新鲜松茸的存放方法和吃法(fǎ)？冷藏保鲜的。关于新鲜松茸的存(cún)放方(fāng)法和吃法以及(jí)新鲜松(sōng)茸的存放(fàng)方法(fǎ)和(hé)吃法，新鲜松茸的存放(fàng)方(fāng)法和(hé)时(shí)间，新(xīn)鲜松茸(rōng)的(de)存(cún)放方法视频，新鲜松茸的存放(fàng)方法有哪些，新鲜松茸(rōng)如何(hé)存(cún)放等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

新鲜松(sōng)茸可以泡水喝吗

　　新鲜松茸是(shì)可以(yǐ)泡(pào)水喝的(de)。

　　松茸一般可以泡水喝。将松茸(rōng)浸泡在水中可以(yǐ)增强人(rén)体(tǐ)免疫力(lì)，因为(wèi)松茸含(hán)有人体所需的(de)各种营养素，松茸在水中浸泡后，

　　许多营养物质会溶解(jiě)在水中(zhōng)，饮用松(sōng)茸水(shuǐ)能更好地吸收松茸的各种营养成分(fēn)。

　　松茸是最有营养的蘑(mó)菇，松(sōng)茸(rōng)含有(yǒu)18种氨(ān)基(jī)酸、多(duō)种必需微量元(yuán)素和(hé)49种活性营养(yǎng)素，浸泡在水中(zhōng)的松茸(rōng)的营养成(chéng)分(fēn)能(néng)很好地被(bèi)人体吸收，对(duì)人体有益。

新鲜松茸的存放方法和(hé)吃法

　　1、冷(lěng)藏保鲜。

　　松茸是(shì)新鲜食材(cái)，完全可以(yǐ)放到(dào)冰(bīng)箱的保鲜空间(jiān)里(lǐ)进行(xíng)保存，但一定(dìng)不能密(mì)封和水洗，会影响松茸的(de)口感。

　　现在有(yǒu)的冰箱有干湿分储的(de)保鲜空间，松(sōng)茸可以放进干的地方，这样更容易隔离其它食材的影响(xiǎng)，对(duì)松(sōng)茸更好。

　　将松茸用保(bǎo)鲜膜(mó)包好，放进冰箱(xiāng)保鲜层(céng)中可保(bǎo)鲜2-4天(tiān)。

　　2、干制保(bǎo)存。

　　晒(shài)干(gàn)的食物可以保(bǎo)存(cún)更长的时间，口(kǒu)感(gǎn)变化也不会(huì)很大，所(suǒ)以完全(quán)可以(yǐ)将松(sōng)茸(rōng)切成片状，然后晒干储存，这样只要(yào)不受潮，就可(kě)以长(zhǎnregretted用法及例句，regret的用法和例句g)时间的储存。

　　但在(zài)食(shí)用(yòng)时(shí)时用水泡开后，会影响松茸的品质(zhì)，最主要的就是香气肯定有(yǒu)所流(liú)失，但营养还是极其(qí)丰(fēng)富(fù)的。

　　3、冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　新鲜的松茸(rōng)也能长途运输，只需要在运输之前将(jiāng)松茸冰(bīng)冻(dòng)处理，取新鲜的松茸洗净(jìng)，放进冰箱冰(bīng)冻层中，温度调(diào)在零(líng)下10度左右进(jìn)行急速冰镇，这种(zhǒng)冰冻的松茸可保持新鲜，也(yě)适合长途运输(shū)。

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新鲜(xiān)松茸的美味吃(chī)法?

　　 1、松茸(rōng)豆腐

　　 做(zuò)法步骤：将鲜松茸切片，和豆腐(fǔ)片一起放入(rù)锅中蒸(zhēng)20分(fēn)钟，蒸好后浇汁即可食用(yòng)。

　　也可按自己喜欢的方式(shì)调汁或使用瓶装鲍汁，即可调制出自己喜爱的(de)松(sōng)茸美(měi)食。

　　 2、烤松(sōng)茸

　　 做法步骤(zhòu)：将鲜松(sōng)茸(rōng)洗(xǐ)净沥干，切片，使用铁(tiě)板(bǎn)烤制(zhì)，倒上(shàng)内(nèi)蒙(méng)产的酥油，放(fàng)上松茸片(piàn)煎烤，烤至香味(wèi)扑鼻时，即可使用，可根据自己(jǐ)的需要准(zhǔn)备酱油(yóu)和盐(yán)等调味料。

　　 3、松(sōng)茸蒸鸡蛋羹(gēng)

　　 做(zuò)法步(bù)骤(zhòu)：将(jiāng)鸡蛋加少许水打成糊状，上笼蒸(zhēng)至(zhì)六成熟，将鲜松茸切(qiè)片加入，继续(xù)蒸(zhēng)至蛋熟(shú)，随后加入少许味精和(hé)醋调(diào)味即可。

　　 4、黄油松茸

　　 做法步骤：将洗净的鲜松(sōng)茸切片后，放入加热(rè)后的黄油中煎(jiān)制(zhì)。

　　待松茸充分飘香后(hòu)，加入精(jīng)盐即(jí)可食用，有(yǒu)条件的可以用烤箱，用锡箔(bó)纸包(bāo)好涂上(shàng)黄油的松茸烤制。

新鲜的松茸怎么保存(cún)?

　　 1、当新鲜(xiān)松茸处在零(líng)下1.5度-2度之间(jiān)，在(zài)云南、四川、西藏等地(dì)，大(dà)约能(néng)保存(cún)3天左右;而在东北(běi)地区，则可以(yǐ)保存大约7天(tiān)左右(yòu)。

　　 2、用白菜叶(yè)子把鲜松茸包裹起来，放置在阴凉潮湿的地方，可(kě)以使松茸的保鲜期(qī)延长到4天左右。

　　 3、若想要长时间保存新鲜松茸(rōng)，那(nà)只(zhǐ)能分散(sàn)冷藏：把松茸一个个用吸(xī)水纸(zhǐ)或者报纸、纱布之(zhī)类(lèi)的包裹起(qǐ)来(lái)放在冰(bīng)箱冷藏，分散隔开保(bǎo)存(cún)期更久(jiǔ);放在冰(bīng)箱的冷藏室，则可(kě)以保存一周左右的时间，如果(guǒ)还想保存更长时间，只能(néng)把它速冻。

　　 4、做成盐渍松茸(rōng)保存，具体(tǐ)方法是将整个新鲜松茸(rōng)的放在(zài)开水里煮(zhǔ)5分钟左右，沥出，放在一(yī)个(gè)容器(qì)里，再撒(sā)上食盐，就可以了。

　　食用的(de)时候，捞出(chū)松茸，清(qīng)水冲洗若干遍，就(jiù)可以做菜了。

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