烧(shāo)饼有两种(zhǒng)：一种(zhǒng)厚，滋味纯粹；一种(zhǒng)薄(báo)，酥脆可口。

　　制造(zào)办法是把(bǎ)烧(shāo)饼温水和面，折(zhé)成烧(shāo)饼形状，放入炉中烘烤(kǎo)，烹调(diào)办法也很特(tè)别，且(qiě)酥(sū)脆可(kě)口、不(bù)油不腻。

　　7、冰糖(táng)葫芦

　　保定的冰糖葫芦是一(yī)道美味(wèi)可口的名小吃，在河北省内家(jiā)喻(yù)户晓(xiǎo)。

　　在宋代和明代，就呈现了蘸糖的单个红果，叫(jiào)作”糖堆儿”，到了清代，为食用便利，呈现了穿成串的糖(táng)葫芦。

　　现在，糖葫芦(lú)种类把戏许(xǔ)多，有(yǒu)悉(xī)数山楂的、山楂(zhā)加红豆沙馅(xiàn)、山(shān)楂加绿豆沙(shā)馅(xiàn)、麻山(shān)药的(de)等等，款款(kuǎn)诱人(rén)，成为(wèi)一种大众化的街头食物(wù)。

　　大文(wén)学(xué)家鲁迅先生(shēng)曾写(xiě)过”我赠爱人双明珠，爱人赠我冰糖葫芦”的名句。

　　8、朱家螺丝豆腐

　　朱家螺丝豆腐是(shì)保定(dìng)传统风味小吃(chī)，原产(chǎn)自”朱玉和豆腐坊”。

　　这家豆腐房生意不大，可名望不小，许多(duō)大饭店(diàn)、熟肉店都经销(xiāo)朱(zhū)家(jiā)螺丝豆腐(fǔ)，当年仍是保定六味斋(zhāi)六(liù)味名吃中(zhōng)的一味。

　　朱掌柜是唐山丰盈人，祖上就(jiù)做豆腐生意。

　　9、漕河驴肉

　　漕河驴肉是河北省传统名(míng)菜。

　　驴肉补血、补气、补(bǔ)虚，阿胶滋(zī)阴补血(xuè)、补肺润燥(zào)。

　　可见驴肉不只滋(zī)味鲜美(měi)，还有保健功(gōng)用(yòng)。

　　火烧(shāo)的发祥地为(wèi)保定(dìng)市(shì)徐(xú)水县漕(cáo)河(hé)镇。

　　漕(cáo)河(hé)系(xì)河北省保定市徐(xú)水县境内河流称(chēng)号，漕河镇(zhèn)以漕河命(mìng)名。

　　漕河驴肉(ròu)火烧前(qián)史悠久。

　　漕河驴肉先(xiān)以大火后以温火炖，配(pèi)以近20种调料，烹煮时(shí)间(jiān)长，熟度透彻，色泽光润，肉香而不柴，香味漫长，松(sōng)软(ruǎn)适口。

　　10、白肉罩(zhào)火烧

　　白肉罩火烧，是河北保定的(de)当地(dì)名吃之(zhī)一，起(qǐ)源于清末，在(zài)中华旅行社出书(shū)的(de)《中(zhōng)华小吃》中(zhōng)，它赫然夺目(mù)。

　　它(tā)仍(réng)是保(bǎo)定(dìng)名楼义春(chūn)楼(lóu)的首要名吃(chī)之一(yī)。

　　它的制造工(gōng)艺精深，选择新(xīn)鲜的(de)猪肉，经重复冲刷熬(áo)制，并将煮熟(shú)的(de)肉片(piàn)切成薄片，再配(pèi)以撕(sī)成彩云(yún)状的火烧(shāo)，用开过头汤重复浇制而(ér)成。

　　它的吃法考(kǎo)究三(sān)吃六味，即以白(bái)肉罩(zhào)火烧合作不同的辅料，便能够吃出不(bù)同的(de)风味(wèi)来(lái)，真是(shì)让(ràng)人耐人寻味。

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