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大明虾(xiā)是淡(dàn)水还(hái)是(shì)海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养(yǎng)殖的。它主要生活在浅海泥(ní)沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出(chū)虾籽，产卵后(hòu)亲(qīn)虾就(jiù)会出(chū)现死亡，幼虾长到秋季(jì)时会成为成(chéng)虾(xiā)，生长繁殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要(yào)建造在通(tōng)风向阳，注水(shuǐ)排水方便，水源充足无污染的地方。建造好(hǎo)后(hòu)还要先进行消(xiāo)毒处理，保证无菌无(wú)毒。放养虾苗一(yī)般在春季的3-4月份，这(zhè)时气(qì)候比较适宜，利于虾(xiā)苗生长。平时(shí)可以将饵(ěr)料投喂在浅水(shuǐ)处，同时(shí)要经常巡(xún)塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面(miàn)积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足、无(wú)污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾(xiā)苗放养前1周，一定(dìng)要用60-80厘米的筛绢网过滤(lǜ)，进(jìn)水30厘米，亩(mǔ)施(shī)基(jī)肥50公斤(jīn)或(huò)尿素(sù)5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备好(hǎo)加(jiā)厚的保鲜袋(dài)，然后把新(xīn)买来(lái)的(de)虾剪(jiǎn)去虾须(xū)和头(tóu)上(shàng)的(de)刺，以免扎(zhā)破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再(zài)套(tào)上3个同(tóng)样的保(bǎo)鲜袋(dài)，用透明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高(gāo)档8到10个小时，这样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾(xiā)须和(hé)虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里(lǐ)，不(bù)用放水，盖好盒盖(gài)，保证没(méi)有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)大点的(de)水果刀轻(qīng)轻一(yī)撬就都下来了(le)，而(ér)且还很完(wán)整。

　　这(zhè)样的虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉质口感是一样的，可(kě)以(yǐ)保(bǎo)存到来年有(yǒu)鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶子(zi)冷(lěng)冻保存(cún)。

　　首先(xiān)，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的(de)顺装在空(kōng)的饮(yǐn)料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现(xiàn)实生(shēng)活中，明虾的(de)味道鲜(xiān)甜，肉质也非(fēi)常正宗，营(yíng)养也是十分丰富，所以很多人(rén)平时(shí)都(dōu)非(fēi)常(c盱眙的邮编号码是多少啊háng)喜欢吃明虾。

　　下(xià)面就(jiù)为大家分享(xiǎng)活的大明虾怎么保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒(hé)来(lái)，在(zài)里(lǐ)面放(fàng)一(yī)些湿纸巾，还是(shì)湿毛(máo)巾作为(wèi)垫底，把虾放(fàng)入里面后，再在上面铺上一层(céng)湿纸(zhǐ)巾或湿毛(máo)巾，这么做是(shì)为了利用冰箱(xiāng)内的冷气(qì)，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围(wéi)虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回(huí)来的活(huó)虾稍微用凉水小冲一(yī)下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三口吃的话(huà)，用小一点的(de)饭盒，过(guò)节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水(shuǐ)在饭(fàn)盒里(lǐ)，不要太满，但要(yào)没过虾(xiā)。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把(bǎ)虾块取出，用保(bǎo)鲜膜把(bǎ)虾块包(bāo)好，可以在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)里码放(fàng)整齐。

　　 活明(míng)虾怎么处(chù)理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水冲(chōng)洗干净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握(wò)虾住明虾的身体，右手拿剪(jiǎn)刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住(zhù)明虾，把(bǎ)虾身搭在中(zhōng)指、无名指和小指上，用(yòng)大拇指和食(shí)指压住虾身(shēn)，使虾肚(dù)面向自己(jǐ)，右手拿剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚中间有一条(tiáo)黑色的虾(xiā)肠，用剪刀沿(yán)着(zhe)黑线边缘轻轻划(huà)一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的(de)第二个关节处，右手取一根牙(yá)签，用牙签插入虾的(de)第二关节(jié)，轻轻向上一挑(tiāo)，左手(shǒu)同时把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手(shǒu)顺着虾身把(bǎ)身体部位的虾壳剥下(xià);

　　 7盱眙的邮编号码是多少啊、左手(shǒu)握虾，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和虾头(tóu)不(bù)要丢掉。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的(de)顺装在空(kōng)的饮料(liào)瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾完(wán)全与空气隔绝，也不(bù)会串味(wèi)。

