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饺子冻(dòng)成一坨了怎么吃,饺(jiǎo)子冻成(chéng)一坨(tuó)了怎么(me)吃才(cái)好吃

  1、如果(guǒ)饺(jiǎo)子冻成一(yī)大(dà)坨可以(yǐ)放冰箱冷藏室解冻,如果(guǒ)饺子皮没有破损可以用盘子装好放进冷藏室(shì)解冻,期间不要翻动饺子避免破损(sǔn)。

  2、也可以用盐水煮饺(jiǎo)子解冻,如果(guǒ)是(shì)想要煮着吃,可以先把(bǎ)锅里的烧开,然后再放适量的(de)盐(yán),最后再放饺子(zi),不用翻动,饺子很(hěn)快就会化开,也(yě)不会出现粘锅的情(qíng)况。

自己包的饺子冻成一坨怎么办?

  •   可以把饺子放入一个袋子中(zhōng),然后握住袋子,往桌上敲几下,饺(jiǎo)子即可分开(kāi);

      或者把(bǎ)饺(jiǎo)子放入冷藏(cáng)室中冷藏几(jǐ)分钟,解(jiě)冻后即可较(jiào)轻(qīng)松解开;

      或者是放在常温下,让其自然解冻(dòng),但是这样饺子(zi)皮易(yì)坏。

  •   怎样使冷冻(dòng)饺子(zi)不粘一块:刚包(bāo)好的饺子(zi)表面会比较潮湿又互相挨(āi)着,所(suǒ)以才导致放入冷冻室(shì)易粘(zhān)到一(yī)起(qǐ),只要解决潮湿和间隔问题,就能(néng)让饺子冷(lěng)冻时不粘在一块。

      首先可以把饺子分开(kāi)放,这样自(zì)然饺子不会(huì)粘在一起;

      也可在饺子皮外边(biān)滚(gǔn)上少许面粉,使饺子皮不要太潮湿;

      或者饺子包好后在桌(zhuō)上(shàng)放1-2小时,等水分略干(gàn)了再放(fàng)进冰箱(xiāng)。

  •   饺子(zi)冻成一坨(tuó)直接(jiē)蒸(zhēng)法:等锅里(lǐ)的水开了,把饺子放(fàng)到笼屉(tì)上即可(kě),蒸20分(fēn)钟左右(yòu)即(jí)可(kě)食用(yòng),但是要(yào)注(zhù)意蒸的时间足够长,防止粘在一起的部分蒸不熟。

      若是(shì)在蒸饺子之(zhī)前等饺子(zi)解(jiě)冻,饺子皮会变得很软(ruǎn)且(qiě)容(róng)易(yì)破(pò)。

  •   冻饺粘在一起煮法:(1)锅(guō)中放冷(lěng)水,直接把粘在一起(qǐ)的饺子放(fàng)入(rù)锅中。

       (2)开大火(huǒ),水在慢慢升温一亿等于多少千万人民币,一亿等于多少千万?1亿等于多少百万的过程中,饺子也(yě)会解冻。

      (3)在水(shuǐ)加(jiā)热的过程(chéng)中,可(kě)用勺子(zi)推(tuī)一(yī)推饺子,使饺子散开(kāi)。

      (4)等水开了,饺子全部浮于水上,即(jí)可食用。

  •   为什(shén)么(me)冻饺子粘一起要用冷水(shuǐ)煮:冻好的(de)饺子直接放入热水(shuǐ)中,会使饺子(zi)其他部分熟(shú)得快,而粘在一起的(de)部分还没熟,煮太(tài)久(jiǔ)饺子(zi)易破,冷(lěng)水(shuǐ)下锅可(kě)让饺子皮(pí)先吸收(shōu)一定水分,有初步解冻的效果,这样(yàng)饺子(zi)既不会(huì)粘在(zài)一起(qǐ)也(yě)不会有部分煮不熟的情况(kuàng)。

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