榴(liú)莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚(hòu)，反之尖刺越(yuè)密果肉越少(shǎo)的。关于榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜(tián)的以(yǐ)及榴(liú)莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感甜的(de)，榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感甜甜的(de)，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)不甜，买(mǎi)榴(liú)莲应该怎么(me)挑(tiāo)比较(jiào)甜(tián)，软糯的榴莲(lián)怎么挑等(děng)问(wèn)题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷(lěng)藏(cáng)的。

　　可以(yǐ)的。榴莲(lián)作(zuò)为一(yī)种热带地区(qū)的水(shuǐ)果,主要集(jí)中在夏(xià)季食用,而榴(liú)莲(lián)中的营(yíng)养物质比(bǐ)较丰富,是很容(róng)易(yì)滋生细(xì)菌以及微生物(wù)从而导(dǎo)致其变质的,

　　因此(cǐ)生活中要是不(bù)能及(jí)时(shí)将榴莲吃完(wán),那么可以将其(qí)置于冰箱(xiāng)进行冷藏,在冰箱冷(lěng)藏室的低温条件下,可以延长(zhǎng)榴(liú)莲的保(bǎo)质期。

榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的(de)

　　1、看尖刺：根据(jù)榴莲(lián)外(wài)壳尖(jiān)刺(cì)的疏密程(chéng)度可判断榴莲的果肉是(shì)否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺越密果(guǒ)肉越少。

　　这些(xiē)布满尖刺的榴莲基部较大，方(fāng)向平缓向(xiàng)上(shàng)的口(kǒu)感较绵密肉过(guò)较少，反(fǎn)之(zhī)尖刺又(yòu)小又细(xì)则榴(liú)莲还未成熟，果肉较少。

　　用手(shǒu)轻轻(qīng)将相连的(de)两根尖(jiān)刺靠近彼此(cǐ)，通过(guò)尖刺(cì)的软硬(yìng)程度，若(ruò)能(néng)够轻轻捏(niē)动(dòng)说明榴莲成熟可以食用，若是(shì)很难靠拢，感觉十(shí)分坚硬说明榴莲还未成熟，这(zhè)样的榴莲(lián)就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根部的(de)柄是否脱落(luò)来判(pàn)断榴莲的成熟度(dù)，如(rú)果(guǒ)榴莲柄较粗壮(zhuàng)且完(wán)整说明此榴莲(lián)较新鲜(xiān)，而关(guān)节脱落的(de)榴莲柄已经熟透了，果肉较烂(làn)气味较(jiào)浓，关节连接完好无(wú)损的话则榴莲(lián)较(jiào)生，这样的榴莲口感(gǎn)生涩(sè)，不太(tài)好吃(chī)。

　　刚采摘的新鲜榴莲用(yòng)指甲掐(qiā)住柄部会留有痕迹(jì)，而(ér)果柄较小的榴(liú)莲(lián)，说(shuō)明采摘下(xià)来储(chǔ)存很久(jiǔ)了，这样的榴莲既不(bù)新鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻(wén)气味：拿(ná)起一个微微开裂的榴(liú)莲，通过裂(liè)缝中传出(chū)的(de)气味判断榴莲是否成熟(shú)。

　　若榴莲闻起来气味过(guò)淡，有一股青涩的味道，则说明榴(liú)莲还未成熟，可以多放几天再食用；若榴莲闻起来有一(yī)股(gǔ)酒精(jīng)味(wèi)，是因为榴莲中的糖分解了(le)，说明此榴莲已经熟过头甚至变(biàn)质，吃起来会有微微发苦的感(gǎn)觉。

　　而新(xīn)鲜成熟的榴莲闻起来会有一(yī)股(gǔ)浓郁扑鼻(bí)的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲轻轻(qīng)的拿起(qǐ)来，注(zhù)意(yì)榴(liú)莲的(de)尖刺别扎(zhā)到手，新(xīn)鲜(xiān)的榴莲(lián)会脱离果壳摇晃榴莲能(néng)听(tīng)到果肉晃动(dòng)的声(shēng)音，说明榴莲已(yǐ)经(jīng)成熟。

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜，榴莲是水果之王，吃(chī)榴(liú)莲(lián)可以为人体提供大量的营养元素，可是有些人(rén)在(zài)买榴莲的(de)时候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧(qiǎo)和(hé)方法(fǎ)的，那么怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜呢？

怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一——看大(dà)小：最(zuì)好(hǎo)是选择个头(tóu)比较大的(de)，因(yīn)为(wèi)它(tā)吸收的阳光比(bǐ)较(jiào)多，而且榴(liú)莲的核也(yě)比(bǐ)较小，吃起(qǐ)来(lái)口感相对起(qǐ)来要(yào)好很多，而且肉肉巨(jù)饱满；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色：最好是选(xuǎn)择土黄色和(hé)金黄色的，这两个(gè)颜色说明榴莲已经非常成熟了，要是选择绿色的，这就意味着榴莲还没(méi)熟，不过颜色也不能(néng)发黑，要是(shì)发(fā)黑的话就(jiù)意味着榴(liú)莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判(pàn)断！选两根(gēn)相邻的(de)尖(jiān)刺(cì)，用(yòng)手(shǒu)捏(niē)住尖刺(cì)的尖(jiān)端，稍稍(shāo)用力(lì)将它(tā)们向内捏拢，如果比较轻松(sōng)就能让(ràng)它们彼(bǐ)此“靠近”，说明榴莲较(jiào)软，比较熟(shú)；如果手感非(fēi)常坚实，根本就无(wú)法捏动，说明榴莲比较(jiào)生。

　　 技巧(qiǎo)三(sān)—— 看形状：一般来说最好(hǎo)是(shì)挑尾部形状是长尖形(xíng)的，这(zhè)样的榴莲肉(ròu)非常饱满，皮也(yě)比较薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开(kāi)裂的地方(fāng)：如果榴莲熟了(le)的(de)话(huà)，就会出现(xiàn)开裂，在(zài)选择的时候需(xū)要注(zhù)意，裂口也不能(néng)太大，开裂太(tài)大的话(huà)，很有可能果肉已经出(chū)现了变(biàn)质的现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味：要是发现(xiàn)有(yǒu)股酒精的(de)味(wèi)道，这个就最好不要(yào)购买(mǎi)，很有可能这个榴莲已经出(chū)现(xiàn)变质的情况；

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度好的榴莲，才(cái)能又甜又糯；如(rú)果不小心(xīn)买到(dào)不(bù)成(chéng)熟的榴莲，它的果肉(ròu)往(wǎng)往又硬(yìng)又涩(sè)，无法下口(kǒu)。

　　想(xiǎng)知(zhī)道榴莲成熟(shú)度怎么样，通(tōng)过(guò)一(yī)个”小动(dòng)作”就能知晓。

　　 这(zhè)个(gè)胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺(cì)的(de)尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比(bǐ)较(jiào)轻松就(jiù)能让(ràng)它们彼此”靠近”,就证明榴莲较(jiào)软，成熟度(dù)也比(bǐ)较好；如(rú)果感觉(jué)手感非常坚实(shí)，根本就无法捏动(dòng)，就(jiù)证明榴(liú)莲比较生。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过辨识果实的(de)大(dà)小(xiǎo)和外观颜色，也能识(shí)别快递公司几点下班，派送员晚上多晚不送了(bié)榴(liú)莲(lián)是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一(yī)般(bān)来说(shuō)，体型(xíng)比较(jiào)大(dà)的榴莲成熟度会(huì)好一些。

　　从外壳的颜色来看(kàn)，成(chéng)熟的(de)好榴莲(lián)呈较通透的黄(huáng)色(sè)，如(rú)果青(qīng)色(sè)比较多，则(zé)证明不够成熟。

　　 三：看(kàn)开裂度(dù)

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就(jiù)是好榴莲(lián)，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方(fāng)法，则要注意辨识几(jǐ)种情况(kuàng)。

　　一(yī)般(bān)来(lái)说，已通过上(shàng)面”窍门一”和”窍门二”两种方(fāng)法检验过的.榴莲，都会比较不错，不一定(dìng)非要开口不可。

　　 如果(guǒ)你要挑选外壳(ké)已经裂口的，那最(zuì)好(hǎo)选择裂口不要(yào)太大的，也(yě)就(jiù)是刚刚开(kāi)始裂口的，因为(wèi)如果果实早(zǎo)已裂口，那暴露在外的果(guǒ)肉就(jiù)容易受到污染，也容易(yì)变质。

　　 如果挑选到比(bǐ)较成熟又刚刚开口的(de)榴莲，那(nà)最好回到家后尽快享用，不要再长(zhǎng)时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五(wǔ)：看外(wài)观(guān)