　　吃之前取出(chū)一(yī)瓶提前(qián)解冻，用刀或剪子将(jiāng)瓶子破开，一瓶(píng)正好可(kě)以做(zuò)一(yī)盘(pán)。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方(fāng)便、干净、利落(luò)、最主要(yào)的保(bǎo)鲜(xiān)不易干、不串(chuàn)味(wèi)。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉(ròu)和(hé)新买的一样鲜，不(bù)会变得干(gàn)柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要(yào)太(tài)大也不(bù)要太小(xiǎo)，500ml的饮料(liào)瓶大小正合适(shì)，拿出来吃的话(huà)正好能做一(yī)份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋。

　　把新(xīn)买来的(de)虾剪(jiǎn)去虾须和头上(shàng)的刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直(zhí)接(jiē)放入冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰箱(xiāng)调至最高(gāo)档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一(yī)袋，用水泡一(yī)下即(jí)可。

　　 *这种方(fāng)法的缺点是(shì)保(bǎo)鲜袋容易破，保(bǎo)鲜袋盱眙的邮编号码是多少啊破了以后虾就不新鲜(xiān)了，会变干、也容易串味(wèi)，时(shí)间(jiān)长了(le)口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在(zài)保险盒里(lǐ)，不(bù)用放水，盖好盒盖(gài)，保(bǎo)证没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀(dāo)轻轻一(yī)撬(qiào)就都(dōu)下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口感是(shì)一样(yàng)的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的(de)时候。

　　 *使用此法时(shí)保鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐盒和(hé)饭(fàn)店的打(dǎ)包盒大小(xiǎo)就(jiù)差(chà)不多，大(dà)概能(néng)装一斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮(zhǔ)一下(xià)，然(rán)后把虾(xiā)捞上来，把水沥干后(hòu)，用保(bǎo)鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时(shí)间可长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然(rán)也很简单易行，但保存(cún)时间不宜太久，一般七天左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜(xiān)度都要差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每(měi)次(cì)吃多少取(qǔ)多少，否则化开再冻虾(xiā)肉就粉(fěn)了没有弹性了，而且虾(xiā)皮会变黑(hēi)。

　　取出(chū)后用自来水迅速(sù)解冻，然后控(kòng)水后，愿意水煮、油焖就(jiù)自由发挥了。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一(yī)只放(fàng)在塑料瓶里，装满后拧紧瓶(píng)盖(gài)放(fàng)到冰(bīng)箱里保存。

　　因(yīn)为(wèi)冰箱里(lǐ)放的东(dōng)西(xī)多且杂，这么放(fàng)就不(bù)会串味了，制(zhì)作方法也很(hěn)简单方(fāng)便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾须和虾(xiā)头(tóu)的刺剪掉(diào)，也可(kě)以(yǐ)提前把(bǎ)不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋(dài)把(bǎ)虾多(duō)缠(chán)几(jǐ)下(xià)放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜(xiān)。

　　其实家(jiā)里(lǐ)有食(shí)品(pǐn)级真空包装(zhuāng)袋(dài)和包装机(jī)的话完全可(kě)以选择这种方法(fǎ)！因为不(bù)论是瓶子(zi)还是保鲜膜(mó)难免(miǎn)会有空气在(zài)里(lǐ)面，有空气(qì)就难免(miǎn)会有细菌，把空气抽空之(zhī)后细菌(jūn)的(de)含(hán)量也会大大减少，所(suǒ)以被细菌感(gǎn)染的几率(lǜ)也会(huì)大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类(lèi)吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是一(yī)种甲壳类节肢动物，大多生活在(zài)江湖或(huò)者海水中，常见的品种有青虾，河虾，对(duì)虾(xiā)等；而贝类是一种软体动(dòng)物，主要分布在海洋中，常见的品(pǐn)种(zhǒng)有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是(shì)两个(gè)品(pǐn)种，但基于人类(lèi)的本质(zhì)，我们对这两(liǎng)样(yàng)一律来着不拒，因为(wèi)两者都(dōu)是美味！我们通常说的贝类一般(bān)会有贝壳，然后所(suǒ)有的器(qì)官都在贝壳(ké)里，虾则不一样，虾的外壳会保(bǎo)护(hù)它大(dà)部分躯体，但是头部(bù)还有(yǒu)四肢(zhī)是(shì)露(lù)在(zài)外面的，且虾的外壳是一节一(yī)节的(de)并不(bù)像贝壳只有(yǒu)一(yī)大块。

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