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大闸蟹吃(chī)公的好还是母的好，大(dà)闸(zhá)蟹公(gōng)的(de)好还是母蟹好(hǎo)

大闸蟹吃(chī)公的好还是母的好

　　大闸(zhá)蟹公的还是(shì)母的好吃(chī)都可以，主要根据自(zì)身喜好进行选择。

　　大闸蟹母蟹和公蟹两(liǎng)者口感都是很好的，主(zhǔ)要是母蟹有蟹黄(huáng)，而公蟹有蟹膏，生活(huó)中可以根(gēn)据(jù)自身(shēn)喜(xǐ)好进行(xíng)选择，觉得蟹(xiè)黄好吃(chī)的，那么(me)可以选(xuǎn)择吃(chī)母蟹，觉(jué)得蟹膏好吃的，那么可(kě)以选(xuǎn)择公蟹。

大闸蟹什么地方不(bù)能吃

　　1.大闸(zhá)蟹蟹腮不能吃

　　蟹腮是大闸(zhá)蟹的主要呼吸器官，里面存在着很多(duō)脏东西，蟹腮(sāi)长的像眉毛一样属于条状(zhuàng)而且还(hái)是(shì)白色(sè)，千万别把它当(dāng)做肉一(yī)起吃了(le)。

　　2.大闸蟹蟹肠不能吃

　　大闸蟹的蟹肠一(yī)般分布在蟹黄和蟹肉之(zhī)间，中间(jiān)有一根黑(hēi)色的东西就是蟹肠，里面都是排(pái)泄(xiè)物，是(shì)不能吃(chī)的。

　　3.大闸(zhá)蟹蟹胃不能吃

　　大闸蟹(xiè)蟹胃在揭开(kāi)蟹盖的(de)时候(hòu)，蟹(xiè)黄(huáng)里(lǐ)有一个长的似三角形的(de)东西就是蟹胃，这里面也是蟹的排(pái)泄(xiè)物，有很(hěn)多脏东(dōng)西(xī)，不能(néng)吃。

　　4.大闸(zhá)蟹蟹(xiè)心不能吃(chī)

　　打开大闸蟹蟹壳后可以看到一层黑色东(dōng)西，蟹心就(jiù)在黑(hēi)色东西上面，是一个六角形的白色片装，是最寒的东西(xī)一般情况不要去吃，会对胃有伤害。

　　5.大闸蟹腿(tuǐ)上的毛(máo)不(bù)能吃

　　有的大(dà)闸蟹腿(tuǐ)上(shàng)会(huì)长有毛，但是不小心(xīn)会吃进嘴里面，这个是千万不(bù)能吃的，因为含有很多细菌。

大闸蟹(xiè)可以做香辣蟹(xiè)吗

　　能做。

　　 虽(suī)说一般香辣(là)蟹是用(yòng)海蟹(xiè)做的,但用河(hé)蟹,如大闸(zhá)蟹味道一样很棒。

　　而且,河蟹的肉更清甜(tián)鲜美,蟹肉也更多一(yī)些,不像海(hǎi)蟹吃进嘴里除了(le)两个夹子肉多点,基本都是壳。

　　还有,大闸蟹相比普通(tōng)河蟹(xiè),大闸(zhá)蟹也更(gèng)好吃些(xiē)。

大闸蟹会上火吗

　　吃大闸蟹(xiè)是不(bù)会(huì)上(shàng)火的,大闸蟹属于寒性(xìng)的食(shí)物,可以清热(rè)解(jiě)毒,滋补肝肾,强筋健骨(gǔ)。

　　大闸蟹含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋(dàn)白质及微量元素,对身体有很好(hǎo)的滋补(bǔ)作用。

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