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的办法，就是看(kàn)这个”狼牙棒(bàng)”外面(miàn)鼓起来(lái)的”小(xiǎo)山”,平缓而(ér)微(wēi)隆的(de)”小山(shān)”中，正是香甜芳香(xiāng)的果(guǒ)肉，”小山”越(yuè)多，当然就是(shì)果肉越多啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的尖刺，也可以了(le)解果(guǒ)肉的多少(shǎo)，如果狼牙棒上多为平(píng)缓的、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲(lián)果肉(ròu)较多，成(chéng)熟度较好；反之，如果尖刺多(duō)为又尖又细的形状，就证明果实不(bù)太(tài)成熟(shú)。

　　 看(kàn)外观时，还(hái)有一点(diǎn)需要(yào)注意(yì)，就是(shì)看(kàn)看榴莲的”尾巴”,也(yě)就(jiù)是(shì)果柄。

　　粗(cū)壮(zhuàng)而新鲜(xiān)的”尾巴”,证(zhèng)明它营养充足(zú)，且品(pǐn)质新鲜(xiān)，是挑选榴莲的又(yòu)一(yī)”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将(jiāng)双手的(de)手指分(fēn)别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹(āo)陷处(chù)，把榴莲轻轻地拿(ná)起来(lái)，拿稳后，用手轻轻摇晃榴(liú)莲，如果(guǒ)感到(dào)里面(miàn)有轻轻的(de)碰撞的感觉，或稍(shāo)稍有声音，则(zé)证明果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲(lián)。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉(ròu)中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋(dàn)白(bái)质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷(lín)等多(duō)种微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰国，经常用榴莲(lián)给病后患者、产后(hòu)的妇女补养身子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨(gǔ)头汤(tāng)是很好的(de)滋补品，而果核和内瓤常被用(yòng)来炖(dùn)鸡汤，此汤(tāng)有益补气，能(néng)去(qù)胃寒(hán)，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的(de)选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就(jiù)是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用(yòng)两(liǎng)手(shǒu)指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感(gǎn)有弹性，两棵刺能(néng)往里靠的话，那榴莲也就差不多(duō)是熟(shú)的了。

　　 3、用(yòng)手往下按(àn)榴(liú)莲(lián)的皮，有(yǒu)弹性就说明皮薄，就(jiù)好，皮厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖，如(rú)果有细裂缝的最(zuì)好，这(zhè)是(shì)榴莲(lián)熟了的标志。

　　如果(guǒ)榴莲是生的(de)，就(jiù)是用菜(cài)刀也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴(liú)莲外形要圆(yuán)，每(měi)一个鼓包凸出(chū)得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟快递公司几点下班，派送员晚上多晚不送了了的榴莲嗅起来很香(xiāng)，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味(wèi)道那(nà)就是(shì)熟过头了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如(rú)果(guǒ)一个(gè)榴莲吃不(bù)完(wán)，就要把(bǎ)榴莲妥(tuǒ)善保(bǎo)存。

　　保存榴莲时，要去除(chú)外壳(ké)，将果(guǒ)肉放到保鲜盒内，放置于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能(néng)在3-5天(tiān)内将其吃完。

　　 2、榴莲买多(duō)了(le)，除(chú)了放冰箱，还可以冰在冰(bīng)箱冷冻层(céng)。

　　等(děng)要吃的(de)时候(hòu)呢(ne)，可(kě)以拿出来(lái)，解(jiě)冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核可以洗(xǐ)干净，用(yòng)微波炉(lú)叮来(lái)吃(chī)，别(bié)有一番(fān)风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什(shén)么时候吃(chī)就什(shén)么时候(hòu)吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲(lián)成熟后，都是(shì)自(zì)然(rán)裂开口的(de)，这个时(shí)候(hòu)我们(men)顺着(zhe)裂开(kāi)的(de)口子掰开或者用刀切开就能够(gòu)吃到(dào)榴莲的果肉了(le)。

　　 2、没有自然(rán)裂开(kāi)口的(de)榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以(yǐ)放几天等(děng)它自(zì)然开(kāi)口，当然如(rú)果等(děng)不及(jí)品(pǐn)尝，也(yě)可以(yǐ)切开榴莲皮。

　　（青色(sè)的榴莲都(dōu)是成(chéng)熟的不好(hǎo)的，要是(shì)吃也要选择那些黄色(sè)区(qū)域比(bǐ)较(jiào)大(dà)的榴莲）首先是(shì)用刀在榴莲的(de)尾端切开一块儿，这(zhè)个(gè)时候就(jiù)能够看(kàn)到里面(miàn)的(de)纹路(lù)了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹(wén)路切开一块儿，然后用(yòng)手掰开(kāi)就可以吃到(dào)美(měi)味的榴莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手掰的(de)时候(hòu)小心榴莲的(de)刺(cì)）

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